料理長候補 の求人

【仕事内容】

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上質な雰囲気の和食料理店で

調理の腕前を磨きませんか？

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＜Point!＞

✅調理スキルをさらに磨けます！

→魚や和牛などの調理をお任せします。

✅シフト制のため休みを調整できます！

→プライベートの時間も充実できます

✅優しい仲間と協力しながら働けます！

→風通しのよさバツグンの職場です

✅嬉しいまかない付きです！

→まかないが無料で食べられます

→仕事以外の来店でも20％引きです

✅定着率抜群です。

→離職率は低く、定着率は高いです！

→最高10年以上働いているスタッフもいます！

【 業務内容 】

鮮魚の仕込みや、

和牛の調理などをお任せ！

▶人気メニュー

土鍋鯛めし・白レバー炭焼き

本マグロの握り寿司 など

※キッチンはメニュー考案も歓迎！

自分のアイデアを提案できる環境です。

＜入社後の流れ＞

海鮮物や肉、野菜の切り出しから行います！

また掃除や焼く物の準備や出汁の出来具合確認なども！

従業員の特性に合わせた指導体制が整っています✨

□Instagramやってます！

お店の様子はインスタでも確認できます！

https://www.instagram.com/wadining_124/

【アピールポイント】

【株式会社マーベラスダイニング】

複数の飲食店を運営する会社です。

神奈川県横浜市を拠点にしながら、

地域密着サービスを提供しています。

【お店の雰囲気】

京都の町家のような雰囲気の中、

ゆったり楽しむこだわり和食料理

鮮度のいい地魚やお肉などを

様々な調理法でご提供しています。

鮮魚は全国から厳選した、

旬のものを仕入れています。

飲み会や個室での接待にもオススメ！

～大人の隠れ家的空間～

カウンター席やソファー席、

2階には個室の席をご用意。

隠れ家のような雰囲気で

美味しいお料理とお酒を楽しめます♪

●日本酒についても学べます。

→店内には25種類以上の日本酒をご用意。

●有名グルメサイトで高評価を獲得！

●食品衛生の知識も学べます！

お気に入りやブックマークをお忘れなく！

【必要資格・経験】

【必須】

下記いずれかの経験がある方

・正社員としての調理経験（1年以上）

・アルバイトでの調理経験

【歓迎】

以下の資格および経験がある方

・調理師の資格

・厨房での勤務経験（和食系）

・料理長としての勤務経験

・店長としての勤務経験

・利き酒師の資格をお持ちの方

・他業態からの転職

※イタリアンやフレンチ、

天ぷら、そばなど

【こんな方、待っています】

□経験を活かして活躍したい！

□手の込んだ料理をつくりたい！

□お客様を笑顔にしたい！

＜Point＞

●無資格者歓迎！

●経験者歓迎！

●年齢不問！20代、30代の若手活躍中！

●U・Iターン歓迎！

●中途社員の比率が高い職場です！

●幹部候補採用！管理職登用実績あり！

【最終学歴】
学歴不問！高卒・専卒・大卒問わず歓迎！

【勤務地】
〒220-0073 神奈川県横浜市西区岡野1-10-12

【最寄駅】
横浜駅

【交通アクセス】

各線「横浜駅」より徒歩8分

【勤務時間】

14:00〜23:30（休憩1時間）

※シフト制です

（上記の時間内でシフトを提出）

※残業時間：月平均約35時間程度

【雇用形態】
正社員

【試用期間】
1ヶ月

【契約期間】
期間の定めなし

【給与】
月給 27万円～45万円

※未経験者は250,000円～スタートとなります

※経験やスキルによって給与条件は前後します

状況に応じて給与改定を実施します。

※固定残業代￥35,584～56,000を含む金額。

→32時間分／超過分は別途支給します。

＜月収例＞

・入社半年/経験8年（料理長）

→36万円

・入社10年/経験20年（料理長）

→50万円

【休日休暇】

●月7日程度（シフト制）

□そのほかのお休み

・夏季休暇（7～10月までの間に5日間）

・年末年始（6日間）

・有給休暇（ほとんど消化しています）

＜Point＞

●5日以上連続休暇の取得も可能！

●産休・育休取得実績あり！

【福利厚生】

□昇給あり（年1回）

□賞与あり（11月）

※最低1ヶ月分支給

（業績により変動）

※最高で￥500,000支給実績あり

（決算賞与込み）

□決算賞与（11月）

※直近5年のうち4年は支給あり

（支給なしはコロナ禍の2020年度）

□交通費全額支給

□車通勤OK（社内規定あり）

□調理師免許取得支援制度あり

→2年以上の勤務で資格証明と費用全額負担した実績あり

□制服貸与

□健康診断

□社員旅行あり

□髪型・髪色自由

□ヒゲOK

□ピアスOK

※営業中は外していただきます

●店内での飲食が20％引きになります！

●バイク通勤も可能です！

【加入保険】
社会保険完備

【受動喫煙防止措置】
屋外喫煙所あり

【応募について】

ページ下部の「応募する」ボタンを押下し、

必要事項をご記入のうえでご応募ください。

ご応募いただきましたら、

以下の電話番号より連絡をさせていただきます。

TEL：045-620-7993（採用担当：くにちか）

お電話が繋がらなかった場合は

いただいております電話番号宛に

ショートメッセージで選考のご案内を

お送り致しますのでご確認いただけますと幸いです。

【備考】

【飲食店スタッフの経験も歓迎】

〇カフェでの経験

・カフェスタッフやホールスタッフ

・キッチンスタッフなどの経験

・イタリアン料理店での経験

・コーヒーショップでのバリスタ

・ハンバーガーやハンバーグ、

オムライスなどの調理経験

〇日本料理店での経験

・和食料理店での魚介料理の提供

・海鮮料理の専門店での経験

・そば屋やうどん専門店での経験

・ラーメン店でのキッチン補助経験

・料亭・老舗店での寿司職人経験

・高級料理店での調理経験

〇居酒屋での勤務経験

・洗い場での皿洗い経験

・食器洗浄での洗い場スタッフ

・飲食店での皿洗いや洗浄

〇こんなお店での経験もOK

・洋食・鉄板料理の提供経験

・中華や韓国料理店の調理スタッフ経験

・焼肉店での接客や調理補助経験

・喫茶店での調理師・調理員経験

【資格をお持ちの方もぜひ】

〇こんな経験も役立ちます♪

・フードコーディネーターの経験

・学校給食や社員食堂での勤務経験

・給食に関する栄養士経験

・保育園調理や保育園給食調理の経験

※ハローワークでお探しの方も

当サイトからご応募可能です

【選考スケジュール】
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書類選考・面接（1回）

□WEB面接OK！

□就業中の方は夜10時～でも面接OK！

内定