個人経営 の求人
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Job Post Details
個人経営の焼肉店の正社員 - job post
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- ピアスOK
- シフト制
- 駅近5分以内
- フリーター歓迎
- 住宅手当あり
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- 昇格あり
- 第二新卒歓迎
- 制服貸与
- 食事補助あり
- 経験者歓迎
- 健康保険あり
- 厚生年金あり
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勤務地
・仕込み(野菜・正肉・内臓・たれ・スープ等)、営業中のオーダー、メニュー開発や原価管理等、スキルに応じてお任せしていきます。
・小さなお店ですので、キッチンだけではなくホール業務・店舗業務全般もお願いします。
・覚えるまではしっかりフォローします。
・~・~・~・~・~・~・~・~
❖お店について❖
五反田で平日は会社員、休日はファミリー層に愛される、
開店して8年目になる個人経営の焼肉屋です。
「魅力ある個店を生み出し、その町の価値となるお店に皆で成長させる」
これをモッ トーにしています。
お客様の7~8割は常連様。平日は30代以上のサラリーマンが多く来店されます。
男女半々、週末になるとご家族・デートなどで利用される方が多いです。
客単価は8000円程、
芝浦市場の質のよい内臓やお肉を使用した”うまい焼肉”にこだわった焼肉屋です。
良い食材と丁寧なカット、丁寧な味付けを大切にしています。
なぜいいお肉を提供できるかというと、
芝浦市場で仕入れている卸業者さんと取引し、
毎日足を運んで仕入れているから。
そのため鮮度が良く、質のいいお肉が提供出来ています。
❖スタッフについて❖
店主43才、社員27才・43才、アルバイト4名(20~40代)のお店です。
・やる気がある方、熱意がある方大歓迎!
・未経験可(先輩がフォローしながら教えていきます!)
・24時前後まで勤務可能な方。または現在自宅が遠い場合は、すぐではなくても引越ができる方(引越補助有)
り。10~15万円)
<こんな方にぴったり!>
・飲食業が好き!
・肉や内臓の調理をおぼえたい
・素直で仕事を覚える意欲のある方
・お客さまもスタッフも業者様も大切にできる方
・チームワークを大切にできる方
・自分の力でお店を成長させてみたい方
【店長について】
店長の巴山さんは、20代前半の頃エンジニア職についていました。
20代後半から飲食業界で働くように。
フレンチ・スペイン・オイスターバー・焼肉屋など、様々な業態を学んでき ました。
勤めていた会社で、貸借対照表と損益計算書の見方を学び、
店舗の経営についてのノウハウを学べたのをきっかけに、夢だった焼肉店で独立する事にしました!
やる気があれば当店の経営のノウハウをお教えしますよ✧
年齢制限:45歳未満(長期勤続によるキャリア形成のため)
シフト制
平日13:00-24:30、土日祝12:00-24:30
実働時間: 1月あたり 220.0時間
・実働10時間(月労働時間220時間程度)
・休憩1時間
・終電考慮
・営業時間 火水木金17:30-23:00、土日祝16:00-23:00
・営業時間、勤務時間は情勢により変更します
平均所定労働時間: 1月あたり 220.0時間
・月8日(月曜定休+シフト制)
・年間休日110日
・夏季、年末年始休暇(各4、5日)
・有給休暇(有休5日+計画年休)
炭火焼肉ホルモン まるは
最寄駅:五反田駅
JR「五反田駅」徒歩5分
勤務地:東京都品川区東五反田1-16-4アルサイト1階
月給285,000円〜345,000円
・深夜手当支給(月額10000円~20000円程、1日1.5~2.5時間)
・固定残業代込み(45時間分、超過分別途支給)
・賞与 年2回7月・1月(業績給、入社から初回の賞与は寸志)
・昇給 年2回4月・10月(入社から初回の昇級は6カ月後)
・店長手当(業績給)
・資格手当(ソムリエ10000円等)
・試用期間1~3ヵ月(各種手当等は試用期間後から。給与は変更無し)
固定残業代: 1ヶ月あたり 69,000円〜83,500円
超過分別途支給あり
固定残業時間: 1ヶ月あたり 45時間
住宅手当 5,000円〜20,000円
※年収例
・店長 年収574万円=(月収41万円×12ヵ月)+賞与41万円(1ヶ月分)+店長手当41万円
・店長候補(調理場、サービス共にオペレーション回せる方) 年収485万円=(月収37万円×12ヵ月)+賞与37万円(1ヶ月分)
・経験2,3年の方 (包丁が使えてサービスもできる方) 年収429万円=(月収33万円×12ヵ月)+賞与33万円(1ヶ月分)
・正社員経験1年未満の方 年収390万円=(月収30万円×12ヵ月)+賞与30万円(1ヶ月分)
※上述は目安です。
※賞与は業績により変動します。今期は2ヶ月分以上支給の見込みです。
※経験者の給与はスキル考慮となります。
※経験少ない方も基本的なスキルやルールをクリアできればすぐ昇級します。
期間: 1~3カ月
試用期間中の給与:本採用時と同じ
試用期間中の勤務時間:本採用時と同じ
・交通費(上限15000円)
・住宅手当
勤務期間と補助率は以下の通り
試用期間終了~半年 5000円
7ヵ月~12ヵ月 10000円
以降1年ごとに+2000円
上限20000円
※支給要件は賃貸、住宅ローンの方
・資格取得費補助(ソムリエ等)
・引越し手当て
店舗徒歩圏内の方は15万円、五反田近隣駅へ引越しの方は10万円(山手線、池上線、浅草線沿い)
・スタッフ紹介制度
社員 6か月勤務後に紹介者に10万円、本人に10万円支給
アルバイト 6ヵ月勤務後に紹介者に3万円、本人に3万円支給
・まかない有り
・自店舗で食事の際スタッフ割り20%
・髪色髪型、ネイル、ピアスOK(派手すぎ、清潔感がないのはNG)
・自転車通勤可
・制服貸与
- 雇用保険
- 労災保険
- 健康保険
- 厚生年金
屋外喫煙所あり
- 飲食
≪ 開業8年目!常連様に愛される焼肉屋さん ≫ 未経験者でも全然OK!大歓迎です!
うっまい焼肉を提供することにこだわってます!
お客様の『おいしい!ありがとう!また来るよ!』の言葉がやりがいになる。
そんな方をお待ちしております!
正社員
炭火焼肉ホルモン まるは
03-5449-7287
8年目になり法人化を機に店舗展開をしていきたいと考えています。
まずはスタッフの皆さんに現場を任せられる体制をつくるために、今回募集させていただきました。
今後は私の業務を出店計画、マーケティング(売上を出すためにプロモーション、広告など)や人事にあてていきたいため、現メンバーと協力してまるはを今以上に盛り上げてくれる方からのご応募をお待ちしております!
経験が浅い方も丁寧に教えますので、一つ一つクリアしていき、ゆくゆくは店長を目指していただきたいです。
できる方には、タイミングにはよりますが新店か既存店の店長になっていただきたいと考えています。
とにかく、まずは働いてみてこのお店の事や私の事を知って、
気に入ってくれたら長く続けて欲しいなと思っています。
<今後の展望>
焼肉以外にも、肉業態や韓国系業態で展開をしていきたいと考えています。
・和牛肉刺しと和牛塊焼
・脳みそからしっぽまで豚一頭丸ごと使いつくす豚専門料理
・モツ刺しとホルモン焼き
・カンジャンケジャンと鉄板韓国料理
どの業態も会社の理念である、
「その一口のために」を体現し、お客様に喜んでいただけるお店を目指して作っていきます。
以上が今後の展望ですが、これを実現するためにはあなたの力が必要です!
一緒に成長していける仲間を待っています!
採用担当
企業名:株式会社TheONEBITE
事業内容:飲食業