料理長候補 の求人

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モダンな雰囲気の九州酒場
料理長候補募集
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✿自慢の九州料理✿
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「黒豚しゃぶしゃぶ」「白濁鶏鍋」
「黒豚と大山鷄のせいろ蒸し」などの豊富な
九州料理と、焼酎をはじめとした美味しい
お酒が自慢☆

女性スタッフ活躍中★
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20代から40代が中心に活躍中！
そのうち5割は女性スタッフ！
仲間も2倍で楽しさ・やりがいも2倍です！
グループの社員やスタッフが食事に来てくれることもあり、店内以外の仲間に会うこともあります！

✿仕事内容✿
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❀食材の下処理、スタンバイ
❀調理全般
❀在庫管理、発注業務
❀キッチンアルバイト管理
❀メニュー提案
❀まかない（スタッフの食事）づくり
❀洗い物・清掃・衛生管理
❀店長との打ち合わせ
など料理長として調理業務全般に加え、管理業務もお願いします！

サラダや前菜、焼き物や揚げ物などの料理をお任せしていきます。
スキルに合わせてメニュー提案やストーブ担当もお願いします。

✿オススメPOINT✿
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❀まかないあり
スタッフからも大人気の絶品まかないが
食べられます♪

❀自由度が高い
店長・調理長に大きな権限をお渡し！
アルバイトさんの時給決めや、メニュー考案、価格設定などもお店側で決定していただきます。
前向きなチャレンジは基本OKです！
あなたのアイデアもどんどん発信してください♪

❀活躍のチャンス多数
手をあげればチャンスがあふれている環境！
自分たちで考えて動くお店です☆
あなたの柔軟な考えを、販売促進企画などにも発揮してください！

✿お店について✿
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❀客層❀
20〜50代の年齢層の男女が中心。
ラ･チッタデッラ クラブチッタ正面にあるので、家族連れのお客様やカップルの方も気軽に楽しんでくれています。
お客様との距離が近くコミュニケーションを取りながら働くことができます！

❀利用シーン❀
デート・家族連れ・女子会・友人との食事会・買い物帰りのお食事など、さまざまなシーンでご利用いただいています。
少人数様からまとまった人数様も、用途に合わせたプライベートな時間を楽しんで頂けます♪

❀雰囲気❀
区画された各種テーブル席でモダンな雰囲気。大人が楽しめる空間です。
広い店内をゆったり使っていただけるので、自然と心もゆったり・・・。
海外からのお客様もモダンな和装空間を楽しんでいます♪

❀キッチン・メニュー❀
お昼はリーズナブルなランチ御膳から、
黒豚しゃぶしゃぶまで楽しめます！
夜は豊富な九州料理！
お酒もオリジナルサワーから梅酒・焼酎も
充実していますよ。
お酒を覚えたい方にもおすすめな環境です！

✿株式会社フードバンクの魅力✿
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❀出店意欲のある会社
❀全店黒字で業績は絶好調
❀自由度高く、自分の意見が反映される
❀働きやすさ・労働環境を毎年改善
❀多彩なインセンティブ制度
❀全店舗が社長直轄
❀店舗管理者になると一気に給与UP
❀個人店のような風土
❀手を上げれば多くのチャンスが◎
❀転職しなくても複数の業態を経験できる
❀未経験でも頼りになる先輩がいて安心

✿頑張りが評価される環境✿
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一言で表すと、『実力主義！』
結果を残したらその分評価される仕組み。

現在運営する24店舗すべて黒字。
経営の肝とも言える数値管理を徹底しているからこそです。
これが一番将来の管理者や独立に向けたスキルにつながることかもしれません。

楽しいだけではない、実力がついてくる
「充実感」をぜひ体感してください。

なんと店長・料理長の直属の上司は社長！
”携帯1本でその場決済”という決断の速さも当社ならではです。
今後も良い物件があればコツコツ出店していきます♪

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まずはお気軽にご応募ください！
あなたとお話しできることを楽しみにしています◎

★経験者歓迎
ジャンル不問・アルバイト経験でもOK！
★チームワークを大切にできる方
★人と接することが好きな方
★仕事を通じてスキルを身に付けたい方

＼こんな方を歓迎します！／
昇格しタラ多くの仕事を任せてもらえます。
自分の仕事に対して責任感を持ち、
キャリアUPに向けて真っ直ぐに進んでいける方を求めています。
新店の店長ポストになるチャンスも！
多くのやりがいを感じられる環境を一緒に体験しませんか？

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採用担当から一言
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当社に興味を持ってくださり、
ありがとうございます！

指示通りに動くのではなく、自分たちでアイデアを出し合い進めていくお店です。

飲食業に携わる同志として一緒にスキルUPし、プロとして自分の報酬を勝ち取りましょう。

まずは面接で「普通の会社ではない」ということを知ってください！あなたのご応募をお待ちしています。

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日

10:00〜23:00
シフト制・休憩あり

※終電考慮
※社員並みの主力となるアルバイトも多数在籍しています！

★月9日休み
＊プライベートに合わせて連休取得OK！

★夏季休暇
★年末年始休暇
★有給休暇

JR川崎駅 徒歩5分 （ラ チッタデッラ1F クラブチッタ正面）

基本給：月給 35万円 〜 50万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※月給は経験・スキル・年齢を考慮のうえ決定します

★昇給あり（毎年7月）
★賞与年2回（入社1年後から）
★インセンティブ制度
★交通費全額支給

【大入り制度】
店舗ごとの一日売上の最大基準を超えるごとに支給！12月は月の半分が大入りになることもあります。

【業績分配金／店長・調理長が対象】
毎年の予算を店長・調理長が決め、1か月の予算をクリアする割合に応じて支給。1か月で6万円支給の実績あり！

【器自由購入枠】
3か月累計で予算クリアすると、店舗で5万円の予算を稟議無く使うことが可能になります。新メニューのための器を購入したり、調理備品を購入したりなど自由に使えます◎

【功労金】
半期の成績に基づいて各個人に支給！業績や貢献度など、トータル的に評価します。

【福利厚生】
★まかない・食事補助あり
★各種社会保険完備
★制服貸与
★交通費全額支給
★引っ越し補助
★資格取得支援制度
★研究費利用制度
★大入り制度
★業績分配金
★器自由購入枠制度
★功労金制度
★スタッフ紹介制度
★姉妹店利用制度

アルバイトを含め25名前後のスタッフが在籍。
店内は落ち着いたモダンな内装！
お客様は近隣の施設を利用された方、地域の常連様が多く訪れております。
オーダーは各テーブルのタッチパネル式、スタッフはお客様とのコミュニケーションに集中できます♪

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

★24時間応募受付中★「深夜」「土日」いつでもご応募下さい。
応募頂いた方に順番に担当からご連絡させて頂きます。
※PCからのメールを拒否されている場合は必ず解除をして頂くようにお願いいたします。

面接で、何でもご質問下さい。「給与の事」「シフトの決め方」「仕事内容の詳細」
「職場の雰囲気」などの気になる点もご説明します！
不明点や気になることなどがございましたら、お気軽にご連絡ください！