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フランス料理 シェフ 500万円 の求人

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Job Post Details

正社員/製菓、パティシエ/フレンチ,洋食全般,バール・バー,パティスリー・製菓/最高年収650万円/週休2日制,夏季休暇,有給休暇,慶弔休暇 - job post

株式会社Maison KEI
3件のクチコミ
東京都 中央区 銀座駅
年収 570万円 ~ 650万円 - 正社員
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  • 車通勤OK
  • 急募

勤務地

東京都 中央区 銀座駅

職務内容詳細

『完全週休2日制/年間休日120日/日・月定休日』シェフパティシエ募集★新しい価値を生み出し、お客様の心を掴むデザートを創り上げませんか?

正社員

製菓、パティシエ

仕事内容

★シェフパティシエの募集です★ 組み立てから仕上げまでのすべての工程を担当し、メニューの決定から創作、作業工程の管理までを一手に担います。 さらに、材料の発注や原価・売上の計算、新商品の企画、スタッフのシフト管理など、お店全体のパティシエ業務を統括する役割を担っていただきます。 ゆくゆくはお持ち帰り用のお菓子の開発などにも携わっていただきます。 11階の「ESPRIT C. KEI GINZA」または12階の「ST LOUIS BAR by KEI」で勤務していただきます。 11階はオープンキッチンのカウンター席、12階にはパティシエとバーテンダー専用の舞台があり、お客様の反応を直接感じながら仕事ができる特別な環境が整っています。 真摯に取り組む仕事の美しさで、新たな価値を生み出すことが期待されるポジションです。 この特別な舞台で、自分のスキルを存分に発揮し、お客様に感動を与えるデザートを作り上げる新たな挑戦に挑んでみませんか?

応募資格

◎パティシエとしての実務経験がある方。

給与

年収:5,700,000〜6,500,000円
・上記給与額は基本給、深夜残業手当(月30時間分)、一律住宅手当、一律役職手当を含めた額です。 ・年俸制です。上記給与額を1/12分割した額を毎月お支払いします。 ・管理監督者としての採用。 ・試用期間3か月(月給マイナス2万円~変動なし)※変動ない方がほとんどです。 ・深夜残業手当(月30時間分)を超過した場合は、別途支給いたします。 ・給与はご経験、スキルを考慮して決定いたします。

募集要項

求人番号

Job177-945

業態

フレンチ,洋食全般,バール・バー,パティスリー・製菓

雇用形態

正社員

募集職種

製菓、パティシエ

募集背景

体制強化のため増員募集

応募資格

◎パティシエとしての実務経験がある方。

求める人物像

○「食べることが好き」「料理が好き」という想いがある方 ○思いやりがありチームワークを大切にしながら働ける方 ○常に向上心を持ちながら日々の仕事に取り組める方 ○素直な気持ちを持ち、学ぶ姿勢を大切にできる方

勤務地

『ESPRIT C. KEI GINZA』 東京都中央区銀座7-8-17 虎屋銀座ビル11階 『St LOUIS BAR by KEI』 東京都中央区銀座7-8-17 虎屋銀座ビル12階

交通アクセス/最寄り駅

各線「銀座駅」「新橋駅」より徒歩5分

交通手段

徒歩,電車,バス

給与

年収:5,700,000〜6,500,000円
・上記給与額は基本給、深夜残業手当(月30時間分)、一律住宅手当、一律役職手当を含めた額です。 ・年俸制です。上記給与額を1/12分割した額を毎月お支払いします。 ・管理監督者としての採用。 ・試用期間3か月(月給マイナス2万円~変動なし)※変動ない方がほとんどです。 ・深夜残業手当(月30時間分)を超過した場合は、別途支給いたします。 ・給与はご経験、スキルを考慮して決定いたします。

勤務時間

09:00:00〜02:00:00
上記勤務時間の中でシフト制/休憩あり ※基本的には23時ごろまでの勤務ですが、バーの状況に応じて2時ごろまでのシフトの日が発生する場合があります。 ※火~木曜日はディナー営業のみ。金土曜日はランチ(予定)、ディナー営業です。 ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

待遇

昇給,賞与,深夜手当,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),交通費全額支給,住宅手当,まかないあり,定期健康診断,制服貸与
・昇給/年1回 ・賞与有/年2回(業績による) ・交通費全額支給 ・役職手当 ・資格手当 ・深夜手当 ・制服貸与 ・まかないあり ・研修制度有 ・引っ越し手当あり ・社員割引あり ・生産者訪問、ワイン社内講習あり ・海外研修/フランス・パリ(Restaurant KEI) ・海外勤務/転籍実績あり(Restaurant KEI)

休日・休暇

週休2日制,夏季休暇,有給休暇,慶弔休暇
【オンオフのメリハリを大切に】 働きやすい環境作りを整えています。 「完全週休2日制」「年間休日120日」「夏季・冬季休暇」など、オンオフをしっかり切り替えられるよう配慮し、健康的に仕事に向き合える環境作りをしています◎ 定休日:日、月曜日 夏季休暇:約10日間 冬季休暇:約10日間 産休・育児休暇 慶弔休暇

cookbiz
7日前
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