フレンチまたは鉄板焼きの料理長候補

・ハイエンドオーベルジュのシェフ募集
・沖縄トップクラスのリゾートホテル勤務
・調理長としてご自身の腕を試してみませんか？

『ORIENTAL HILLS OKINAWA』
全室オーシャンビュー&国内最大級の
プライベートプールを完備した施設。
スモールラグジュアリーホテルならでは、
わずか14棟の客室に宿泊するゲストのために
最高の料理とおもてなしをご提供できるーーー。
そんな充実した環境ではたらきませんか。

【仕事内容】
＜一番行うお仕事の詳細＞
当ホテルのコースジャンル
フレンチ、鉄板焼き、お寿司の中で
フレンチもしくは鉄板焼きコースの
料理長をお任せします。

＜一覧で見る業務内容＞
・仕込み、食材の仕入れと管理
・季節メニュー、新メニュー考案
・調理工程から仕上げまで

夜のコースは2名〜8名ほどのご予約が多いです。
水上に浮かぶレストランにて、
新鮮素材をゲストの好みに合わせて
提供します。

メインのコース調理の他にも
アニバーサリーのケーキや
ルームサービスなどの調理も対応します。

店舗ホームページ：
https://or-okinawa.com/restaurant/french/

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徒歩圏内にコンビニや飲食店があり、
車で10分圏内にディスカウントストアや
スーパーがあるなど利便性がとても高い立地です。

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＜最短1分で応募完了＞
『電話応募』もしくは、
画面下の『応募画面へ進む』ボタンを押して応募。
応募〜採用まで、最短3日程度でご案内しております。
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＜必須条件＞
・シェフ経験者採用
お一人で仕入れ、仕込み、メニュー考案、調理までを行えることが必須条件です。

＜その他の歓迎条件＞
・フランス料理の調理経験
・フレンチシェフ経験者優遇
・鉄板料理の経験者
・元チーフ、元料理長のご経験
・各ポジションを経験されていた方
・厨房で料理人をまとめていたご経験
・フランスでの料理修行経験がある方
・ホテルフレンチレストランでの勤務経験
・その他、調理師免許をお持ちの方など

培ったキャリアを存分に活かせる環境。
料理長経験やポストチャンスに恵まれなかった方もぜひご応募ください。
職歴よりもあなた自身のやる気と自信を重視します。
予約数に合わせてフレックスで働けるのも魅力です。
ハイエンド顧客様も多く、そういった方達からお料理を評価してもらえるのも成長とやりがいに繋がります。
幅広い貴重な体験をすることができますので、
ぜひご検討ください。

11:30～23:30の内で実働8時間
シフト制

年間休日106日

＜特別休暇＞
有給休暇（法定通り）
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
慶弔休暇

オフシーズンに長期休暇取得可

沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣79-1
「オリエンタルヒルズ沖縄」

那覇空港より沖縄自動車道利用にて車で約60分
※無料駐車場あり（本館通用口・徒歩10秒）

【雇用形態】
正社員
試用期間3ヶ月
試用期間中の労働条件：同条件

月給：35万円〜（経験、能力で応相談）

＜昇給・賞与について＞
賞与年2回
昇給年2回

＜各種手当一覧＞
満室手当

＜年収例＞
入社1年：35歳：月収35万円
（年収450万円）

・無料駐車場有
・社員食堂（栄養満点ランチ200円）
・制服貸与
・通勤費支給
・社員用ホテル内自販機50円/本
・各種社保完備
・賞与有（業績による）
・社員寮完備（家電付き）
・社員旅行（海外含む）

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• ホテル・旅館

【会社概要】
企業名　：オリエンタルヒルズ沖縄
事業内容：リゾートホテルの運用・管理
所在地　：沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣79-1
会社URL：https://or-okinawa.com/

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【応募後のプロセス】
応募→面接1回→採用
最初の面接時に履歴書を持って来て下さい。
職場見学歓迎
入社日はご相談可能

＜最短1分で応募完了＞
『電話応募』もしくは、
画面下の『応募画面へ進む』ボタンを押して応募。
応募〜採用まで、最短3日程度でご案内しております。

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雇用形態: 正社員

給与・報酬: 350,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間