株式会社焼肉坂井ホールディングス
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株式会社焼肉坂井ホールディングスでの飲食店に関するクチコミ

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まあまあ

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アルバイトでやらせてもらったんですけど、社員アルバイト生ともに仲良く とてもやりがいのあるお仕事でした。 ただ 残業や出勤日数が多かったです
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良い

店の外観も内観も良く働いている人の対応も良い。商品の扱いも丁寧であり、店に活気が宿っている。接客が丁寧で声がハキハキしている。
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急激な成長と衰退

「牛肉輸入の自由化」という時代背景の中、高いというイメージがあった「焼肉」を家族4人で1万円という価格で訴求する事で、急成長を遂げました。また、フランチャイズビジネスに取り組む事でその成長スピードはさらに上がりました。その反面、その急激なスピードによって様々な課題が噴出し、その課題解決や業務改革が不可欠となりました。社員一丸となってそれを進めていった結果、ジャスダック上場という大きな成果につながりました。ただ、残念な事に、国内と国外(米国)と2度のBSE問題により、業績が一挙悪化して、事業の継続が難しくなるという2つの局面に立ち会う事になりました。

良い点

スピード

悪い点

計画性の欠如
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この仕事で一番楽しいと思うこと。

自分が立てた予算に対し、その通りになったとき。 またそれ以上に売上が伸びたとき。 月間での最高売上を出したとき。

良い点

人間関係がよい

悪い点

休みが少ない
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職種:飲食店
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総合評価

2.8

12 件のクチコミに基づく
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2

カテゴリー別評価

2.7ワークライフバランス
2.3待遇・福利厚生
2.6定着率・昇進
2.6上司との関係
2.8企業文化