料理長候補 300万円 の求人

✅オープニングスタッフ
✅新横浜駅徒歩5分の好立地
✅料理長や調理師の経験を活かせる
✅最新技術を活用したデジタルエンターテイメント施設の運営を体験

▼こんな仕事をお任せします！
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◆ メニューの開発・改善
新しくオープンするレストランの看板メニューや、季節ごとの特別メニューの企画・開発をお任せします。サウナ後のお客様の体を癒し、心を満たす料理をテーマに、アイデアを活かしていただけます。

◆調理業務全般
オープンキッチンでの調理や盛り付け作業、料理のクオリティ管理が中心となります。味や見た目にこだわり、最高のおもてなしを実現してください。

◆食材の管理・発注業務
食材の品質チェックや在庫管理、コストを考慮した発注業務も担当していただきます。地元の新鮮な食材や、こだわりの食材の仕入れにも携われます。

◆スタッフ教育・チームマネジメント
キッチンスタッフへの調理指導や、スムーズな業務を行うためのチーム作りが重要な役割です。スタッフの育成やモチベーション管理を通じて、職場の雰囲気をさらに良くしていきましょう。

◆衛生管理・安全対策の徹底
キッチンやレストラン全体の衛生管理も大切な業務の一部です。調理器具や食材の管理、衛生基準を守りながら安心・安全な料理を提供してください。

◆オープン準備業務
新規オープンに伴う厨房機器の選定やレイアウト設計、トレーニングプログラムの作成など、オープンに向けた準備業務にも携わっていただきます。

◆お客様からのフィードバック反映
お客様の声をメニューやサービスに反映し、リピート率の向上を目指します。食事を通じた感動体験を提供し、レストランのファンを増やしていきましょう。

◆サウナとのコラボイベント企画
施設全体でのイベント（例：サウナ後の特別ドリンク＆フード提供、コース料理プランなど）の企画も可能です。飲食とサウナの融合を実現し、他にはない体験を演出します。

▼弊社について
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2025年4月に新規オープンのスパ施設です。

デジタルアートを融合させた究極の没入感と、
ネットカフェのように使える気軽な雰囲気を
コンセプトとしております。

サウナだけでなく、
入浴や岩盤浴、食事処、マッサージ
リラクゼーション、ネットカフェ、アミューズメント、
各種イベントなどを併設しております。

▼ホームページもご覧ください
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http://www.k-scc.co.jp/sauna/index.html

【必須条件】
◆調理経験3年以上
◆料理が好きな方

【こんな方歓迎します】
こんな方と一緒に働きたい！
◆調理師免許取得者歓迎
◆ チームワークを大切にする方
調理場は一人で完結する場所ではありません。スタッフ同士が助け合い、お互いを尊重しながら働くことで、最高の料理とサービスを提供できます。周囲に対して協力的で、ポジティブな姿勢を持つ方を歓迎します！
◆コミュニケーションを取るのが好きな方
スタッフ間の円滑なコミュニケーションはもちろん、サービススタッフや施設全体のチームとも連携が求められます。「ありがとう」「お願いします」といった基本的な言葉を大切にしながら、チームを引っ張っていける方が理想です。
◆新しい環境を楽しめる方
新規オープンという特別なタイミングだからこそ、挑戦と変化を楽しめる柔軟性が必要です。「ゼロから作り上げる」ことにワクワクし、自ら積極的に動ける方を求めています。
◆リーダーシップを発揮できる方
料理長候補として、スタッフをまとめる役割を担います。寡黙に一人で黙々と働くよりも、指示を的確に出し、時にはサポートに回るなど、リーダーとしての器を発揮できる方を歓迎します。
◆アイデアを活かせるクリエイティブな方
料理や店舗運営に対して、「こうしたらもっと良くなる」「こんなメニューを作ってみたい」という提案ができる方。既存の枠にとらわれず、新しいアイデアを形にしていける方と働きたいです！
◆お客様を第一に考えられる方
サウナ施設のレストランとして、お客様の「心地よさ」を最大限に引き出す料理を提供することが使命です。お客様の声やニーズに敏感で、「また来たい」と思っていただけるサービスを追求できる方を歓迎します。
◆明るく前向きな姿勢を持つ方
新しい環境では予期せぬことも起こるかもしれません。そんな時でも前向きに物事を捉え、チームの士気を上げられるような方は、きっとこの職場で活躍できます。

実働時間：1日あたり10時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

勤務時間：10：00〜22：00（休憩2時間）

◆シフト制
◆有給休暇

JR新横浜駅 アリーナ口 徒歩5分

基本給：月給 35万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

◆昇給あり
◆賞与１〜2回

※業績に応じて支給

【福利厚生】
◆交通費支給（規定あり）
◆社割あり
◆まかないあり
◆福利厚生施設の利用可能
◆社宅あり
◆系列会社飲食店割引

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

応募 → 書類選考 → 面接 → 内定

<採用担当から一言>
「まずはお気軽にお問い合わせ・ご応募ください！
不安や疑問点があれば面接時に遠慮なくお尋ねください。
皆様にお会いできることを楽しみにしています！」