店長候補の求人 - 北海道 札幌市 中央区 南四条西

「まだ本店が菊水にオープンする前、
期間限定で出店していた頃からばりきやでは働いています。」

そう語るは、「ばりきや札幌駅前店」の店長Hさん
ホテルマンとしてホテルの立ち上げに携わり、
飲食店をプロデュースする会社では飲食店の立ち上げに携わり、
そしてばりきやの立ち上げに携わる、
オープニングのスペシャリスト。

「大変だからこそ、オープニングの瞬間の喜びは他には代えがたい」
そんなオープニングのスペシャリストの次なる冒険の準備は、
着々と進んでいる・・・

【どんな会社？】
元々は期間限定で出店されていたお店の味に惚れ込み、
食品製造業のカネジン食品株式会社の子会社として法人化！
2002年に、本店である「菊水店」をオープンいたしました。
その後、札幌駅前店やセカンドブランドの「SAPPORO NOODLE 零」をオープンし、
現在は市内3店舗を運営中！
現在は閉店している狸小路店や、
新店舗の計画も進行中！
製麺業の大手カネジン食品株式会社のサポートがあるからこそ、
安定/安心して働くことができます！

【ゆくゆくは・・・】
独立はもちろん、メニュー開発や業者との交渉など、ステップアップの方向は様々。
あなたのなりたい・やってみたいことに向けて挑戦出来ます！
「将来は自分のお店を持ってみたい」
「自分の調理スキル・アイディアを活かしたいけれど、独立ってどうしたらいいのか分からない」

そんな方の夢や目標を全力で応援します！
実際に独立志望での入社した方、最終的に独立した方もいらっしゃいます。
是非、ご応募・ご相談ください！！

【お仕事内容】
盛付補助、片付け、洗い物、仕込み、開店・閉店作業など、店内業務全般。

入社したら、まずは配膳や片付け、お会計などの簡単なホール作業からスタート。
慣れてきたら盛付などの調理補助、最終的にはキッチンメインなど、段階を踏んでレクチャーいたします！

オーダーは食券制で、ホール作業は簡素化されています。
鍋を振るような調理もナシ。
麵の茹で時間が短いので、回転率もバツグン！

本人のスキル・経験によって、店舗管理や店長(狸小路やラーメン横丁)をお任せすることも、視野に入れています！

【1日の流れ】
10:00～ 開店準備
11:00～ 開店
15:00～ 業者対応、まかない、休憩
17:00～ ディナーに突入(閉店までに30分の休憩あり)
23:30 閉店
24:00頃に退勤
※日曜、祝日は22:00閉店

【歓迎】飲食店経験1年以上
＊年齢は不問

【従業員構成】
＊社員＊
店長/60代/男性
50代/男性/1名
30代/男性/1名
＊アルバイト＊
10代/高校生/3名
20代/専門学生、大学生/12名
50代/1名

【店長プロフィール】
60代/男性/O型
ー＊社歴＊ー
22年
ー＊出身地＊ー
札幌市
ー＊好きな食べ物＊ー
麺類全般
ー＊趣味＊ー
コーヒー
ドリップからサイフォンまでいろんな淹れ方をします！
福住に行きつけのコーヒー屋さんあり
パソコンの組み立て
1からパソコンは組み立てます！
ー＊将来の夢＊ー
新店を立ち上げるために、
人を育てたいです！
ー＊働いてみて＊ー
店舗によって違いますが、
最初は駅前店は回転率がいいのでスピードが求められました
最初は無理だと思いましたが、
慣れたら全然大丈夫！笑
ここの回転に慣れたら、
他の店でも十分に通用しますよ！
さらに最近は効率化も進んだため、
随分と楽になりました・・・笑

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり23日

10:00～24:00の間で実働8時間
＊車通勤OK
＊終電後の深夜まで勤務する場合は、送迎も相談可能です！

4週6休制
＊シフト希望はお気軽にご相談ください

土日の希望休も取得可能です！
ご家族との予定も合わせられる！とスタッフから嬉しい声をいただいています。
＊さらに現在働き方を見直し中＊

JR地下鉄「札幌駅」西口高架下徒歩

基本給：月給 25万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

経験者：月給25万円～
店長：月給30万円～

・年収325万円/入社1年目/月給25万円＋賞与
・年収400万円/店長/月給30万円＋賞与

【福利厚生】
賞与あり
昇給あり
制服貸与
交通費規定支給
車通勤可
まかない1食無料(メニュー内の好きな商品から選べちゃいます！)

職人気質は従業員はいないのでご安心ください・・・笑
カウンターのみの店ではありますが、
立地柄お客様も多く、
またアルバイトは学生も多いので活気のある店内です！

インバウンドの方も多いですが、
外国語対応の食券機があるので安心です！

応募から原則1営業日以内にご連絡を差し上げます。
そのメールにご返信で構いませんので、面接希望日を第3希望までご返信ください。

ご返信をいただけましたら、改めて面接日を確定させていただきます。
面接の翌営業日には合否をお伝えさせていただきます。

ご不明点はお気軽にご連絡ください。
お電話を希望、メールを希望などございましたら、別途記載をお願いいたします。