料理長候補 の求人

【職種名】
正社員/ホールスタッフ【本格中国料理店】

【給与】
月給30万円～

【アクセス】
東京メトロ銀座線「銀座駅」より徒歩3分
東京メトロ丸ノ内線「銀座駅」より徒歩3分
東京メトロ日比谷線「銀座駅」より徒歩3分
JR山手線「有楽町駅」より徒歩5分
JR京浜東北線「有楽町駅」より徒歩5分
東京メトロ有楽町線「有楽町駅」より徒歩5分

【雇用形態】
正社員

【勤務地】
東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ B2F

【仕事内容】
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＜求人紹介＞
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「こだわりの専門店」でキャリア採用強化中
店長候補・料理長候補＞＞月給40万円以上
得意分野を活かして、キャリアも収入もUP

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＜給与詳細＞
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【初年度想定年収】
年収 390万円～

月給に深夜手当を加えた、超過残業なしの試算となります。

※深夜手当や残業手当は1分単位で支給
※上記給与は月6～7日休みの場合

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＜仕事詳細＞
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とんかつブランド・専門店ブランドの各チームで新規採用START！
全国に展開しながらも同一ブランドを手掛けるのではなく、「こだわりの専門店」を各地で出店している際コーポレーション。今回、首都圏と地方都市へ展開する とんかつブランドや、東京都内を中心にお店を構える個性際立つ専門店ブランドで新規スタッフを募集しています。

あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！
展開ジャンルも多岐に渡り、幅広いステージが用意されています。得意分野で活躍したい方はもちろん、他ジャンルからの転身も大歓迎！現場第一主義を掲げ、店舗ごとに特色のあるお店づくりをしているので、自身の経験や希望と照らし合せたお店で勤務可能です。

当ブランドの各求人は、店長候補・料理長候補を【月給40万円以上】で募集しています！

際コーポレーションの店づくりについて
当社は創業以来、『個性ある楽しい店づくり』をテーマにしてまいりました。組織が拡大し、企業としての存在感・責任感が増した今現在でも、その姿勢は変わりません。現在日本中に私たちの店舗があり、その数は300店以上にのぼります。

店舗設計もデザインも内外装施工も自社で行っています。料理にレシピはなく、接客にマニュアルはありません。料理には、加工品や既成の調味料をなるべく使わず、素材から調理します。

ライフスタイル創造企業としても多角的に事業展開！
飲食店だけでなくホテル・旅館の経営、更にはアパレル、インテリア、 家具、雑貨店など“衣・食・住”の多角的な事業展開も際コーポレーションの強みです。単に店舗数を増やすというビジネスではなく、様々な価値観を生み出し、消費者の心に響くスタイルで提示しています。事業の創造から店舗・商品の開発、サービスの提供に至るまで、すべてをゼロベースでつくり上げてきた経験とノウハウを強みに、現在は地方再生・地域活性化の分野に事業領域を広げています。また、店舗開発から設計・施工、商品開発、デザイン、広報に至るまで、すべてをグループ内で完結させていることも同社の特徴のひとつです。

あなたの「経験」「意欲」を発揮できる、数多くのポジション！
年齢制限なし◎50代以上のベテランも積極採用中！

■店長候補・料理長候補
すべてのブランドで、料理長や店長といった役職候補者を募集しています！例えば「得意分野の料理にトコトンこだわりたい」であったり「店舗運営のノウハウを現場にしっかり落とし込みたい」など、培った経験を存分に発揮できます。料理長候補から料理長、総料理長といったキャリアの他、店長候補から店長、エリアマネージャーを目指せます。

■調理・ホール
調理・ホールポジションといっても、際コーポレーションでは幅広いジャンルで受け皿が用意されています。同じジャンルの中でも、コンセプトや単価クラスはお店によって様々です。大衆的でカジュアルなお店を希望する人も、落ち着いたハイクラスなお店を希望する人にもピッタリなブランドが見つかるはずです！

■専門ポジション（とんかつ調理）
今回の募集には、とんかつ専門業態も含まれます。各分野において熟練の技術を持つスペシャリストも大歓迎！

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＜募集要項＞
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【仕事内容】
ご希望の業態及びブランドにて接客業務を担当します。
「専門店の集合体」をテーマに展開していますので、サービスへのこだわりを十分に発揮していただけます。

【給与】
月給30万円～
基本給＋みなし残業代（40時間分）＋地域手当（3万円）

※年齢・経験・前職給与を考慮の上、優遇
※上記給与は月6～7日休みの場合
※月8～9日休みの場合、月給25万円以上

【求める人物像・資格】
○接客サービス経験者を優遇します
○経験ジャンル不問（異業種からの業態チェンジも大歓迎！）
○店舗単位で接客サービスにこだわりたい人も大歓迎！
○業界未経験者も歓迎します

【休日・休暇】
○月6～7日（シフト制）または月8～9日（完全週休2日）の選択制
└店舗によっては土日の休日取得も可能です！
○夏季休暇
○冬季休暇
○有給休暇
└大型連休の取得実績もあります！
○慶弔休暇

【勤務時間】
10:00～22:30の間でシフト制
※店舗・職種に応じてシフトを組んでいます。

【月間労働時間について】
月間176時間＋40時間（見込残業）＝216時間の変形労働シフト制を採用
※見込残業時間は役職によって多少異なる場合があります。

【待遇】
○交通費支給
○社会保険完備
○昇給年2回
○残業代全額支給
└見込残業（約月40時間）超過分を1分単位で全額支給
○深夜手当全額支給
└22時以降の勤務は基本給×1.25で全額支給
○退職金制度
○食事付（1日2回）
○制服貸与
○社宅完備（該当地域など規定条件あり）
○試用期間あり

【勤務地エリア・最寄駅】
＜とんかつブランド＞
東京都／人形町、中目黒、荻窪、池尻大橋、板橋
神奈川県／青葉台
千葉県／柏の葉
埼玉県／春日部
群馬県／前橋 ほか

＜専門店ブランド＞
銀座、用賀、芝、二子玉川、丸の内、赤坂、四ツ谷、渋谷、西麻布、六本木、青山、北千住、日比谷、田町、浅草、御徒町、広尾、池尻大橋、溝の口、鎌倉

【店舗情報】
〇客席数 店舗により異なる
〇客単価 業態・店舗により異なる
〇営業時間 店舗により異なる

【ホームページ】
https://kiwa-group.co.jp/

【電話番号/受付時間】
※最初に「グルメキャリーの求人を見た」とお伝えいただくとスムーズです。

電話番号／0120-696-364
受付時間／月～金曜（9時～18時）
担 当／人事部 採用係

【応募方法】
電話・Webどちらの場合も、人事部が窓口となります。
上記の求人フリーダイヤルからご連絡差し上げますので応答ください。
※「プレ応募」も受付可能。経歴などを拝見しご返信いたします。

【面接地/交通】
応募店舗または近隣の弊社直営店舗にて行います。

【資格】