料理人の求人 - 沖縄県 国頭郡 宜野座村

オーベルジュスタイルのスモールラグジュアリーホテル★堅実な経営を続ける安定企業◎

特徴

新卒歓迎／未経験者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1000円〜

※昇給あり
※交通費支給あり
【給与モデル】
時給1300円×週3日1日5h勤務の場合＝月々78,000円

昇給あり／交通費支給

応募資格

未経験者OK
飲食店経験のある方大歓迎◎

勤務時間

【モデルシフト】
朝食 7:00～10:30
フロント 9:00～18:00
ハウスキーピング 10:00～16:00
ディナー 17:00～22:00
※希望により調整可能

▶週3日1日4h以上～ 終日勤務も歓迎！
▶学生、フリーター、主婦（夫）大歓迎です！
▶モデルシフトは一例です。空いた時間を有効にご活用ください！
▶WワークOK

終電考慮／ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

休日・休暇

希望シフト制
学業・ご家庭との両立も可能。シフトのご調整は柔軟に対応できます！

月8日以上休み

待遇

交通費支給
賄いあり
制服貸与
社員割引有（全国のひらまつレストランホテルご優待）

バイク・車通勤OK／社員登用制度／まかない・食事補助あり／制服貸与

仕事内容・求める人物

ご案内・オーダー・ドリンク作成・配膳・接客・会計などのホール業務をお願いします。
ただ料理を運ぶだけでなく、お客様の視点にたったホスピタリティあふれるサービスを心掛けてください。
未経験でも、意欲的に取り組んでいただける方なら大歓迎！

身につくスキル・学べる知識

高級食材の知識／英会話／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／チーズの知識／食器の知識／テーブルマナー／店舗運営

お店の特徴：ザ・ひらまつ ホテルズ＆リゾーツ 宜野座（ザヒラマツ ホテルズアンドリゾーツ ギノザ）

客単価：未設定
席数：未設定
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社ひらまつ

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沖縄ならではの食材を使用したレストラン
スモールラグジュアリーホテルで身につくおもてなし
歴史ある企業で、スキルアップを目指せる
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沖縄の中央部にあり、美しい自然に囲まれたホテル『ザ・ひらまつ ホテルズ＆リゾーツ 宜野座』。
都会の喧騒から逃れ、非日常的な空間を演出します。
時間を忘れ、ゆったりとしたひと時を演出します。
私たちが目指すのは、“スモールラグジュアリーホテル”です。
都会から離れた空間で、美食を堪能できる特別な1日を提供します。

ひらまつで腕を磨いたシェフ・木下喜信が監修。
沖縄ならではの食材をいかし、全国各地の旬の食材とのマリアージュを楽しめるメニューを目指しています。
調理方法にもこだわり、ちょっとしたひと手間を惜しみません。

沖縄といえば、泡盛。
明治38年創業という老舗で、600年変わらない泡盛を製造している『崎山酒造廠』さんから仕入れています。
余計な添加物を使用しないため、素材そのものの味わいを堪能できます。
フレンチとの相性も抜群です◎

〜〜『株式会社ひらまつ』について〜〜
“食を囲み、大切な人と共に豊かな時を過ごして心を満たす”
ひらまつならではの価値を創造し、会社と共に成長できる仲間を募集しています。

創業1982年、東京・西麻布。たった24席しかない
一軒の小さなフランス料理店が私たちの原点です。

現在では、レストラン・カフェとホテルを合わせて約30店舗を全国に展開しています。

ひらまつでは、「レストラン事業」「ブライダル事業」「ホテル事業」を主力事業として
活躍するプロフェッショナル人財の力を基盤に、時代に即した事業領域を
自らの手で拡大し、企業としての成長を続けています。
飲食やサービス業界のプロフェッショナル育成にも注力しています。

最近では、2年に一度開催される国際料理コンクール「BOCUSE D’OR」の
2023年、2025年大会の日本代表シェフを2期連続で当社より輩出しています。

会社の強み①『豊穣なプロフェッショナル人財』

根本は「人」。人の成長なくして、会社の成長は成しえません。
ひらまつで活躍する人々の職種はさまざま。
シェフやパティシエ、レストランやホテルのサービス、ソムリエやコンシェルジュなど。
「目の前にいる人を幸せにする」この想いを胸に、日々真剣に仕事と対峙する
プロフェッショナル集団だからこそ、経験を重ねるごとに自己成長につながる
キャリアアップが叶います。

会社の強み②『唯一無二の価値を創造する企業』

ひらまつが提供する多彩な食を支えるのは、フランス料理・イタリア料理・日本料理の
個性豊かな料理人をはじめとする各分野のプロフェッショナルたち。
そのプロフェッショナル人財がそれぞれの事業やブランド、店舗を超えて連携し、
食・人・地域の魅力を最大限に引き出しながら、関わるすべての人たちに
驚きと喜びを届けることで、『ひらまつならではの価値』を創造しています。

ひらまつのMISSION「食の可能性を広げ、心ゆさぶる時を提供する」

ひらまつのVISION「この世界を食の感動で繋がる大きなテーブルに」

私たちの想いに少しでも共感し、会社と共に成長していける仲間を募集しています。