広島県 広島市 中区 胡町の求人

〈TOCOTON1って、どんなお店？〉
中区新天地に5/3(土)新しくopenするラーメン屋。
カウンターとテーブル合わせて約15席。店の広さは8坪。
決して広くはないけれど、「うちのラーメンなら、ここで勝負できる」
――そんな想いで立ち上げた店です。

“とことん”という名前の通り、味にはこだわる。
でも、肩ひじ張った雰囲気は一切なし。
お客さんにも、スタッフにも、ふっと力が抜けて、心がほぐれる。
そんな空気を大事にしています。

〈募集しているのは、調理補助スタッフ〉
「ラーメン屋の仕事」って聞くと、
・でっかい鍋振ってる
・無言で仕込みしてる
・汗だくでスープの面倒見てる…
そんなイメージ、あると思います。
でも、TOCOTON1はちょっと違います。

あなたにお願いするのは、“調理補助”。
といっても、実際には…
・トッピング（出来合いの具材をポンとのせるだけ）
・バッシング（食器を下げたり、テーブルを拭いたり）
・食器洗浄機での洗い物（きれいな器にお礼の気持ちを込めて）

スープも麺も、店長が全部作ります。
だから「火を使った調理」はナシ。
「え、包丁持たなくていいの？」って驚かれるくらいの内容です。

券売機も導入済みなので、オーダーミスなし！
お金のやりとりも基本ナシ。安心感バッチリ。

〈TOCOTON1で働くと、何がいいの？〉
小さな店だからこそ、関わりが濃い。
「ただのバイト」じゃなくて、「店の雰囲気を一緒に創る仲間」です。
距離が近いから、困ったことも、気になることもすぐ相談できる。

無理に踏み込まない“ちょうどいい関係”
「プライベートあまり話したくない人」も、「バイト仲間と仲良くなりたい人」も、
その人らしさに合わせて付き合っていきます。干渉はしません。

まかないがウマすぎて困る。
ラーメン屋のまかない、なめたらアカンです。
白米・お肉系・スープまでしっかりしたご飯が無料で出ます。
気づいたら週2なのに3キロ増えてた人もいるとかいないとか⁉

服装・髪色自由！(かわいいTシャツが制服)
ヒゲ？ネイル？OKです。(飲食店なのでマスク着用をお願いいたします)

お客様に気持ちよくお食事していただく為に“清潔感”を大事にしています。

〈どんな人が働いてるの？〉
▼オーナー：O氏
飲食歴20年。飲食業界の酸いも甘いも知るベテラン。
趣味はサカナクションと釣り（魚づくし）。
最近は子育てに全力で、海辺でビーチコーミングしたりしてます。
面接は「近所のカフェでお茶しながら」ってのが基本スタイル。

▼店長：Mさん（20代）
元アパレル店員。センス抜群のオシャレ男子。
飲食業界歴5年で、TOCOTON1の味の心臓部を担ってます。
最近は筋トレに目覚めて、自宅に器具を揃え、
「白米と鶏むねしか食べません（キッパリ）」というストイックさ。
でも、スタッフの賄いはちゃんとボリューム出しますよ！笑

勤務時間：
・11:00〜15:00
・18:00〜22:00
※週2日〜OK／昼のみ・夜のみ可／水曜定休

シフト提出： 2週間に1回

水曜定休

自転車・バイク通勤OK

市電「八丁堀駅」より徒歩5分

基本給：時給 1200円 〜

シフトの貢献度や、頑張りしだいで昇給あり！

【福利厚生】
まかない無料
Tシャツ・エプロン・コックシューズあり（無料貸与）

TOCOTON1は、これからopenする新しいお店
小さいけれど、一緒に“育っていける”お店です
料理経験がある人も、ラーメンが好きな人も
「ちょっと気になるなぁ…」って人も、
まずはお話してみませんか？
とことん、あなたらしく働ける場所
ここにあります。

店舗工事中の為、面接はお住いのエリアのカフェで行ないます。
履歴書だけ持って来てくださいね。
写真は…あればなおよし!!（笑）