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ブリル飯店ルミネ横浜店 株式会社ryコーポレーション の求人

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5件の求人
本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

【調理補助】モダンチャイニーズ - job post

ブリル飯店[026]
神奈川県 横浜市 西区 横浜駅
月給 27万円 ~ 35万円 - 正社員
応募先へ進む前に、Indeed アカウントを作成してください。
  • 賞与あり
  • 車通勤OK
  • 社会保険完備
  • 昇給あり
  • 駅近5分以内
  • 制服貸与
  • 食事補助あり
  • バイク通勤OK
  • 有資格者歓迎
  • 独立支援あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 未経験者歓迎

勤務地

神奈川県 横浜市 西区 横浜駅

職務内容詳細

\副店長候補を募集★/モダンチャイニーズ♪月9日休み☆賞与+年2回昇給で高収入!独立希望の方大歓迎


特徴


未経験者歓迎/独立希望者歓迎

雇用形態・給与


正社員 月給27万円〜35万円

※上記給与はみなし残業代を含む
※上記は飲食経験者の月給
※第2新卒・未経験の方は月給23.4万円~
※勤務開始時の給与は経験・スキル・前職給与等を考慮し面接時に相談の上、決定いたします
※試用期間2ヶ月(給与・待遇など変動ナシ)

-上記給与に含まれないもの-
・賞与(7月)
※業績による(最低保証あり)
※昨年は臨時業績賞与も支給しています
・昇給年2回(4月、10月)
L社長・幹部と直接面談可
・成果発表年2回(賞品・賞金)
・休日出勤の場合の別途手当
・家族手当
・資格手当
・交通費支給(上限5万円/月)

★キャリアアップ例★
・未経験入社(月給23.4万円)→3年後店長就任(月給35万円~)→5年後統括店長昇格→8年後本部スタッフ
・経験者中途入社(月給32万円)→2カ月後店長昇格(月給35万円~)→1年後統括店長昇格(月給41万円~)
・経験者中途入社(月給40万円)→1年後後統括店長昇進→2年後本部責任者昇進

家族手当/資格手当・スキル手当/インセンティブ制度/退職金/ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費支給

応募資格


■飲食店で“社員”としての勤務経験がある方
■学歴不問
■新卒・第二新卒歓迎

≪求める人物像≫
■当社理念に共感頂ける方(HPを参照下さい)
■利他の精神で何事にも取り組める方
■チームワークを大切に出来る方
■アイデア・行動力に自信がある方

http://www.ry-corporation.com/recruit/about_us.html

勤務時間


10:00〜23:00(シフト制・休憩あり)

≪営業時間≫
11:00〜22:30

休日・休暇


■月9日
※半月毎のシフト制
※年間休日107日
■有給(年5日取得必須)
■慶弔
■産前産後
■育児

産休・育休/特別休暇/有給休暇/月8日以上休み

待遇


【 福利厚生 】
■社会保険完備
■赴任旅費、引越し費用負担有
■まかないあり
■制服貸与
■インフルエンザ予防接種補助
■健康診断
■系列店舗社員割引(50%/規定有)
Lご家族も利用可能
■社員紹介料支給
■独立応援業務委託制度

【 研修制度 】
■社内研修
・上級統括職研修(統括・室長以上)幹部メイン外部講師による研修
・マインド研修(企業理念・CREDO等)社内社員多数講師による研修
・ナショナルスタッフ研修
・衛生講習研修
・デザートプレート研修等・・・多数

海外研修/生産者訪問/バイク・車通勤OK/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物


★第8回(2024年5月公表)働きたい店舗アワードを受賞
「働きたい店舗アワード」とは、従業員エンゲージメントスコアの全店平均が上位15%の企業が表彰されるものです。

従業員エンゲージメントスコアは、
「1.働きがい(働きがいがあるか)」
「2.帰属意識(働き続けたいか)」
「3.推奨意識(人に勧めたいか)」

の3つの評価項目から算出されます。

【 仕事内容 】
■仕込み、調理、盛り付け、片付け、洗浄作業等

【 アピールポイント 】
★年に1回の幹部・社長面談
独立したい、店舗でずっと働きたい、トップに立ちたい、
商品開発に携わりたい、人事に興味がある、会社の幹部になりたい
etc…従業員の数だけ描く未来があります。
私たちは従業員全員の夢を叶えたいと本気で思っています。

その為に年1回、幹部・社長と直接面談を行なっています。
日々の仕事のこと、悩み、今興味を持っていること、
勉強したいこと、描く未来へ近づくために何が必要かなど、
面談を通して問題解決と課題への糸口を見つけます。

★独立希望の方も全力で応援
これまでに8社の開業実績有!夢を実現しています。
その内の1人は今では7〜8店舗を運営しており、
飲食企業として大成功を収めています。

独立応援業務委託制度を
今後も多くのスタッフが活用できるように。
更に制度を整えていきます◎

★採用にあたって
弊社では『スキル』より『スタンス』を重視しています。
ただ戦力になれるだけではなく、当社の理念や考え方に
共感してくれた方と共にお店を作り、互いに切磋琢磨しながら
会社も成長していきたいと思っています。

店で働くスタッフがいなければ、飲食店は成り立ちません。
私たちは、一時ではなく人生を通して関われる会社として、
従業員を大切にしていきます。

まずはあなたの描く未来を聞かせて下さい。まだ決まっていない方も、
私たちと話すだけでもヒントが見つかるかもしれません。

身につくスキル・学べる知識


包丁さばき/飾り包丁/盛り付け技術/高級食材の知識/英会話/ワインの知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/洋菓子の知識/食器の知識/婚礼料理・パーティーメニュー/テーブルマナー/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:ブリル飯店[026](ブリルハンテン)


客単価:4000円〜5000円
席数:未設定
運営:株式会社RYコーポレーション
オープン日:2021年02月

駅チカ(徒歩5分以内)

*************************
コンセプトは“気取らずシンプルな美味しさを追求する”
これまでにないモダンチャイニーズレストラン
*************************

JR横浜駅に隣接した横浜ルミネの7階フードエリア。
この地に、これまでにない新しい中華を提案するお店【ブリル飯店】

◆店名〈ブリル〉由来とは…
「ブリル」はイギリス英語のカジュアルな表現で「素晴らしい、最高、凄い」を意味します。
面白さ、楽しさ、遊びを取り入れた、お客様にとって“最高な”お店を目指していきます。

◇◆全メニューが4番バッター◆◇
メニューは35種類ほど、種類を抑え目にして専門性の高い料理をご用意します。
ハレの日に利用できるクオリティの高い料理とサービスを追求します。

看板メニューは、当店オリジナルの広東チキン&チャーシュータルト◎
広東チキンは、抗生物質や抗菌製剤を一切投与していない「薩摩ハーブ悠然どり」を丸揚げ。
独自のレシピでマリネし、パリパリの皮とジューシーな肉質を楽しんでいただきます!
チャーシュータルトは、特製チャーシューとアパレイユをサクサクパイ生地で包んだ一口サイズ!
一口で、香り豊かなチャイニーズスパイスが口いっぱいに広がっていく逸品です♪

その他、定番に一ひねりを加えたチャイニーズタパスを数多くご用意!
健康を意識した無添加食材、ビオワイン、中国茶など、食にこだわる方も納得の素材のみを使用します。

中国調理の伝統を尊重しながらも、世界の調理技法を融合させた、当店ならではの“モダンチャイニーズ”を確立。店名に相応しく、”最高な”驚きをお客様にお届けしていきます♪

◇◆ぬくもりと安心感を与える店舗デザイン◆◇
店内は、白壁と白木を基調とした清潔感のある内装。
プライベートを大切にできる、個室・半個室も完備しています。
日常使いから、少し特別な一ページを飾るのにふさわしいお店を目指しています。

◆◆ 株式会社RYコーポレーション ◆◆
2006年に創業し、SNSでも話題のハワイアンカフェ「Merengue(メレンゲ)」
ロティサリーチキン人気の火付け役「LA COCORICO(ラ ココリコ)」など
[22業態・50店舗]を展開する当社。

【 2026年迄:最低12店舗出店 】
【 2032年迄:年商100億円 】

を目標とし、コロナ禍でもECサイト、デリバリー、テイクアウトなど
時代の変化に対応し収益を確保しながら続々と出店・成長を続けています。

店舗や新しい販路が増えるにあたり、ポジションはどんどん増えていきます。
それだけチャンスがたくさんあるということです。

例えば、今の会社でポストが埋まっていて昇進のスピードが遅く、
力を発揮できない。自分はもっとできるはず、自分の力を試したい、
新しいことにチャレンジしたい、そう思っている方にぜひ来ていただきたいです。

〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 LUMINE横浜7F
求人飲食店ドットコム
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