東京都 中央区の求人

株式会社ミナデインは、新橋駅など烏森百薬(Google口コミ4.3 407)、スタンドバイミー(Google口コミ4.4！247件)など人気店を13店舗を経営させていただいています。

この度2025年、2026年に新たに複数店の新規オープンを予定しているため、オープニングスタッフを増員する事になりました！

店長候補の方や経験者の方はコンセプト作りからスタートできますが、未経験でいきなり新規店舗だとプレッシャーもあると思います。

そこで既存店で少し現場を経験していただいてから、新規店舗でのオープニングスタッフとして勤務いただくことができますので、ご安心ください♪

株式会社ミナデインは、店舗のコンセプトを最重視しております。

例えば新橋銀座口ガード下　THE赤提灯は「若者へ本当に美味しいお酒を教える店舗」というコンセプトです。

新橋二丁目九番地らんたんは「釣りや市場での仕入れの様子から、お店の新メニュー・日本酒の入荷情報など、随時Instagramにて発信。 女将が釣った新鮮な魚をお召し上がりいただける機会も。 お店というリアルな世界でも、ネットの世界でも、あらゆる環境でお客様に楽しんでいただく」というコンセプトです。

この機会に未経験の方、店長候補の方、スーパーバイザーの方、様々な方と、新しいコンセプトを一緒に考え、「個性のあるまちづくり」を一緒に進めていければ嬉しいです♪

【具体的な仕事内容】

・高級和食の仕入れ管理・食器洗い・盛り付け・魚を捌く など

【　未経験でも安心できるサポート体制　】

調理未経験の方でも、包丁の持ち方や魚の種類、調理の仕方などイチから丁寧にお教えますので、ご安心ください。

【　将来独立できるチャンス有！　】

「今の職場では新しい技術を学ぶ機会が少なくて、成長が感じられない…」「一流の店で働いて、一流のノウハウを身につけたい」「カウンターでお客様をもてなすために、料理と接客、二刀流を極めたい」「自分の店を開く夢があるけど、経営の知識がない…」「正直、面倒見が良い板長の下で働きたい…」「雰囲気が明るく、コミュニケーションが多い職場で働きたい」

新しい技術を学ぶ機会がなくて物足りない方や、将来自分のお店を持ちたい方に最適！理想を叶えるチャンスです！

【　海外からのお客様も◎　】

海外からの観光客も多く、グローバルに活躍できるチャンスもあります！英語が苦手でも、一緒に働くスタッフが英語を話せるのでご安心ください。日本のお客様はもちろん、海外のお客様にも喜んで頂けるお仕事がしたい方をお待ちしています！

【　働きやすさ抜群の環境　】

しっかり休める上に残業ナシ！しかも高月給で新橋駅から徒歩1分なので、夏の暑い日も雨の日も通勤しやすいのが嬉しい立地です♪もちろん仕事前や休憩中に買い物やカフェで一息ついてもOK、仕事おわりに一杯飲んで帰ってもOKです。

条件が良すぎて信じられない…なんて方もいるかと思いますが、求人によくある「見せかけだけの条件」や「オーバーな表現」は一切ありません。自慢の超ホワイトな飲食店です♪

実際に面接にお越しいただけるとお分かりいただけるかと思います♪少しでも興味がある方は、ご応募ください！

＼20代も30代も40代も50代も60代活躍できます／

中途入社率50%以上

働き方に合わせて働いて頂ける職場です◎！

・板前としての技術や知識を身につけたいと思っている人

・自分のお店を持ちたい方

・店舗運営を学びたい方

・調理経験者／和食料理人として腕を磨きたい方

・お客様を楽しませることにやりがいを感じる方

他にも

・学生／中高年／ミドル／シニアまで、幅広い世代のスタッフが活躍できる職場です

・U/IターンOK年齢不問／経験不問／無資格OK

・国籍不問、日本語が苦手な外国人の方や留学生も大活躍できます

・子育て中の方／子育てがひと段落した方もぜひ！

・業績好調の安定企業＆抜群の定着率

・平日のみ＆土日祝休み選択可能！

・男女不問＆年齢不問！

・Wワークにもピッタリ！

・子育て世代も活躍中！

・未経験OK＆ブランクOK！

・難しい作業は一切ナシ！

・和食が好きな方も大活躍できます！

様々なバックボーンを持つスタッフが活躍中！

居心地が良い職場なので、アルバイトからそのまま正社員になる方や、一度転職しても、再度出戻ってきた社員も多くいます！

明るく気さくなメンバーばかりですから、あなたもすぐに溶け込んでいける雰囲気の職場です。

10:00-23:00

シフトにより、10:00-17:00 16:00-23:00 など調整可能

シフト制　1日の実働時間 8時間00分（シフト自由）

※仕事をコントロールして、定時で帰る日は残業なしでピッタリ帰ることができます！

※自ら残業して働いて稼ぎたいという方も活躍してくれています。

※店の状況によって稀に残業が発生する可能性もございます。

★ご家庭の事情などに応じて勤務時間もご相談ください。ワークライフバランスも大切にできる環境です♪

★1h休憩を2回取得していただき、

休憩ごとにまかないをご用意！

なので、1日2回のまかないあり♪

食費が浮いてラッキーですね！

★「今日は2h連続で休憩したい…」

「休憩中に一時帰宅したい」

なども可能な範囲で対応します♪

★有給あり！

連休取得もOKですよ☆彡

・年間休日5日あり
・有給休暇あり
お子さまの学校行事に！
大切な人の誕生日や記念日に◎
連休取得で旅行もOK！

「敷地内禁煙」

JR新橋駅烏森口から徒歩1分
都営三田線内幸町駅から徒歩5分
烏森神社から10秒
新橋駅から172m

東京メトロ銀座線では銀座駅・虎ノ門駅から3分、京橋駅から4分、日本橋駅から6分、青山一丁目駅から9分、ＪＲ山手線では浜松町駅・有楽町駅から4分、田町駅・東京駅から6分、神田駅から8分、品川駅から10分、都営浅草線では、大門駅・東銀座駅から5分、三田駅・宝町駅から7分、泉岳寺駅から9分、人形町駅から10分で新橋駅まで来ることができます

固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥600,000は1か月当たりの固定残業代￥85,600〜￥146,800（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

35万円～60万円　固定残業代含む（85,600円~146,800円）

・固定残業時間　45時間

・月の平均労働所定時間　173.1時間

※これまでの経験・スキルを考慮して優遇いたします

※上記給与に残業代は含みません、残業代は別途全額支給いたします

※入社3か月で店長に抜擢、8か月で人事部長に抜擢された実例や入社6か月で店舗毎の業績などをサポートするスーパーバイザーに抜擢された実例もあります。

※社内で独立制度もあります！

例えば個人事業主契約で月35～38万円保証＋売上インセンティブで自分の店舗を持つことができるため、将来的に自分のお店を出したい方にはお勧めです！

※基準に達していない方は月給28万円～となります。

【手当】

交通費全額支給

残業手当

店長手当

料理長手当

自転車通勤手当

出張手当

新メニュー開発手当

ソムリエ手当

英会話手当

役職手当

引越手当（全額負担　※規定あり）

家賃補助あり（半額もしくは半年等規定有）

家族手当（月3,000円以上／扶養家族数に応じて支給月1万円）

時間外手当100％支給

【昇給】

年2回

※5月・11月

【賞与】

年2回

※6月・12月

■引っ越し費用補助（規定あり）

■社会保険完備

■交通費全額支給

「通学定期あるから交通費要らないよね？」

と言われたことはありませんか？

実は歩いて出勤しても、

車で出勤しても、交通費は一律支給！

近隣大学の学生さんが多いのも納得の仕組みです！

■まかないあり

※気になる新メニューを無料で食べられます◎

※6時間以上勤務の場合のみ

社割あり

系列店も適応内です◎

その他の福利厚生など

・社員旅行（沖縄、北海道、福岡など年1回実施）

・健康診断（正社員全員）

・タトゥーもOK！

・ピアス・ネイル・ヒゲＯＫ、髪色、髪型基本自由！(業務に支障が出ない範囲で)

・ストレスチェック制度

・従業員相談窓口設置

・社内転職制度

・スタッフ紹介制度有り

入社後にご友人を誘うのもOKです！

・社員結婚記念祝

・出産祝

・お母様・配偶者等への感謝のプレゼント

・優秀社員表彰 永年勤続表彰

報奨金制度あり

店舗ごとに個人目標があり、その目標を達成すると報奨金がもらえます。

ちゃんと実績もあります♪

・歓送迎会・夏のバーベキュー会（会社補助あり、自由参加）

・シェフによる調理研修

・パティシエによるデザート研修

・サービス技能研修

・あなたの独立をサポートします

＜独立サポート制度って？＞

「将来独立して社長になりたい」「自分の店を持ちたい」「お金持ちになりたい」

など目標を持っている従業員をミナデインが応援する制度です。

経営手法、運転資金、お店、仕入先や従業員など出来る限りのサポートをします！

◆沢山の選択肢があるキャリアパス

職場や仕事が自分に合うかどうかは、働いてみないと分からないところがあると思います。

「働いてみたけど、自分には合わないな・・・」ともしかしたら、悩んでしまうこともあるかもしれません。

しかし、ミナデインでは多種多様な飲食店を経営しており、もし最初の業態が合わなかった場合は転職をすることなく、希望があればグループ内でお店の異動をすることができるんです。

様々な業態を経験できるからこそ、本当に自分に合った仕事を見つけることが出来ます♪

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• レストラン・カフェ

在宅リモート面接可能

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 350,000円 - 600,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間5分