そば吉 大街道店 の求人

ご予約の受付から
ご来店時の対応までお任せします！

【具体的には】
＊予約受付・管理
＊電話応対
＊来店時の案内・会計
＊備品の管理・発注
先輩が丁寧に教えるので、
未経験の方もご安心ください！

従業員の声を取り入れ、
昨年は、自動精算機も導入。
受付・会計対応がラクになりました！
柔軟な設備投資・対応ができるのは、
チェーン店でも個人店でもない
規模感と、企業力があるからこそ。
風通しの良さには自信あり！

【求人ポイント】
◇賞与年2回
◇決算賞与あり(業績による)
◇月8日＋夏季休暇・年始休暇あり
◇未経験も大歓迎
◇福利厚生も充実
◇自社ビル経営の安定企業
◇リニューアルしたばかりの
可愛い制服で勤務可能

-
＼＼ 飲食未経験でも大歓迎！！ ／／ -

経験は一切問いません。
蕎麦の知識や、接客・おもてなしの
作法など、イチから丁寧に指導します。
実際に活躍中のスタッフも
未経験で始めた方が多いので
ご安心ください！

-

【当店について】
一流デザイナー橋本夕紀夫氏が手掛けた
温もりある木と竹を基調にした内装。
記念日や会食、仕事帰りなど
様々なシーンに合わせて
ご利用いただいています。

コースでそばと料理を楽しむ方もいれば
お酒も楽しめる蕎麦ダイニングということで
土日には「日中からお酒を飲みながら」
というお客様も多数いらっしゃいます。

最近では若い層のお客様も増えていますが、
新宿にありながら比較的
落ち着いた層のお客様が中心です。
従業員の中には「お酒が好きで居酒屋で
働きたかったけどガヤガヤした場所は苦手」
と、落ち着いた雰囲気の大庵を選んだ人も。

ここで働き始めて興味の幅が広がり、
ソムリエの試験に挑戦している人もいます！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
石臼挽き自家製粉の手打ちそばが自慢
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

厳選した国産の玄蕎麦を石臼で自家製粉し、
蕎麦の持つ本来の風味を大切にしております。
もちろん化学調味料は使用しておりません。

そばは同じように打っても、
蕎麦粉の状態などにより同じ仕上がりには
ならない奥が深い料理です。
そのため、蕎麦の産地も、
北海道、福島、青森など、時期によって
良いものを料理長が厳選しています。
自家製粉の手打ちそばを
提供するお店は他にもありますが、
この席数の規模のお店では
なかなかありません。

また蕎麦はもちろん、全国から取り寄せる
旬のうまいものを使った一品料理や、
オーナー・ソムリエが厳選のワインや
日本酒をはじめとする多彩なお酒なども
充実しており、老若男女問わず、
幅広い世代の方がご来店されます。

扱うお酒の銘柄は、従業員の意見も
取り入れて変更しています！

✅飲食店未経験者歓迎！
✅土日勤務が可能な方

╭━ ⋅＊⋅ ━━✶━━ ⋅＊⋅ ━╮
女性スタッフ活躍中！
╰━ ⋅＊⋅ ━━✶━━ ⋅＊⋅ ━╯
◎可愛い制服で気分UP♪
◎賞与年2回＋決算賞与(業績による)
◎月8日休＋夏季休暇＆年始休暇あり！
◎未経験OK＆充実のサポート体制！

高収入＆しっかり休めて趣味も充実♪
安定企業で安心して長く働けます！

-
一つでも当てはまる方にオススメ！
-
・朝はゆっくり、午後から働きたい
・飲食店巡り、食べることが好き
・ワインや日本酒、焼酎など
働きながらお酒の知識を身に付けたい
・仕事もプライベートも充実させたい
・ボーナスが出る安定企業で働きたい

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
〈大庵のイイトコロ〉
先輩スタッフに聞いてみました！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

＼＼ 20代/女性Aさん ／／
￣￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣
「おそばが好き」
「ボーナスがある」
「定時で上がれる」
という3点が決め手で、
フリーターから当社の正社員になりました。
社員比率が高くシフトにゆとりがあるため、
実際に定時でしっかりと上がれています。
このお店に入ってから自分の時間ができ、
色々な資格を取ることもできました。
毎年参加しているカリフォルニアワインの
イベントで優勝した際にいただいた賞金を、
ワイン学校の学費として補助してもらい、
ソムリエの資格取得を目指しています！

＼＼ 20代/女性Bさん ／／
￣￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣
飲食店では珍しく昼勤務を募集しており、
夜の副業をしていた私にとって
ベストな職場だったので応募しました。
お店・スタッフの雰囲気が良く、
土日は少し忙しい時もありますが、
チームワークが抜群なので
とても働きやすいです！
店長さんを中心に、
面倒見が良く、周りをよく見てくれる
先輩達が、引っ張っていってくれています！
和気あいあいと働くことができます！
人間関係が良い環境だから
楽しく続けられています◎

実働時間：1日あたり6時間15分
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日

⭐土日に勤務できる方を募集⭐
【ランチ】9:30～16:30
【ディナー】15:30～23:00

《シフト制/月8日休み》
◆夏季休暇
◆年始休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇（規定あり）

╭━━━━━━━━╮
便利な平日休み！
╰━ｖ━━━━━━╯
◎役所の手続きや病院も行きやすい！
◎人気スポットも混雑なしで楽しめる♪
◎自分磨きや趣味の時間をゆったり確保

平日休みならではの自由な時間で、
プライベートも充実可能！

╭━━━━━━━━╮
連休取得実績あり
╰━ｖ━━━━━━╯
8日分の月休みと
7日分の有給を使用して
昨年は15日間の連休実績あり！

私生活の予定も大切にしながら、
無理なく働ける環境が整っています！

「新宿駅」から徒歩30秒

基本給：月給 25万円 〜 40万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

＊経験・能力考慮

一律食事手当6300円～6900円含む
一律職務手当2万円～4万円含む

【年収例】
480万円／入社8年目・40代
（月給35万円／一律手当含む＋賞与年2回）
420万円／入社5年目・40代
（月給30万円／一律手当含む＋賞与年2回）
350万円／入社1年目・20代
（月給25万円／一律手当含む＋賞与年2回）

【福利厚生】
＊食事補助
＊退職金制度（3年以上勤務）
＊制服貸与
＊健康診断
＊賞与年2回
（業績により別途決算賞与あり）
＊昇給随時
＊家族手当
（扶養者月3万円、子供月1万円）
＊交通費規定支給（月2万円まで）

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
大安商事について
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

22年目の手打そば「大庵」、
47年目の郷土料理「くらわんか」
などの飲食店の経営。
系列店で54年目の新宿京懐石「柿傳」や、
現代工芸の作品を揃え展覧会を
開催している「柿傳ギャラリー」、
多目的ホールの「安与ホール」も経営。

2つの自社ビルを持ち、
そちらに店舗を構えているため、
店舗の経営は安定しています。

柿傳が入る自社ビル「安与ビル」は、
昨年2月に国の＜登録有形文化財＞に
登録されました。

【従業員構成】
社員：7名
アルバイト：15名（8割女性）
･･･ホール10名/洗い場5名

働くスタッフの7割が正社員で、
定着率が高いことも特徴です。

リニューアルして可愛いと
スタッフから好評の制服あり！

【受付】
月～土/9：00～17：00

【応募】
応募内容を確認し、書類選考通過者のみ
ご連絡を差し上げます。
＊選考通過者へは１週間以内に
ご連絡させて頂きます。

面接日・入社日はご相談可能です。
電話での応募も歓迎！