福岡県 久留米市 城南町の求人

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日本酒を世界へ
酒造りのプロフェッショナルに
挑戦しませんか？
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＼＼この求人のポイント！／／
✨ 337年の伝統を誇る酒蔵で働ける
✨ 国の有形文化財に登録された職場環境
✨ 世界29カ国以上への輸出実績あり
✨ 純米大吟醸など高品質な日本酒製造に携われる

⏩仕事内容
元禄時代から続く【天吹酒造】で、日本酒・焼酎・リキュールの製造業務を担当していただきます。
国内外で高まる純米酒需要に応えるため、酒造りのプロフェッショナルを目指せる環境です。

主な業務内容：
洗米
麹造り
酒母育成
仕込みと管理
醪（もろみ）を搾る工程
その他関連業務（瓶詰作業、機械・設備の清掃、イベントなど）

⏩魅力ポイント
歴史ある白壁土蔵の酒蔵で、伝統的な手仕事による酒造りに取り組めます。
昨年末には「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録され、日本酒の注目度は世界的に高まっています。
国内外でも“こだわりの一杯”を求める声が増えており、あなたの情熱を活かす絶好のチャンスです。

⏩未経験者も大歓迎！
現在活躍中のスタッフも、飲食業界など異業種からの転職者も多数。
「日本酒が好き」「興味がある」そんな気持ちから始めた方が、今では欠かせない存在として活躍しています。

＜＜ 応募を検討されている皆様へ ＞＞
「この日本酒、美味しいね‼」と言ってもらえるような、価値ある酒を一緒に造りましょう。
ものづくりが好きな方、自分たちの手で造った酒で人に感動を与えたい方――
ぜひ、私たちのチームに加わってください。

伝統の技と現代技術の融合で、日本酒の魅力を世界に届ける一員として活躍しませんか？

【1日の流れ（例）】
～7:00 出社
07:00～ 作業開始（準備）
08:00～ 仕込み・麹造り①
10:00～ 休憩
10:30～ 洗米・麹造り②
12:00～ 昼休憩
13:00～ 瓶詰工程
15:00～ 休憩
15:30～ 酵母育成・麹造り③
17:00～ 退勤

✨あなたのご応募を心よりお待ちしております✨

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学歴不問！経験不問！
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✨必須条件
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・真面目に働ける方
・日本酒やお酒が好きな方

✨歓迎条件
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・伝統的お酒造りに興味のある方
・大学で発酵や微生物研究の経験がある方
・飲食業界での経験がある方
※特に日本酒や酒類を扱った
経験があれば！

✨こんな方に向いています
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・ものづくりの楽しさを感じられる方
・長く続けたいと考えている方
・伝統ある酒造りの技術を学びたい方
・世界に誇れる日本酒づくりに携わりたい方

年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・40歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

⏰1年単位の変形労働時間制：年間総労働時間2068時間

⏰勤務時間 7:00～17:00

⏰休憩時間 120分

※【休憩時間の内訳】
①10:00～10:30
②12:00～13:00
③15:00～15:30

⏩休日・休暇について
■年間休日：107日

✔ 製造期間中（冬季）は週1.5日休み
…酒造りが最盛期となる冬季（例：10月〜4月頃）は、集中してものづくりに取り組む期間。適度な休みを取りつつ、充実感ある働き方ができます。

✔ 休造期（夏季）は週3日休み
…夏場（例：5月〜9月頃）は酒造りの工程が少なくなり、しっかり休める期間です。体を休めたり、家族との時間・趣味の時間にあてるスタッフも多数います。

▼メリハリのある勤務サイクルが特徴です！
「集中して働き、しっかり休む」伝統産業ならではのリズムで、無理なく長く働ける環境を整えています。

西鉄バス「北茂安小学校前」より徒歩1分

基本給：月給 20万円 〜 25万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

■賞与あり：年1～2回
■昇給あり：年1回

※経験・スキルを考慮して
初任給を決定します。

【福利厚生】
■交通費規定支給（月額上限1万円）
■退職金あり
■社割あり(お酒が安く購入できます✨)
■有休休暇あり

国の有形文化財に登録された白壁土蔵の建物で、伝統と風格に包まれた環境の中、酒造りに携われます。
✨ 製造スタッフには女性も在籍しており、体力に配慮した作業分担や丁寧な教育体制により、性別を問わず活躍できる職場です。

⏩選考の流れ
1. 応募
応募フォームまたはお電話にてご連絡ください。

2. 担当者よりご連絡
面接日程の調整など、担当者から折り返しご連絡いたします。

3. 面接（随時実施）
ご都合に合わせて柔軟に対応いたします。職場見学をご希望の方もお気軽にお申し出ください。

4. 最終選考
面接後、社内での最終確認を行います。

5. お仕事開始！
入社日についてもご相談に応じます。

※選考にあたり、履歴書（写真付き）をご提出いただきます。