料理長候補 400万円 の求人

＼業績好調に伴い事業拡大◎／

月8日休みで働きやすい環境です！
ニューヨークど真ん中★大型店舗オープン予定
日本の魚食文化を一緒に広げませんか？

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【具体的な仕事内容】

• 調理、仕込み、盛り付けなどのキッチン業務
• お客様のご案内、接客、オーダーなどのホール業務

まずは現場で接客や料理を学び、「また来たいな」と思っていただけるサービスを身に付けて頂きます。

その後、店舗マネジメントや販促企画・推進、スタッフ教育など幅広い業務をお任せいたします。

将来的には、店長や料理長、エリアマネージャー、本社勤務などご希望と適性を考慮したうえでキャリアを選択することができます。

ベテランスタッフや幹部が直々に魚の捌き方や店舗マネジメントを教育していくので、未経験者でも安心してはじめられる環境です。

※ご経験・ご志向によってはマネージャー（管理職）候補としてのご入社も想定しています。

【募集背景】

当社はふぐ料理専門店・魚料理を中心とした飲食店を東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、海外に約70店舗展開をしています。

現在、ニューヨークに1店舗出展をしており日本のエンタメを取り入れたマグロの解体ショーなどが話題を呼び海外でもお客様に高評価を得るなど、急成長をしています。

自社で養殖した魚をはじめ、日本の魚食文化を今後も広げていくためニューヨーク2号店出店を計画するなど、事業拡大中です。

そこで店舗運営スタッフとして、一緒に事業拡大に取り組んでいただけるスタッフを募集します！

～＊ ここが当社の魅力POINT ＊～
【1】飲食業界の3Kを払拭★働きやすい環境
これまで飲食業は「3Ｋ（キツイ、汚い、危険）」と言われ、敬遠されてきましたが当社では3Ｋを払拭する為、働き方改革をはじめました！

残業が多く発生している社員は、月末時短勤務をおこなうなど勤務時間の調整や、グルメ回転の導入をおこない生産性向上の実現をしています。

引き続き全従業員が働きやすい環境作りを継続します！

【2】手厚い教育体制！
経験やスキルに合わせて、板長や幹部が直々に教育をするので成長スピードが早いのが特徴です。専門管轄育成制度を導入しており、あなたに合わせた教育プランで成長をサポートします！

【3】若手の夢を応援！未来に役立つ経験をGet
調理を基礎から学びたい方、海外から日本の寿司技術を学びにきた方、よりスキルを磨きたい若手を応援します！
料理・サービス共に高い意識を持ち、より良い店づくりに努めている環境なので、どこにいっても活躍できるスキルが身に付きます。

「のれん分け制度」があるので、日本で独立開業を目指すも良し、海外で独立を目指すも良し、あなたの夢を全力でサポートします。

• 学歴不問
• 経験資格不問

【歓迎要件】

●コミュニケーション能力に自信がある方
●現状維持よりも常に新しいことに挑戦をしたい方
●手に職を身に付けたい方
●人間関係を大切に楽しんで働きたい方
●独立を目指している方

入社早期に魚を捌けて握れるなどより働きやすい環境です！

店長職で女性社員もおり男女問わず活躍中。

【希望と適性を考慮したキャリアを選択可能！】

「収入」「ライフの充実」「充実したサポート体制」

全ての土俵を整え、あなたの夢を全力で応援します！

【様々な仕事に挑戦できるチャンスがある】

ゼロから何かを作り出すことを、失敗を恐れずどんどんチャレンジできる環境があります。

①早番9：00～22：00（実働7.9時間／休憩120分）

②遅番11：00～23：30（実働7.9時間／休憩120分）

※シフト制

※繁閑状況に応じ残業時間は異なる

※月平均休日日数は8.4日

※1年単位の変形労働時間制(想定労働時間173.8時間/月)

• シフト制
• 年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
• 夏季休暇
• 産前産後休暇
• 介護休暇
• 連続休暇取得可（最大23連休）

すしつね匠 ららぽーと豊洲店

東京都江東区豊洲2-4-9 アーバンドックららぽーと豊洲 3F

東京メトロ有楽町線豊洲駅より徒歩6分

月給25万100円～50万円＋ 賞与（想定年収：350万円～590万円）

※固定残業代（32～45時間分／47,900円～95,400円）を含んでます。（等級や役職に応じ変動します。）

※みなし超過分は別途全額支給します。

※前職の収入やこれまでの経験・能力を充分考慮し、当社規定により決定します。

＜年収例＞
◎24歳（入社4年目・調理主任）/ 3,650,000円
◎29歳（入社3年目・料理長） / 5,000,000円 
◎34歳（入社3年目・エリアマネージャー） / 5,890,000円

• 社会保険完備
• 昇給あり
• 賞与あり（年2回）
• 交通費支給あり（全額）
• 従業員持株会制度
• 社員旅行（海外研修）
• のれん分け制度
• NY店舗視察
• 語学研修
• その他各種研修
• 独身寮社宅制度（規定あり）
• まかないあり
• 自己申告制度
• 慶事お祝い金
• 弔事お見舞金
• 入社祝い金50万円支給（規定あり）

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• レストラン・カフェ

①面談②面接③内定

★内定まで最短1週間とスピーディな選考が可能です。

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 250,100円 - 500,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間48分