私たちひらまつは1982年西麻布に1軒のフランス料理店をオープンしたところから始まりました。 「食を通して心豊かな時間を提供すること」を目的に、グランメゾンだけでなくブラッスリーやカフェなど 様々な業態でお客様のご利用シーンを広げ、現在は全国に30店舗以上展開しています。 2016年からは「滞在するレストラン」をテーマにホテル事業へ参入。 日本の「もてなす心」を世界に発信する企業として突き進んでいます。
