レストラン キッチンの求人 - 東京都 千代田区

～月給31万円以上・引越手当50万円あり～
私たちの会社は神保町エリアで現在5店舗5業態を運営し、
今秋、6つ目「焼肉」業態を出店予定！オープニングスタッフとして新店立ち上げの携われるチャンスも！

成長中の当社は安定して働けるように収入面も自慢です！
一般社員の平均年収460万円、店長の平均年収は550万円！その他福利厚生も手厚く準備しています！

感染症の影響下でも売上を約1.5倍に伸ばし、Googleレビュー平均4.0以上の高評価をいただいています。
今まで展開してきた、もつ肉店・海鮮酒場・焼き鳥店・宴会居酒屋・レストランはすべて繁盛店！

「10店舗10業態」を目指して着実に前進する当社で、あなたのキャリアを築きませんか？

【仕事内容について】
店長候補として、店舗運営の様々な側面に携わっていただきます。最初はホールスタッフとしてお客様のご案内やオーダー受け、料理・ドリンクの提供、会計対応などの基本業務からスタート。キッチン業務では食材の仕込みから調理、盛り付け、清掃まで担当していただきます。経験を積むにつれて、食材の仕入れ管理、在庫管理、メニュー開発、さらには業態開発や新店舗企画にも参画いただくチャンスがあります。個々の成長に合わせたステップアップが可能な環境です。

【安定した収入と充実の福利厚生】
月給は31万円以上と高水準の給与体系を用意しています。残業時間は以前の月80時間から現在は約40時間程度まで削減し、ワークライフバランスも重視しています。賞与は年1回（夏季・年間1.5ヶ月分相当）支給され、店長手当や家族手当なども別途支給されます。

福利厚生も充実しており、電動アシスト自転車の無償贈与制度や、遠方からの転居者には最大50万円の引越し手当を用意しています。また、産休・育休や時短勤務などの育児支援制度も整備されており、ライフステージに合わせた働き方が可能です。有給休暇の消化率も高く、社員の平均で8割程度となっており、管理職も含めて積極的に休暇取得を推進しています。

【自分らしく働ける環境】
当社の大きな特徴は、一人ひとりの希望に合わせた働き方を選択できる点です。休日は月6休・8休・10休・12休から選べるため、年間休日110日以上の設定も可能です。過去には最長20連休を取得したスタッフもいるなど、連休取得にも柔軟に対応しています。

服装や身だしなみについても、お客様からみて問題がなければ、髪型・髪色、ネイル、ピアス、タトゥーなど基本的に自由です。「本質的には良いサービスを提供できるかどうか」を大切にしており、時代の変化に合わせて柔軟に対応しています。この自由度の高さが、スタッフのモチベーションアップにつながっています。

【教育・成長環境の充実】
未経験からでも安心して働けるよう、段階的な教育システムを完備しています。店舗実務からマネジメントまで、一人ひとりのペースに合わせた指導を行います。専門講師によるコミュニケーションやマネジメント研修も定期的に実施し、年3回以上の個人面談を通じてキャリアプランの相談や目標設定をサポートしています。

昇給や昇格の基準も明確で、目標達成度や能力に応じた公平な評価システムを導入。アルバイトから正社員へキャリアアップした実績も多数あります。去年の11月には酒蔵見学と懇親会を実施し、スタッフ同士の交流を深める機会を設けました。

今後は表彰制度の充実も予定しており、店舗成長や人材育成に貢献したスタッフを表彰する仕組みを導入する計画です。年間表彰制度として7月末の決算後に実施を検討しており、スタッフのさらなるモチベーション向上を目指しています。

【安心して長く働ける職場環境】
当社は1年以内の離職率がほぼゼロという、安定した職場環境が自慢です。温かな雰囲気の中、チームワークを重視する社風が根付いています。リピーターのお客様が多く、安定した顧客基盤があるため、落ち着いて仕事に集中できる環境です。

基本的には週休2日制を維持していますが、繁忙期など月の途中で調整が必要な場合は、特定の週の休みが少なくなることもあります。ただし、完全週休2日制を理想として、シフト管理の改善にも取り組んでいます。

【あなたのアイデアを新店舗に活かすチャンス】
当社では「やってみたい」という想いを大切にしています。寿司、ベトナム料理、カフェなど、ジャンルにとらわれない多様な店舗展開を予定しており、あなたのアイデアが次の新店舗コンセプトになるかもしれません。業態開発に参画できるチャンスがあり、将来的には経営層として活躍する道も開かれています。

実際、一度退職したスタッフが良い環境を求めて戻ってくるケースもあり、働きやすさが実感できる職場です。「安定」と「成長」の両方を手に入れたい方には最適な環境といえるでしょう。

【応募方法と選考について】
選考プロセスはシンプルで、面接は1回のみです。応募者全員とお会いする方針ですので、少しでも興味があればお気軽にご応募ください。希望者にはお試し勤務制度も用意しており、最大1ヶ月間アルバイト（時給1300円）として働くことも可能です。

飲食業で本気のキャリアを築きたい方、チームで働くことが好きな方、お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方、将来的に経営に携わりたい方など、様々な目標を持つ方のご応募をお待ちしています。プライベートも大切にしながら仕事で成果を出したい方にとって、理想的な職場環境です。

【当社代表からのメッセージです。】
「私たちは『食の楽しさ』と『働く喜び』の両立を目指しています。お客様にも社員にも選ばれる企業になるため、一人ひとりの声に耳を傾け、共に成長していきたいと考えています。あなたの力を貸してください。一緒に新しい飲食文化を創り上げましょう。」

神保町駅から徒歩4分、靖国通り沿いの好立地で、自転車・バイク通勤もOK（30分以内の方）。あなたの「やってみたい」を形にできる職場で、新しいキャリアをスタートさせませんか？

出来る限り多くの方に
お会いしたいと思っているので
年齢・経験・性別問わず
応募者全員とお会いしたいと
考えております！
少し話を聞いてみたい！
そんな気楽な気持ちで
ご応募いただいてもＯＫです！

＜必須＞
◆飲食業界での仕事が好きな方

＜そのほか、以下のどれか一つに該当する方＞
◆給与、待遇、キャリアをアップしたい方
◆今までの職場では不満や矛盾を感じてこられた方
◆お客様はもちろん、仲間をはじめ「人」が好きな方
◆人を喜ばせることが好きな方
◆仲間と共に楽しむことが好きな方
◆柔軟に新しいチャレンジができる方
◆将来、独立したい方

――◆社員インタビュー

私は家庭と両立させるために月8日休みを選択しました。
勤務時間も通常より短くしてもらっています。

自分に合った働き方ができるから、
プライベートも大切にできるんですよ♪

パート勤務ではなく正社員として
そのような働き方ができるのは魅力的だと思いますね。
＜お休み多めの店舗スタッフ＞

――

とにかく収入を重視してこの会社に入りました。
頑張りはしっかり還元してくれます！

前職も飲食店で働いていましたが、
収入だけでなく休みの多さや待遇・福利厚生が全然違います。

この業界でたくさん有給が取れるのも珍しいですね。
資格取得や外部研修なども積極的に支援してくれるから、
スキルアップもしやすいですよ。
＜ガッツリ働く店舗スタッフ＞

――

スタッフが安心して活躍できるように、
制度自体を見直すこともあります。

例えばライフステージの変化で
短時間しか店舗勤務ができなくなったスタッフに
在宅業務を任せて活躍してもらうなど、
柔軟に働けるようにしています。

業界の常識に捉われず
「どうすれば実現できるかな？」
というアイデア思考を大事にしています。
＜代表平岡＞

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 22日

10:00～翌1:00の間でシフト制
※1日の実働時間は、8～12時間で選択可
※終電のある方は終電までに帰れます。
※「残業なし」も選択可！

《シフト例》
10:00～21:00（休憩1時間）
12:00～23:30（休憩1時間）
15:00～24:00（休憩1時間）など

※10:00～15:00、18:00～23:00などの
勤務もご相談下さい。

◆選択制
月6日休み／月8日休み／月10日休み／月12日休み
完全週休2日も土日祝休みも選択可能

※「頑張ったら公休2日追加のご褒美！(過去に実績あり)」
など社員の提案に柔軟に対応しています！

――◆一般法定有給休暇（必ず全員取得しています）
・夏季（4日）
・冬季（4日）
※使い切らなかった場合、退職時に必ず消費していただきます。

――◆特別有給休暇（自社独自の有給制度）
・配偶者・お子さん誕生日有給制度（年1日～、何日でも家族分取得可）
・社外研修時の有給制度（年1～5日、外部セミナーや視察など）
・慶弔休暇

※公休8日／10日／12日選択者の夏季・冬季有給日数は、公休日数と勤続年数に応じ「1～3日」。

――◆連休取得OK！20連休の実績あり♪
働く時は思いっきり働き、休む時は思いっきり休みましょう！

「神保町駅」徒歩1分 ◆自転車・バイク通勤OK （30分以内の方）◆電動アシスト自転車の贈与制度あり

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 24万4000円 〜 33万4000円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万6000円 〜 6万6000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

◆通勤手当（全額支給）
◆残業手当（全額支給）
◆家族手当
◆深夜手当
◆休日出勤手当
◆昇給年2回（その他随時あり）
◆賞与年2回

【年収例】
705万円／エリアマネージャー（月給50万円＋諸手当＋賞与年2回）
540万円／店長・料理長 1年目（月給39万円＋諸手当＋賞与年2回）
460万円／一般社員 1年目（月給35万円＋諸手当＋賞与年2回）

【福利厚生】
・社会保険完備
・引越し代（50万円まで支給／規定有）
・お客様への過失など業務全般災害総合保険加入
・社外研修制度（業態視察・生産者への訪問・外部セミナーなど）
・資格取得支援制度
・健康診断年1回（深夜勤務者は年2回）
・自転車・バイク通勤OK （30分以内の方）
・電動アシスト自転車の贈与制度あり
・まかないあり
・制服貸与
・時短勤務制度
・有給休暇・誕生日休暇制度
・産前・産後休暇、育児休暇※取得実績あり
・交通費全額支給

――◆明確な評価制度あり
「何をどれだけできたら、どれだけ収入（役職）が上がる」
というのが明文化された評価基準を導入！

「次はここまでできるようになろう！」
という目標が立てやすく、モチベーションを保ちやすいんですよ！

さらに店舗を増やしていく予定ですので、
主任や店長、料理長、統括マネージャーといった
管理職や役員など、お任せしたい重役ポジションも
どんどん増えていきますよ！
明確な評価制度があるので、
キャリアアップしやすいのも魅力です。

喫煙所：喫煙所あり（屋内）

ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
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追ってこちらより面接のご連絡をいたします。

★ご応募いただいた方全員と面接します！
※疑問点などある方はお気軽にお問い合わせください。

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