フランス料理 シェフ の求人

【求人詳細】

≪天王寺区≫【人気フレンチおでん店のキッチン】好待遇が魅力！幅広い方々からのチャレンジ応援！
フレンチおでんのお店『赤白』は、
「クオリティは高く価格はカジュアルに」をモットーに、
多くのお客様の舌を満足させ、
メディアでも行列のできる人気店として取り上げられています。

当店のシェフは世界各国で
フレンチレストランの食文化を学んできました。
修行先は有名評価機関で星を獲得しているレストランも含まれ、
培った経験と豊富な知識、研ぎ澄まされた技術は
『赤白』の料理の数々に活かされています。

フランスと日本の食文化を融合し、
人気を不動のものとした当店ならではの料理を
あなたも一緒に作り、
シェフの元で料理人としての腕を磨きませんか？

応募に際し、プロフェッショナルの料理人の方、
料理の世界で活躍したい方、
初めてお料理に取り組む方など、
当店で意欲的に働きたい方は大歓迎です！

ぜひこの機会にご応募ください。
お待ちしています。

キッチン業務全般をお任せします。
具体的には
・基本となる調理
・商品開発
・イベント行事など

フレンチとおでん（和食）を融合させた当店では、
出汁もソースも全てオリジナルです。
試行錯誤する中で生み出されたソースの種類は100種以上！
『赤白』だからこそ身に付くスキルで
あなたの将来も広がりますよ！

日本の食材とフランスの食文化とのマリアージュ。
私たちと一緒に成長しながら、
驚きと美味しさをお客様にお届けしましょう。

フレンチおでんのお店のキッチン

正社員

7:00～24:00
★シフト制（例／7:00～17:00、14:00～23:00）
★休憩1h～3h

完全週休2日制（シフト制）
☆夏季・冬季休暇あり

＜天王寺ミオプラザ館店＞
天王寺ミオ プラザ館M2F
大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-48

＜フレンチ惣菜天王寺ミオ店＞
天王寺ミオ 本館1F
大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-39
★JR「天王寺」駅・Osaka Metro各線「天王寺」駅スグ
※他の店舗への配属あり

＜天王寺ミオプラザ館店＞
＜フレンチ惣菜天王寺ミオ店＞
■JR「天王寺」駅スグ

〔初任給〕月給331,140円以上
★月給370,000円以上〔主任〕
★月給500,000円以上〔店長〕〔料理長〕
※研修期間約2カ月あり（同条件）
※経験・能力により優遇します

★完全週休二日制
★交通費全額支給
★昇給あり
★賞与年2回（業績による）
★役職手当あり

◆交通費全額支給
◆昇給あり
◆賞与年2回（業績による）
◆社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
◆まかないあり
◆役職手当あり
◆制服貸与
◆ソムリエ資格応援制度あり
★ソムリエ在籍11名：2023年9月現在
◆健康診断（年1回）
◆インフルエンザ予防接種（年1回）

仕込み中でお電話に出られない可能性が大きいですので、
「応募する」ボタンをご利用ください。
こちらより折り返しご連絡いたします。

（本社）大阪府大阪市中央区平野町2-2-14 先春園ビル8F

080-1430-8383

採用係

フレンチおでんにマスコミの方やメディアの方々に
取り上げていただいております。新商品・新業態に日本の食文化に
ヨーロッパの食文化を合わせた商品開発を積極的に進めております。
お客様・スタッフ・各関係者の方々に喜んでいただけるお店作りを目指しております。

店内はカジュアルな雰囲気で、
フレンチのお店でありながら
親しみを持てるお店になっています。