寿司職人 の求人

ーこの求人のポイント！ー
●職人を育成するプロジェクトをスタート！
●20代・30代・40代活躍中！
●月給28万円以上の高待遇
●ニーズに合わせ専門性の高い個店ブランドを数多く立上げ
●手当や持株制度など福利厚生が充実
●上場大手企業、株式会社エー･ピーホールディングスで安定して働けます

―こだわり条件―
上場企業・株式公開企業

当社が運営する立ち寿司横丁で寿司職人見習いを募集しております。
ひと通りの業務に慣れてきたら
●カウンター業務(握り)
●一品料理の調理
●仕込み
●食材管理
などにも携わっていただきます。経験に合わせてお任せいたします。
慣れてきた方には下記もお任せいたします。
●納品
●発注
●在庫管理 等

スキルアップできる環境です
当社は育成に力を入れております！
充実した研修制度に沿って段階的な教育を行いますので安心してください！
●入社時座学研修（会社やブランド理解）
●OJTによるサービス・接客・調理スキルフォロー
●マネジメント研修
●スキルアップ研修
●e-ラーニングの導入
●1on1での面談実施
など

立ち寿司横丁の魅力
旬の鮮魚はもちろん、めずらしい地魚のお寿司をお手頃の値段で食べられる、カウンター席の寿司店！
お客様はサラリーマンや地元のおひとり様をはじめとした少人数グループの方がメインです。
常連さんに今日のオススメにぎりをご提案したり、先輩スタッフの元気な掛け声が飛び交う、活気のあるお店です。

最後に
求人内でお伝えできることは一部です。
面接では弊社の人事責任者、事業部責任者がお話をしますので、お気軽にご応募ください！

■未経験OK！学歴、資格不問
■第二新卒、ブランクがある方OK
■正社員を目指しているフリーターの方

＼こんな方大歓迎です！／
■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方
■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
■とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
■上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
■自信を持ってオススメできる料理を作りたい方
■料理でお客様の喜びを追求したい方

―こだわり条件―
管理職・マネジメント経験歓迎
第二新卒歓迎
社会人経験10年以上歓迎
フリーターから正社員を目指す
フリーター歓迎
ブランクOK
学歴不問
職種未経験歓迎
業界未経験歓迎
社会人未経験歓迎
未経験・初心者OK

実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

勤務形態
・実働8時間のシフト制（休憩1時間）
※終電など、考慮いたします

シフト例
13:00～23:00
14:00～24:00

―こだわり条件―
シフト制

週休2日制（シフト制）

〒160-0023 東京都新宿区西新宿１丁目１８ー１３近江ビル１Ｆ

京王新線 新宿5番口徒歩約1分、都営新宿線 新宿5番口徒歩約1分、都営大江戸線 新宿5番口徒歩約1分
都営大江戸線新宿駅徒歩3分

月給 28万円～35万円
（固定残業代や一律手当を含む）

固定残業代：1ヶ月あたり6万6373円以上（固定残業時間：35時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

年収：336万円～420万円
昇給：年2回（4月・10月）

―こだわり条件―
固定給25万円以上

交通費：交通費支給
交通費支給

―こだわり条件―
交通費支給

年収：336万円～420万円

【福利厚生】
―こだわり条件―
社員食堂・食事補助あり
研修制度充実
まかない・食事補助あり
社割あり
転勤・店舗異動なし

【従業員構成】
【立ち寿司横丁】
フラッと寄ってサクッと食べる粋な立ち食いスタイルな寿司店。
気軽に楽しむ一人飲みや会社帰りのチョイ飲み、デートなど様々なシチュエーションでご利用いただいています。海外の観光客にも人気で、多くの国の方々へお寿司を提供してきました。
「漁港で食べる魚のおいしさを東京で！」をコンセプトに「朝獲れ鮮魚」を取り揃えています。
そのスピード感により、その日に水揚げした鮮魚をその日のうちにお出しできるのが魅力！市場にめったに出回らない四季折々の魚介類を仕入れることも多く、なかなか目にしないネタを提供する機会もあるので寿司の奥深さを感じられます！
接客はカウンター越しなのでお客様との距離が近く、「旨い！」の表情を間近に見られる嬉しさがありますね！
元気な掛け声と笑顔で、圧倒的人気店を一緒に作りましょう♪

【職場の雰囲気】
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
知識、経験不要

【応募方法】
WEBにてご応募ください！

【採用までの流れ】
STEP1：応募後に面接日の設定
STEP2：面接
STEP3：内定
※遠方の場合、オンライン面接も可能です。お気軽にご相談ください。
※面接日・入社日は相談に応じます。遠慮なくご都合をお聞かせください。

【問合せ先について】

問合せ先：080-4937-9581

お問い合わせは各店舗お問い合せ先までお願いいたします。
お問い合わせ時間（14:00～17:00）