やきにく九 西麻布本店 glam株式会社 の求人

【急募】富裕層向けしゃぶしゃぶ店でキャリアUP

雇用形態・給与

アルバイト 時給2000円〜

※未経験者1500円～
※経験・能力を考慮します（評価制度に基づく）
※22時以降は1.25倍

◎インセンティブあり（研修修了後～）
◎交通費支給
◎まかないあり
◎評価制度（年4回）

昇給あり／交通費支給

応募資格

◎経験不問◎
◎和食会席経験者歓迎
・しゃぶしゃぶやコース料理の調理をしたことがある方
・焼肉経験者優遇
└2年程度経験がある方は大歓迎です！

勤務時間

15：00〜29：00
※週3日以上、木金どちらか必須
1日6時間〜相談

終電考慮／ダブルワークOK／フルタイム歓迎

休日・休暇

2週間ごとのシフト制（日曜・祝日定休日）

待遇

◎まかないあり
◎各種社会保険完備
◎制服貸与
◎髪型自由
◎バイク・車通勤OK
◎社員旅行など、社内イベントあり

バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

【 仕事内容 】
ご来店されるお客様は、社長や著名人等のVIPの方々。
みな様”一流”とはなにかを知っていらっしゃいます。
我々は、他では真似できない質の高いサービスを提供し、こうした方々にご支持いただいています。
決まったマニュアルというものはありません。
お客様が喜ぶサービスを自分で考えながら、臨機応変に対応していただきます。

もちろん、はじめのうちは慣れないと思います。
しっかりと教えていきますし、未経験から始めた方がほとんどですので、ご安心ください。

【 こんな人に来てほしい 】
・気配りができる方
・前向きに取り組める方
・言葉遣いがしっかりしている方
・臨機応変に対応できる方

【 こんな方にピッタリ 】
・お酒に詳しい方
・一流のお客様と関わりたい方
・一流の調理を学びたい方
・将来自分のお店を持ちたい方

当店は他では学べないようなことを学べる環境が整っております。
ぜひご応募お待ちしております！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／高級食材の知識／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／野菜の知識

お店の特徴：しゃぶしゃぶ九 西麻布本店（シャブシャブキュウ ニシアザブホンテン）

客単価：20000円以上
席数：10席〜15席
喫煙：喫煙室あり
運営：glam株式会社
オープン日：2017年09月20日

日曜定休／小さなお店(20席未満)

【しゃぶしゃぶ九】極上のしゃぶしゃぶ×一流のサービス——最高級の舞台であなたの力を試しませんか？
「しゃぶしゃぶ九」は、単なるしゃぶしゃぶ店ではありません。
富富層向けに特化し、厳選された最高級の和牛と極上の出汁を提供する完全個室のプレミアムしゃぶしゃぶ店です。
私たちは、本物の味を知りお客様に、極上の食体験を届けることを使命としています。

圧倒的なこだわりが詰まった「しゃぶしゃぶ九」の世界
厳選された最高級和牛を
厳選された黒毛和牛やA5ランクの希少部位を使用。
肉本来の旨みを最大限に引き出すため、カット・温度管理・提供タイミングまでこだわっています。

こだわり抜いた極上の出汁
昆布・鰹・貝などを贅沢に使い、上品で奥深い味わいに仕上げた特製出汁。
お客様が最後の一滴までお楽しみいただけ、極上のしゃぶしゃぶ体験をご提供致します。

完全個室のVIP空間
精査されたデザインとプライベート感のある高級個室で、
特別な時間をお楽しみ頂けるお客様へ、最高級のおもてなしをご提供致します。

一流のホスピタリティと接客
お客様のお好みを即座に知り、期待を超えるサービスを提供することが求められます。ただ
料理を提供するだけではなく、特別な時間を演出するプロフェッショナルとして活躍できます。

◆業績好調◎ 他業種も展開する成長企業！
運営：glam株式会社

「しゃぶしゃぶ九」を運営するglam株式会社は、飲食業だけでなく個室カラオケやSPAなど多角的な事業展開を進め成長企業です。
完全個室焼肉店『やきにく九』
会員制のカラオケバー『glam』
ラグジュアリーなSPA施設など、多くのハイエンド業態を展開中。

現在、業績は好調で新たな飲食店のOPENも計画中！
活躍の場はこれからも増え、幹部候補としてキャリアアップできるチャンスも多数あります。

「成長企業でスキルを磨きたい」「飲食のプロとしてキャリアアップしたい」そんな
あなたに挑戦的な最高の環境をご用意しています！

ここで働くことは、あなたのキャリアの「格」を上げる
「しゃぶしゃぶ九」は、普通の飲食店とは一線を画す環境です。
✅一流の食材に触れられる
✅富裕層向けの接客スキルが身につく
✅圧倒的に高いホスピタリティレベルを学ぶ
✅しっかり次第で好評価（月給50万～100万）

ここで身についたスキルは、あなたの飲食・ホスピタリティ業界での価値を何倍にも言うことは間違いありません。
「普通の環境では物足りない」 「本気で一流を目指したい」
そんな意欲のあるプロフェッショナルを求めています！

今がチャンス！正規を超急募集
現在、店舗の管理職・総料理長クラスを急募中！
✅即戦力として活躍できる方
✅飲食業界・ホスピタリティ経験者歓迎
✅ワンランク上の環境で成長したい方

「しゃぶしゃぶ九」でしか得られない経験と、あなたにとってとにかく価値を掛け合わせて、
最高の職場を、一緒に作りましょう。

即採用＆即勤務可能！今すぐご応募ください！

≫≫ 新店舗がOPENしました！ ≪≪
◆『palace roppngi tokyo』 東京都港区西麻布1-4-43 ※2025年3月1日OPEN！
└「究極のプライベート空間」を追求した、完全会員制ラグジュアリー施設。
高級ホテルや一流レストランのホスピタリティを超え、「すべてを満たす特別な空間」を提供しています。
料理はA5ランク和牛などの高級食材を使用したフルコース。
ワイン・シャンパン・ウイスキーは、世界中から厳選したプレミアムボトルを取り揃えています◎