神奈川県 横浜市 西区の求人

手打ちそば、かつ丼、一品料理などの調理を担当いただきます！

＜具体的には＞
・仕込み作業
・蕎麦打ち
・揚げ作業 など

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調理の見習いからスタート
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入社後まずは仕込み作業から担当していきましょう。調理見習いとして先輩から作業を学べるので未経験からでもスタートしやすい環境です。

成長スピードに合わせて、蕎麦打ちを学んだり、揚げ作業を覚えたりと、そば職人としての調理技術、知識をじっくり学べます。

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未経験からチャレンジしやすい理由
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「お蕎麦屋さん」と聞くと、飲食業界の中でも敷居が高く、未経験からスタートするのに勇気がいるのではないでしょうか。

そんな中、当店はチャレンジしやすいのが魅力！3代目店主は30代と若く、料理長も40代と”今どき”の流行りに敏感です。

だから、時代にあった料理を提供するために、いろんなアイデアを取り入れているので、柔軟な考え方を持つ環境の中で成長していくことができます。

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実は古き良き伝統を継承する老舗
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木造の建物。渋い暖簾。福を呼ぶ招き猫。当店は、70年の歴史を紡ぎ、ノスタルジックで温かい雰囲気が魅力の蕎麦の老舗です。

昭和の宝をこれからも大切にしていきたい。そんな思いを持つ3代目がつくるお店は、古き良き伝統を受け継ぎつつ、新しい風が吹く蕎麦店。

お客様に喜んでいただくために、仕事終わりの会社員が楽しめる「ちょっといい飲み屋さん」としてのポジションも確立しています。

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未経験のあなたに期待することは
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これまで大切に受け継いできた当店自慢の料理を、少しでも多くのお客様にお届けしたいと思っています。

未経験から入社される方には惜しみなく当店の味を伝えていくので、自分のものにしてくださいね。

◆学歴不問
◆未経験者大歓迎
◆経験不問
◆調理経験がない方OK
◆第二新卒歓迎
◆業界未経験OK

＜こんな方におすすめ！＞
◆食に興味をお持ちの方
◆調理技術を学びたい方
◆昭和な雰囲気が好きな方
◆新しいことに敏感な方
◆積極的にチャレンジしたい方

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日

7:30～20:30
（実働8時間）

・週休2日制（毎週火曜定休+第1水曜、第３水曜）
・夏季休暇
・年始休暇

※休日に関しては完全週休2日での勤務形態もございます。（面接時応相談）

「横浜駅」から徒歩6分

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 23万1250円 〜 24万4500円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり11万8750円 〜 12万5500円（固定残業時間：1ヶ月あたり60時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

◆昇給随時
◆賞与随時

＜年収例＞
・年収505万円／調理7年目
（月給40万円＋賞与＋各種手当）

・年収450万円／調理1年目
（月給35万円＋賞与＋各種手当）

【福利厚生】
・交通費全額支給
・暮手間あり
・おとし玉
・皆勤手当
・まかない(三食付き)

20代・30代をはじめ、各年代の幅広い層のスタッフが活躍しています。ベテランの職人さんは、教えることが上手なのでわかりやすく手順を理解していくことができます。また、ユーモアも交えてコミュニケーションを取ってくれるので、話しやすい環境で働けます！

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

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採用※1週間以内に結果をお知らせいたします。

＊面接日時や入社日はお気軽にご相談ください。
＊土日や夜間の面接も可能です。

【応募後の連絡】
書類選考を通過した方にのみ、7日以内にご連絡いたします。