飲食の求人 - 東京都 中央区 銀座

【創業93年の食通も通う老舗焼き鳥店】
銀座の中心にある「銀座鳥繁」での正社員募集！飲食店未経験も大歓迎！40代、50代の異業種からのチャレンジも応援しています！

■この求人のポイント
【長期休暇◎】GW、お盆、年末年始に各約1週間程お休み
【新店舗展開有】新規出店のお声掛けがあり、将来性抜群
【技術力◎】仕入れ・串打ち・焼き、どれも本格的は技術を学べます！将来独立も◎

＜具体的な仕事内容＞
キッチン・ホール両方を行って頂きます。
経験や適性に合わせて、一つずつ覚えて頂くので、ご安心ください。
＊食材の仕込み
＊在庫管理、原価計算、商品管理、予約管理
＊焼き場、その他調理・ドリンク製造
＊ホール業務

数多くある焼き鳥業態の中でも、93年繁盛しているには理由があります。
・店舗で串打ちをし、1本1本が大ぶりで絶品
・丁寧に炭火で愛情を込めて焼きます
・基本がコース注文、お客様のペースに合わせてご提供
・メニュー開発には常にアンテナを張っています

一通り業務を行えるよう、すべて教えていきます。
当店での修行を経て独立した方や
長年当店でずっと活躍頂いている方
もっと極めたいと次のステップへと巣立った方
色んな個性豊かなスタッフに支えられて来ました。

ただ働くだけではなく、一人一人の働きがいや成長に向き合って「家族」のような存在で、スタッフ同士の仲も良く、定着率も高いのが銀座鳥繫です。

【募集背景】
コロナの影響で、大変だった時期もありましたが
スタッフとともに乗り越えて、有り難いことにお客様も戻ってきました。
近隣エリアでの新店舗も計画中！
銀座での100年企業を目指すべく尽力して参ります。

その為にも共にこれからの成長を楽しんで頂ける社員が必要です！
未経験からスタートしている先輩もいますし
長年働いている方も多いです
経験は問いません、一緒に成長したい方、楽しみたい方、ぜひお待ちしております。

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銀座鳥繁は1931年に創業した老舗の焼き鳥店
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創業者の哲学を受け継いだ現在の3代目オーナーが厳選した食材と丁寧な調理で焼き鳥の美味しさを追求しています。
店内は、落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しむことができます。代々常連のお客様から、海外からわざわざお越し頂く方までご利用頂いております。

飲食店経験は問いません！

スキル経験ではなく、人柄や頑張りたい気持ちを大事にしたい＊
・派遣やアルバイトでずっと働いていた
・初めての正社員です
・業界未経験からの転職です
・手に職をつけたい
…大歓迎です！

＜こんな方にピッタリ！＞
素直に学ぶ姿勢がある方
お酒やグルメが好きな方
チームワークを大切にできる方

＜こんな経験があれば即戦力！＞
居酒屋・飲食店での社員経験
和食の調理・調理補助・厨房経験
（洋食イタリアン・ラーメン・カフェなど業態問いません）
サービス業での接客経験

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

8：00～22：30（中休憩有）

＊早出手当支給あり
＊終電に間に合います

定休日：日曜＋隔週土曜日(第1・第3・第5土曜日)
＊今後変更の予定あり

飲食業では珍しいGW・お盆・年末年始の長期休暇あり！
(実績：それぞれ約1週間ほど)
過去実績年間休日100日

銀座駅A3・B3より徒歩3分/ユニクロ銀座店付近

※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給：月給 22万8000円 〜 39万8000円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり1万円

経験とスキル考慮し決定します。
飲食経験に応じた手当もあります！（1万～1万5000円）

年収370万円/入社1年目（未経験入社）
＊月給28万+各種手当

年収430万円/入社1年目（調理経験3年）
＊月給32万＋各種手当

年収630万円/飲食店経験30年
＊賞与別途あり

【福利厚生】
昇給あり(年1回)
賞与あり
住宅手当(一律5000円〜支給)
家族手当(配偶者1万円、子5000円)
役職手当
早出手当
各種研修あり
交通費規定支給
制服貸与
まかない付き

20代の若者層～50代、60代の中高年・シニア世代まで幅広い年代のスタッフが活躍中！

書類選考（応募後、履歴書・職務経歴書送付ください）
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面接
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合否通知
勤務スタート日はご相談ください。現在お勤めの方や、すぐ働きたい方でもお気軽にご相談ください。

問合せ先
銀座鳥繁
TEL:03-3571-8372
〒104-0061
東京都中央区銀座６－９－１５