料理長候補 の求人

【職種名】
正社員/バーテンダー【エスニックダイニング】

【給与】
月給35万円～45万円

【アクセス】
JR京葉線「舞浜駅」より徒歩1分
※詳細はお問合せください

【雇用形態】
正社員

【勤務地】
千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ グレイシャス スクエア 3F

【仕事内容】
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＜求人紹介＞
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実力と経験が"活きる"、レストラン企業。
キッチン・ホール経験者▶月給35万円～
料理長・店長▶月給45万円～65万円

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＜仕事詳細＞
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日本のレストランシーンを牽引し、実力派のレストランオーナーも多数輩出。
魅力的な「レストラン」を創ることだけでなく、魅力的な「人」を育てることも飲食業界に貢献するレストラン企業「グローバルダイニング」。
新たな展開を目指し、ホールサービス、キッチンの新規メンバーを大募集！

現在、首都圏を中心に国内43店舗、海外6店舗（FC含む）
イタリアン「カフェ ラ・ボエム」、メキシカン・アメリカン「ゼスト キャンティーナ」、アジアンエスニック「モンスーンカフェ」、和食「権八」など、日本のレストランシーンを牽引する多彩なレストランブランドを展開。「タブローズ」や「カフェ レガート」などのブランドも私たちが生み出しました。

新たな展開にむけ、ホール・キッチンはもちろん、店長候補や料理長候補、マネージャーなど多彩なポジションで幅広く新たな仲間を積極採用！

一人ひとりの実力を大きく評価するグローバルダイニングで、新たなキャリアを積んでいきませんか。

▶飲食業界ＴＯＰクラスの上場レストラン企業。
年収1000万円以上も目指せる環境で、今までの飲食・レストラン経験を活かしませんか。

飲食店での経験があれば、月給35万円以上のスタートが基本。
料理長・店長候補としての採用であれば、月給45万円以上のスタート。
都内の旗艦店舗の場合は、月給50万円～月給65万円でのスタートも可能です。

お客様から支持されるレストランを生み出すからこそ、店舗運営に参加するメンバーを高く評価。
20代で700万円、30代で1200万円～1500万円、そんな年収を実現する若手幹部も在籍しています。
レストランづくりを通じて、大きなキャリアＵＰを目指す方にもぴったりな環境です。

▶上場企業としての安定性。
月8日休みでプライベートも充実！
仕事とプライベートの両立のため公休は月8日。シフト制で休日の希望も考慮しています。連休などの希望もしやすい環境です。
上場企業としての“安定性”と、レストラン企業としての“自由度の高さ”。
ご家族をお持ちの方、ご結婚をお考えの方など、飲食・レストランでの経験を活かし、先のキャリアを見据えた転職の希望にも応えることができます。

▶料理長・店長クラスでの入社を目指す方へ。
店舗に関する裁量権が大きいことも当社の特徴なので、
「自由度の高い環境で実力を試してみたい！」という方には、他にはないチャンスが多数あります。
料理や接客、スタッフ教育など、店舗全体の運営・管理の経験をお持ちの方を歓迎しています。

特に大型の旗艦店舗の場合は、求められる実力や経験なども大きくなってきますが、
それ以上に、給与などの条件や実績を出すことへの”やりがい”があります。

社内で実績を積みながら、旗艦店舗の責任者を目指すこともできる、入社後の”伸びしろ”の大きさも当社の「魅力です。

▶実力を正当に評価！
まじめにレストランづくりに参加したい方が、納得して働ける環境です。

私たちのレストランで大切にしていることは、先輩後輩や上司部下という上下関係ではなく、店舗を訪れる「お客様」の方向を見ることを第一優先とすること。
各店舗や一人ひとりの裁量権が大きく、「自分自身のため」や「お客様のため」に仕事を楽しめる方が活躍できる環境を作っています。

「やればやるほど、大きく稼げる！」「昇給・昇格で、結果をしっかりと評価される！」
お客様の“喜び”や“感動”を一人ひとりのメンバーが本気で考えて追及するからこそ、
各店舗の売上が伸び、その対価を給与として大きく還元。レストラン業界でもTOPクラスの給与水準です。

「自分の実力を試してみたい…」そんな方の参加も大歓迎です！

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＜募集要項＞
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【仕事内容】
【正社員】バーテンダー（ホールサービス）

＜当社のサービスで大事にしていること＞
■お客様のお名前や顔を憶える『記憶力』
■お客様のニーズ、行動を事前に察知する『観察力』
■接客サービスが大好きで誇りを持って仕事をすること

ホールサービスとしての基本的なスキルをお持ちの方は、
ワインや食材の知識に加えて当社のサービスの醍醐味を感じていただける環境です。

仕事をすることが楽しみになる！
そんなお店作りにこだわっていますので、ぜひあなたの力も貸してください。

また、店長、料理長に数値管理の裁量があります。
より経営者に近い視点で店舗経営を学んでいただけます。

【給与】
月給35万円～45万円
※基本給＋固定残業45時間を含みます
※超過分は別途支給いたします
※経験・能力等を考慮します

≪給与例≫
■アシスタントマネージャー／月給35万円～
■シニアアシスタントマネージャー／月給40万円～
■一般社員／月給30万円～

【求める人物像・資格】
★イタリアン、フレンチ、カフェ、和食など、業態を問わず飲食経験者を優遇いたします
日々成長し、自分への正当な評価がほしい方
思った事は、思った時に話せる環境で働きたい方
コミュニケーションスキルを磨きたい方
女性店長&チーフも活躍中
フリーターからの正社員登用も歓迎

【休日・休暇】
月8日休み（シフト制）
※年間休日112日
有給休暇（入社6か月後、10日以上）
産休・育児休暇取得あり
ほか

【勤務時間】
実働8時間の変形労働シフト制
※店舗により、若干異なる

【待遇】
各種社会保険完備
交通費支給（月5万円まで）
賞与年2回（業績による）
昇給あり
深夜手当（22時以降の勤務は全額支給）
海外研修制度あり（ロサンゼルス）
退職金制度有（入社3年以降支給）
従業員持株制度
慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）
食事付
制服貸与
教育制度、料理講習会、他
時短社員制度あり
自社レストランでのスタッフ割引制度あり
試用期間有

【勤務地エリア・最寄駅】
東京、神奈川、千葉、埼玉、ほか
※希望を考慮いたします
※無理な転勤はありません

【ホームページ】
https://www.global-dining.com/

【電話番号/受付時間】
050-5284-4795
※採用担当者に繋がります
受付／随時

【応募方法】
お気軽にお電話ください。
下記応募フォームからも受け付けております。
※入社日などもお気軽にご相談ください。

【面接地/交通】
【CAFE Legato（カフェ レガート）】
東京都渋谷区円山町3-6 E-スペースタワー15F
・京王井の頭線「神泉駅」南口より徒歩2分
・各線「渋谷駅」より徒歩10分

【グローバルダイニング 本社】
東京都港区南青山7-1-5 コラム南青山8F
・各線「表参道駅」より徒歩10分

※面接は上記のいずれかで行います

【資格】