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フランス料理 シェフ の求人

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本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

正社員/製菓、パティシエ/フレンチ/最高月収70万円 - job post

株式会社高倍家
3件のクチコミ
東京都 渋谷区 恵比寿駅
月給 30万円 ~ 70万円 - 正社員
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  • 車通勤OK

勤務地

東京都 渋谷区 恵比寿駅

職務内容詳細

【ミシュラン星付き店】生産者の想いを大事にするフレンチレストラン。プロとして本物の美味を追及できます◎季節に合わせたスイーツを提供<パティシエ募集>

正社員

製菓、パティシエ

仕事内容

「recte」ではパティシエ、パティシエールを募集しております! 東京ミシュランガイドで6年連続ひとつ星を獲得しているフレンチレストラン recte(レクテ)にて、製菓業務をお任せいたします。 コース料理の最後を飾る季節に合わせたスイーツを提供し、お客様に特別なひとときを届けてください。バースデープレートや焼き菓子等もお任せします。 ◇生産者の想いを大切にしたフレンチレストランでのメニュー提案◇ 当店は、生産者の想いを大切にするフレンチレストランで、産地見学などを通じて食材の知識を深める機会が豊富にあります。また、メニューの提案も積極的にお願いしたいと考えています。あなたのクリエイティブなアイディアを生かして、お客様に感動を与えるデザートを創り上げましょう。 ◇名シェフと共に学ぶフレンチ料理の技術と美学◇ シェフの佐々木直歩が率いるこの店舗は、銀座「ル・ジャルダン・デ・サヴール」を経て、パリの「アピシウス」などの名レストランで約9年間修業したキャリアを持っています。そんな佐々木シェフのもとで、フランス料理の技術と美学を学び、スキルアップすることができます。 ここでしか体験できない至福の時間を共に創り上げ、お客様に喜びを提供する仲間を募集しています。あなたの情熱と技術を活かして、recteで一緒に働きましょう。スキルアップするにはまたとない環境です。ぜひご応募ください。

応募資格

パティシエ実務経験が3年ある方 ※レストランやホテルでのパティシエ経験ある方、優遇

給与

月給:300,000〜700,000円
◎昇給あり ◎インセンティブあり ※試用期間3ヶ月(期間中も同条件。) ※給与は経験・スキルを考慮して決定します。

募集要項

求人番号

Job159-949

業態

フレンチ

雇用形態

正社員

募集職種

製菓、パティシエ

募集背景

スタッフ体制強化のため募集します。

応募資格

パティシエ実務経験が3年ある方 ※レストランやホテルでのパティシエ経験ある方、優遇

求める人物像

◎バースデープレートや焼き菓子等お任せできる方 ◎メニュー提案など挑戦したい方 ◎お客様をお迎えするおもてなしの心がある方 ◎今までのスキルを活かしたい方

勤務地

「recte(レクテ)」 東京都渋谷区恵比寿西2-17-5 サンビレッジ代官山 2F

交通アクセス/最寄り駅

東急東横線「代官山駅」から徒歩4分 東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」から徒歩5分 JR山手線「恵比寿駅」から徒歩6分

交通手段

徒歩,自転車,電車,バス

給与

月給:300,000〜700,000円
◎昇給あり ◎インセンティブあり ※試用期間3ヶ月(期間中も同条件。) ※給与は経験・スキルを考慮して決定します。

勤務時間

10:00:00〜23:00:00
※上記時間帯でシフト制/休憩2時間 ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 <営業時間> 11:30 - 14:30(L.O. 12:30) 18:00 - 23:00(L.O. 20:30)

待遇

各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/随時 交通費全額支給 独立支援制度 まかないあり 生産地訪問

休日・休暇


シフト制/月6~8日 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 ※夏季休暇(4日程度) ※年末年始休暇(6日程度) <定休日> 毎週水曜、第1・第3木曜

cookbiz
11日前
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