寿司職人の求人 - 東京都 港区 六本木

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✊世界を魅了する寿司職人
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世界がまだ知らない
鮨×和食 VIPに向けた会員制専門店！

あなたの経験・スキルを
当社で存分に発揮してください❗

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⭐具体的なお仕事
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✅カウンターでの握り、
接客、コース提供
（完全予約制）
✅ゲストに感動体験を届けるパフォーマンス
✅海外ゲスト対応
（英語に抵抗のない方歓迎）
✅一品料理の調理
✅仕込み
✅食材管理

慣れてきたら、
ご希望に合わせて下記にも携われます！

✅メニューや構成の考案、
希少な食材の仕入れ提案
✅生産者訪問、開拓
✅店舗運営
└売上管理
└メニュー開発
└人材育成などのマネジメント全般

⭐このお仕事の魅力
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✨豊洲や全国各地の
トップクラスの食材を扱える
✨海外店舗やコラボイベント、
VIPパーティーへの参加チャンスも！
✨ブランド責任者や独立支援など、
キャリアの広がりが豊富
✨SNSや動画サイトでも話題の
注目ブランドで働ける

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⸜⸜ ✦SUSHIMAFIAとは✦ ⸝⸝

SUSHIMAFIAは、WAGYUMAFIAが
世界に向けて展開する
革新的な寿司ブランドです。
和牛やキャビア、
トリュフといった特別な食材を使い、
“寿司の新しいかたち”を表現しています。

舞台は、
1日数組限定のカウンター8席程度。
扉をくぐった瞬間から、
感動体験のはじまり！

握りのひとつひとつに
ライブ感と緊張感があり、
一瞬一瞬の感動を届ける
特別な時間が流れます。

伝統に敬意を払いながら、
新しさに挑戦し続ける。
そんな寿司店です！

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⭐⸜ 経験者大歓迎 ⸝⭐
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寿司の握り経験がある方

⏩副大将や時間帯責任者など
リーダー経験を
お持ちであれば尚歓迎（年数不問）

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✨～こんな方！ぜひご応募ください～✨
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⭐寿司店や和食店での
調理経験をお持ちの方（年数不問）
⭐「伝統を守りながら進化を楽しみたい」方
⭐お客様の心を動かす接客や
パフォーマンスができる方
⭐SNS時代の
“魅せる料理”にも感度が高い方
⭐寿司を通じて、誰かを驚かせたい、
楽しませたいと思っている方！
⭐型にはまったやり方より、
自分らしいスタイルを追求したい方！
⭐カウンターでの会話や
空気づくりにも興味がある方！
⭐伝統も大切にしながら、
新しい挑戦にワクワクできる方！
⭐“ここでしかできない経験”を
何より全力で楽しめる方！

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✅経験者歓迎
✅学歴不問
✅第二新卒歓迎
✅男性活躍中
✅女性活躍中
✅20代活躍中
✅30代活躍中

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実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日

10:00〜24:00（実働8時間／休憩1時間）
※終電考慮

✅月8日休（シフト制）
✅年末年始休暇
✅有給休暇
✅慶弔休暇

東京メトロ千代田線「赤坂駅」より徒歩3分、東京メトロ丸ノ内線「赤坂見附駅」より徒歩6分

基本給：月給 35万円 〜 50万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

経験・スキルを考慮します！
相談して決めましょう。

⭐高収入・高額
⭐固定給25万円以上
⭐固定給35万円以上
⭐インセンティブあり

【福利厚生】
✨社会保険完備
✨交通費支給（会社規定あり）
✨まかないあり
✨制服貸与
✨昇給あり
✨海外イベント参加
✨独立支援制度あり
└国内のみならず
海外への出店ノウハウや支援もあり

SUSHIMAFIAは
国内外VIPを中心とした会員制鮨サロン。

「ただ握る」のではなく、
目の前のお客様に感動体験を届け
一貫ごとに心を奪うような
エンターテインメントを提供しています。

ここでしかできない寿司体験を、
つくる側として楽しみませんか✨

応募
↓
プロフィール確認（メッセージにて）
※簡単な職歴、最寄り駅、喫煙有無など
応募後、基本的に1日以内にご連絡いたします。
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面接
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内定
※応募～内定まで2～3週間程度です。
※即勤務～2ヶ月後まで入社時期は柔軟に対応いたします