料理長候補 400万円 の求人

＜この求人の特徴＞
仕事内容や職場の雰囲気が動画でわかる！
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未経験・初心者でも転職できる！
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2025年春頃グランドオープン予定！ホールスタッフ大募集

本家さぬきや 奈良西大和店

2025年春頃にグランドオープンする【虹の湯】のレストラン運営会社
【正社員】店長候補、料理長候補、ホール、キッチンスタッフ
グランドオープンまでは現在営業している店舗で研修して頂きます。

働く前に職場をチェック

職場見学
見学時間：30分
「どんな職場で働くのか…」
「会社の雰囲気はどんな感じか…」
「面接の前に色々質問したいことがある…」

まずは見学で『仕事のイメージ』や『雰囲気』を実際にみていただき、
入社前の不安や悩みを職場見学で解消できればと思います！

【見学内容】
・簡単な会社説明（10分）
・先輩社員が働く様子を見学
・先輩社員との懇談
※お店の混雑状況によっては、
内容が一部変更となる可能性がございます。

※職場見学後そのまま面接もできます。
（60分程度）

【持ち物】
筆記用具
メモ帳
履歴書

【日時】
職場見学の日時については
こちらから改めてご連絡致します。

お会いできるのを楽しみにしております！

募集内容

募集職種：料理長・料理長候補(シェフ・板長など)

働く場所・業態：
和食レストラン

雇用形態：正社員

給与：
昇給あり、賞与あり、交通費あり
月給270000~400000円
交通費：一部支給
※規定あり

※経験・能力・年齢・前職給を考慮

■募集1：マネージャー職（一般社員）
月給32万円以上
固定残業代＋一律手当84,060円(役付手当含む)

■募集2：店長・料理長職（一般社員）
月給30万円以上
固定残業代＋一律手当68,410円(役付手当含む)

■募集3：店長・料理長候補（一般社員）
月給27万円以上
固定残業代＋一律手当44,890円

■募集4：課長職(管理監督者)は
月給40万円以上(一律手当含む)

【年収例】
・年収440万円
店長／月給33万円＋各種手当＋賞与
・年収600万円

エリアマネージャー／月給38万円
＋各種手当＋賞与

勤務時間：
シフト提出(月毎)、9時以降勤務開始OK、10時以降勤務開始OK、16時前退社OK、17時前退社OK、残業少なめ
10:00~23:00
※シフト制(実働4～8h)
店舗により勤務時間は異なります。

◇働き方改革、進行中！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
店舗の規模に合わせて
正社員を2名～8名配置。

さらに、勤務時間の上限を決めたり
シフトの組み方を工夫したり。

こうして残業削減に取り組み続けた結果、
今では1日の平均総労働時間を
8.5時間にまでもってくることができました。

今後も、さらに働きやすい職場を目指して
進化を続けていきます。

◇子供の行事にもちゃんと出れてます！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（入社半年・正社員の方の声）

だいぶ昔に飲食業は経験したことがあって。
そのときは長時間労働・休みなしは当たり前。

なので、今回また飲食業界に戻るにあたって、
残業や土日祝に休めないことについては
覚悟の上で入社したんです。笑

でも、ふたを開けてみたら、
子どもの保育園の行事や卒園式にも
ちゃんとお休みをもらって出席できましたし、
今度、入学式にも行ってくる予定です。

残業も思ったより全然少なくて。
家族との時間もちゃんと取れています。

勤務地：
転勤なし、バイク・自転車通勤OK、車通勤OK
【天然温泉虹の湯西大和店内】SASAYURI Kitchen（ささゆりキッチン）西大和店

最寄り駅
和歌山線 志都美駅 車6分
和歌山線 畠田駅 車7分
近鉄田原本線 池部駅 車5分

住所
奈良県北葛城郡上牧町ささゆり台3丁目1-1
天然温泉虹の湯西大和店内

休日・休暇：
完全週2休、家庭都合の休み調整可、長期休暇あり
交代制
■月8日(シフト制)
■有給休暇あり
■慶弔休暇あり
■産休・育休制度（取得実績あり）

連休取得も可能です！
お気軽にご相談くださいね！

待遇・福利厚生：
社会保険制度あり、寮・社宅あり(住み込み)、産休・育休あり、独立・開業支援あり、まかない・食事補助、研修制度あり、待遇福利厚生が充実
「お仕事終わりにサッパリ！」
従業員特典として
施設内の温泉入浴が無料に！
大浴場やサウナでカラダを癒して
サッパリとした気持ちで
帰宅することができますよ～！

■制服付与
■昇給 年1回(5月)
■賞与 年2回(8月/12月)
■社会保険完備
■交通費支給※規程あり
■社宅制度あり(転居が必要な場合に利用可)
■独立支援制度
■まかない補助
■屋内原則禁煙
（喫煙室がある場合もございます）
■社員持株会
■再雇用制度：定年の60歳を過ぎても嘱託社員として雇用
■各種手当あり
・家族手当：配偶者=1万円／月、お子さん=1人目は5千円／月、2人目以降は1人につき3千円／月)
※社内規定あり
・役職手当：店長候補の場合：2~3万円／月
・資格手当
・時間外手当(超過分)
・深夜手当(一律支給の超過分)

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応募資格：
学歴不問、社員経験不問、ブランク有OK、経験者優遇、職種未経験OK、未経験・初心者OK、新卒・第二新卒、フリーター、ミドル(40代~)、エルダー(50代~)、シニア(60代~)、女性活躍中、男性活躍中
【必須】
◆飲食業での調理経験3年以上

そば屋やファミレス、居酒屋など、
飲食店での勤務経験があればOK！

メニューはうどんや天ぷらなどの和食中心。
難しい調理や包丁さばき、
複雑な飾り切りなどはないのでご安心ください。

【こんな方にオススメ】
◇キャリアアップしたい
◇長所を伸ばしたい
◇メニューを考えるのが好き

※フリーター歓迎
※正社員経験不問
※外国人の方は特定技能資格所持者のみ採用

仕事内容：
資格取得
＜温浴施設内やロードサイドに展開するレストランスタッフ＞
■キッチン業務
調理・食材のカット・仕込み
メニュー考案・皿洗い・清掃など

まずは食材のカット、仕込みなどの
カンタンな業務から
アルバイトスタッフさんへの
サポートも行っていただきます。

ゆくゆくは料理長として
キッチンスタッフをまとめながら
調理全般に携わっていただきます。

既存店舗での研修があるので
飲食業界の経験がない方もご安心を！

やっぱり、健康がイチバン。
食材を運んだり、鍋を振ったり。
立ち仕事が続く厨房内では
何かと体力が必要なシーンが多め。

足や腰への負担はもはや
“料理人の宿命”だと思っていたんです。

でもここは温浴施設内のレストランなので
毎日退勤後に温泉に浸かって
カラダを労わってあげられるので
すごくいいですね。

サウナで汗を流せば
なんだか気持ちもサッパリするし、
ストレス発散にもなっていいですよ。

実際にこうして施設を利用することで
お風呂上がりのお客様は
どんなものが食べたくなるんだろう？
とメニューのアイデアが浮かぶことも。

健康になれて、
仕事に活かすこともできて、
まさに一石二鳥ですよね。

残業に対する取り組みも進んでおり
1日の総労働時間は8.5hほどと
働きやすい環境も整っているので
体力が心配な年齢になっても安心。

この先の料理人人生、もうここでずーっと
続けていこうと思っています。

(50代／料理長)

勤務期間：長期

仕事のやりがい・将来性
スーパー銭湯などの温浴施設に
併設したレストランという
独自の分野で成長してきた当社。

今ではホテルや旅館内などにも展開し
全国118店舗を運営しています！

これからもどんどん
店舗を展開していくので
キャリアアップのチャンスも
たくさんありますよ！

キャリアアップしたい人へ
社員ひとりひとりの希望に合ったキャリアパスを、
一緒に作っていきたいと思っています。

「家族との時間を大事にしたい」という方
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
異動・転勤なしで、
ひとつの店舗の責任者をきわめていただく道もあります。

「とにかく上に行きたい！ゆくゆくは会社の幹部に！」という意気込みの方
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
転居を伴う転勤で(東海エリア内)、
さまざまな土地のさまざまな店舗でたくさんの刺激を受け、
経験を積んでいただきたいと思っています。
もちろん、ご希望があれば、
ホールからキッチンへのジョブチェンジもできます。

可能性が無限だからこそ、
「どんな働き方をしたいか？」
「5年後・10年後どうなっていたいか？」といった、
ご自身の「軸」を大事にしながら、
いっしょにピッタリのキャリアパスを作って行けたらと思っています。

求人の特徴：
稼ぎ方
昇給あり、賞与あり

働き方
資格取得、転勤なし

～な方歓迎・OK
学歴不問、社員経験不問、ブランク有OK、経験者優遇、職種未経験OK、未経験・初心者OK、新卒・第二新卒、フリーター、ミドル(40代~)、エルダー(50代~)、シニア(60代~)、女性活躍中、男性活躍中

職場環境
バイク・自転車通勤OK、車通勤OK、禁煙・分煙、制服あり、オープニングスタッフ

魅力的な待遇
交通費支給、社会保険制度あり、寮・社宅あり(住み込み)、産休・育休あり、独立・開業支援あり、まかない・食事補助、研修制度あり、待遇福利厚生が充実

シフト
シフト提出(月毎)

はじまりの時間・終わりの時間
9時以降勤務開始OK、10時以降勤務開始OK、16時前退社OK、17時前退社OK

休日・休暇
完全週2休、家庭都合の休み調整可、長期休暇あり

残業
残業少なめ

職場環境

営業時間
営業時間:温浴施設の営業時間によって異なります。

職場環境・雰囲気：
禁煙・分煙、制服あり

【大人気の健康メニューやご当地グルメを提供】
当社のうどんは
食べるだけのヘルシーうどん。

「幸せの玄うどん」を使った
大人気の「カレーうどん」などの
健康的なメニューが充実。

ご当地グルメの「とんてき」を
期間限定で出してみたり、
ご飯おかわり無料のキャンペーンを
実施するなど、お客さまに喜ばれる
サービスに力を入れています。

職場年齢層：20代活躍中、30代活躍中、40代活躍中
男女比率：男性多め
業務環境(人数)：大勢で
職場のにぎやか度：にぎやか
業務外交流そこそこ
協調性がある
立ち仕事中心
お客様との対話そこそこ
力仕事が少ない
知識・経験不要

実際に働いている社員さんに直撃インタビュー！
・ランチの忙しさは？
・メニュー開発してますか？
といった質問にお答えいただきました♪

法人・会社情報

法人・会社名：株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ

所在地
大阪府泉大津市我孫子129番地

事業内容：
和食レストラン運営、ホテル・旅館運営、指定管理事業、
ビジネスサポート事業、FC事業、フードコート運営

応募・選考

採用予定人数：積極採用中

面接地
【天然温泉虹の湯西大和店内】SASAYURI Kitchen（ささゆりキッチン）西大和店

最寄り駅
和歌山線 志都美駅 車6分
和歌山線 畠田駅 車7分
近鉄田原本線 池部駅 車5分

住所
奈良県北葛城郡上牧町ささゆり台3丁目1-1
天然温泉虹の湯西大和店内

応募・選考フロー：
最後まで、お読み頂きありがとうございます！
ご応募はお電話、WEBにて受け付けております。

《電話応募》
「バイトルNEXTを見た」と言って下さい！
スムーズに対応させていただきます♪
※時間帯により、繋がりにくい場合もあります。
長めのコールをお願いします。

《WEB応募》
24時間受付中！
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メールにてご連絡をさせていただきます。

みなさまにお会いできることを楽しみにしております！