総料理長 500万円の求人 - 沖縄県

シギラセブンマイルズリゾート内
シギラビーチから徒歩1分の立地にある
シーフードレストラン「シギラタートルベイ」
にて調理業務全般をお願いします。

【具体的には…】
・メニューの調理、盛り付け
・食材の仕込みや在庫管理
など、調理業務全般に加え
調理部門のマネジメント層として、
メニュー開発、仕入れ管理のほか
若手スタッフの指導・教育などをお願いします。

経験・スキルに応じて、
幅広いお仕事をお任せしていきます。
これまでの経験を最大限活かし、
マネージャーとして活躍してください！

お客様がご滞在中の時間を
ゆったりと過ごしていただけるよう、
丁寧で誠実なサービスを提供します。
リゾートでは落ち着いた雰囲気で
お客様1人1人と接することができるので
サービス業の真のやりがいや面白さを感じながら
仕事ができるのが特長です。

もちろん、接遇動作・マナーといった基礎から
実際の仕事の流れまで丁寧に教えていきます。

また、着実に仕事を学んでいただけるように
役割やポジション毎でOJT研修を行います。

初めて宮古島で生活する方が多いので
仕事面と生活面双方での
フォローアップができるように
努めています。

【将来的にジャンル問わず活躍できます】
広大なリゾートの敷地内には、多様なジャンルにて
30店舗以上のレストランがあります。
https://shigira.com/restaurant

将来的には、希望や適性をお聞きしながら
1つの店舗・ジャンルにとらわれず、また、
飲食に限らず多方面で活躍ができる環境です。

【宮古島の、未来をつなぐ。】
私たちシギラセブンマイルズリゾートは
単なるホテル運営ではなく、
リゾートシティ・街づくりをおこなっています。
さかのぼること37年前。
宮古島初のリゾート施設を開設。
着実に事業を拡大し今では、
140万坪を超える広大な敷地に8つのホテル、
30店舗以上のレストランや
様々なアクティビティを有する
オールインワンリゾートとして展開しています。

今後の計画としては、
リゾートシティ構想を形にするため
以下のような大きく5つの分野で開発が進行中。
1：ライフサポート（住む）
分譲住宅・コンドミニアム、シニアレジデンス、
ショッピングモール、マルシェ
2：アミューズメント（楽しむ）
ウォーターパーク、水族館・植物園、
グランピング、アリーナ施設、リゾートライン鉄道
3：ラーニング（学ぶ）
インターナショナルスクール、
サテライトキャンパス
4.ビジネス（働く）
ビジネスガーデン（サテライトオフィス）、
コンベンションセンターなど
5.イベント（集まる）
マラソン、トライアスロン、ヨット、
シーカヤック、フラワーカーニバル

国内・海外でも屈指のリゾートに
少しずつ変化と進化を遂げていく宮古島で
一緒に夢をカタチにしていく方を
幅広く求めています！

ジャンル問わず調理経験をお持ちの方
ホテルのレストラン経験者は優遇します
食品衛生責任者、調理師免許取得者は優遇
U・Iターン歓迎
30代、40代活躍中

＜ユニマットグループの安定性＞
運営をしている私たち南西楽園リゾートは
オフィス、介護、リゾート、インテリア、
美容・健康、飲食、不動産など、
幅広い事業を手がけるユニマットグループの一員。
安定した経営基盤をもとに、
リゾートシティ開発の夢を追いかけています。

＜宮古島の魅力＞
■美しい自然とともに生活する毎日が魅力
勤務地は宮古島の南側。
まるで、日本ではないかのような
綺麗な海がすぐ近くにあり、
"非日常"を感じながらスタッフは
活き活きと仕事をしています。
宮古島に住む方々も温かい人が多いので
とても居心地がいいですよ！
「将来は家族を持って、子育てをする…」
そんな夢を持つことも可能。
この宮古島のノビノビとした環境は
きっと魅力的だと思います。

■生活の利便性もバッチリ！
年間100万人を超える観光客を迎える宮古島。
日々の生活に必要な大手スーパーや量販店、
医療・教育機関・通信インフラも
しっかり整備されています。
初めての宮古島暮らしが不安…
そんな方も、個室社員寮や引越し補助等
住み込みのサポートをしますのでご安心ください。
・バス・トイレ別
・エアコン・テレビ・冷蔵庫完備
・ベッド完備
・全室にWi-Fiを設置
・生活家電付き個室の単身寮（月2万円～）

■プライベートも思いっきり満喫！
休日は4週8休で、年間休日は107日。
しかも、有給休暇も半年後に10日間付与！
しっかり休日がありますから、
宮古島ならではの生活や
スキューバダイビングなどのマリンスポーツ、
広大な自然の中でのゴルフやトライアスロンなど
レジャーもスポーツも思いっきり楽しめます！

お問い合わせも歓迎します
ご不明点、質問がありましたら
お気軽にご連絡ください！
03-5786-7394（東京人事総務）

シフト制（下記時間帯にて1日の実働8時間）
・10:00～19:00
・13:00～22:00
・14:00～23:00
※休憩1時間
※シフトは配属先によって前後する場合があります
※残業平均・月20時間以内

シフト制（月8～9日休み）
年休107日
・有給休暇（10日※入社6ヶ月後）
・産休・育休休暇（※取得・復職実績あり）
・介護休暇
・慶弔休暇

沖縄県宮古島市上野新里1405-212

シギラセブンマイルズリゾート内
転勤なし

月給28万円～35万円（副料理長）
・昇給あり

■年収例
385万円（25歳／入社3年目）
570万円（32歳／入社12年目）

※経験・能力などを考慮の上、決定いたします
※残業手当、深夜手当、休日手当、通勤手当（私用車ガソリン代）は別途支給

昇給年1回
社会保険完備
確定拠出年金制度
制服貸与
車通勤可
駐車場完備
社食・食事補助有り（1食300円／バイキング形式）
オフィス内禁煙
部活・サークル活動
社宅・独身寮完備（エアコン・冷蔵庫などの家電つき個室寮あり／Wi-Fi無料／水道光熱費別で月2万円～）
引越補助（単身25万円、家族50万円／上限）
定年60歳／65歳までの再雇用制度あり

グループ会社各施設の割引制度あり
■リゾート内ホテル…特別料金で宿泊OK
■リゾート内レストラン…30％OFFで利用可
■マリンアクティビティ…30％OFFで利用可
■リフト（オーシャンスカイ）…利用無料
■シギラ黄金温泉…250円で入泉可
■ゴルフ場…6000円（ランチ付）で利用可等

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• ホテル・旅館

採用の流れ
ホームページや
シギラセブンマイルズリゾートチャンネル
（ホテルの紹介や施設情報など）もご覧ください。
お問い合わせ、質問のお電話もお気軽に！
03-5786-7394

応募
↓
面接（基本2回を予定）web面接を予定しています。
※事前に履歴書や職務経歴書を
ご郵送等頂く場合があります。

※1次面接後、簡単な性格検査をweb上にて行います。（所要時間10分程度で選択式の回答）
事前学習などは不要ですのでお気軽に受検下さい。

※面接では質問の時間を設けています。
宮古島の生活や働き方など気になることや疑問点など、些細なことでも結構です、遠慮せずにお問合せ下さい。
↓
内定・入社
※応募から内定まで2～3週間を予定しています。
※入社日についてはご相談ください。
※移住する場合などを含め、
入社時期は考慮させていただきます。

応募後の連絡
応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 280,000円 - 557,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間