京都府 京都市 中京区 東側町の求人

■―――□ 今回の募集について □―――■
京都の名店発・2024年12月にオープンした
カジュアルにうなぎを楽しめるお店です！
これからの新規店舗拡大に向けて
第2期オープニング募集中！！
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⭐お仕事内容
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✅ホール業務
┗接客（ご案内・オーダー取り）
お料理や飲み物の配膳
会計・開店閉店作業など

✅調理業務
┗仕込み作業・調理・盛り付けなど
既存店である程度まで仕込んだものを
提供するので、未経験でもチャレンジ
しやすいのが嬉しいポイント◎
一品一品丁寧に作ってください。
調理の難易度は低めですよ♪

基本的な和食の調理やうなぎの調理が
出来る方は歓迎します！
うなぎをさばける方も大歓迎！

＼店舗スタッフの要になってください／
お店の中心メンバーとしての活躍を
期待しています！
当社にとってチャレンジでもある
新たなブランド。

今後、新店舗のオープンに伴って
新しいポストも多数ご用意する予定！
将来的には店長としてお店をお任せ。

もちろんあなたの頑張りやお店の利益は
インセンティブや手当でしっかり還元！
独立開業を目指す方も応援します◎

無限の可能性を秘めた当店で
キャリアアップのチャンスしませんか！？



──────【当店について】──────
『うなぎ鰻吉』は木の温かさと、和モダンな
雰囲気。店内は席間も広く開放的。

最寄り駅は阪急京都線・京都河原町駅。
徒歩1分です！
また京都本線・祇園四条駅からも徒歩4分と
複数駅から通勤しやすい好立地。

メニューはうな重のみ。
今後の店舗展開を考え、カジュアルながら
くつろいだ空間でうなぎをご堪能いただく
そんなお店作りを目指しています。

──────【当社について】──────
母体は水産加工会社、魚問屋、輸入といった
関連会社を運営しています。
うなぎの養殖に関する特許、養殖の際に
使用するエサに関する特許も取得しております。
シャコの取扱量は長く日本一の実績です！

★☆既存店は各グルメサイトで高評価！☆★
全国から美味しいうなぎを求めてお客様が
多数来店。
「高額な旅費をかけてでも食べたい！」
そんなリピーター様もいるほど！
幸せなことに、約4年で皆様から
「京都の名店」とご認識いただけました。

テイクアウトやデリバリーのリピーター率が
高いのも特徴のひとつ。
どんなお客さまでも大切にしている当店
ならではかもしれませんね！
おかげさまで、予約やお持ち帰りなどの
お問い合せが止まらない！
そんなお店に成長させていただきました◎

当店「鰻吉」も既存店に負けないお店を
目指していきます！
あなたの笑顔とやる気を、私たちの店舗
で活かしてください！

様々なお客様との出会いを
あなたの人生の宝物にしてくださいね◎

⭐未経験OK！

＼こんな方歓迎／
●飲食の仕事に興味がある方
●コミュニケーションが好きな方
●前向きに仕事に取り組める方
●未来志向でチャレンジできる方
●独立開業の夢をお持ちの方
●人柄には自信がある方

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日

10：30～21：30 実働8時間
（休憩2時間）
※終電時間は考慮します

営業時間
ランチ 11:30～15:00
ディナー17：00～21:00

■シフト制・月８日休
■有給あり（連休OK）

★長期休暇あり★
夏季・年末年始（3連休）

祇園四条駅より徒歩約4分

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 22万円 〜 25万円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり8万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

◆能力・経験に応じて昇給あり。
◆賞与あり 7月・12月

【福利厚生】
◆交通費全額支給
◆まかないランチあり
◆インセンティブあり
（月額平均２万円前後）
◆退職金制度
◆住宅手当（3万円/月）
◆引っ越し手当（当社規定による）
◆制服貸与

職場はアットホームな雰囲気で、
スタッフ同士チームワーク良く
コミュニケーションも◎
お客様に喜んでいただける料理の
提供に取り組んでいます。

喫煙所：喫煙所あり（屋外）
近くに木屋町の喫煙スペースがありますので
そちらで喫煙可能です。

◆選考について
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