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料理長 の求人

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本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

希少な赤身をメインにした高級料理店の料理長 - job post

力飯店
福岡県 福岡市 中央区 西中洲
月給 35万円 ~ 50万円 - 正社員
過去30日間に、75%以上の応募に対応しました。
  • 賞与あり
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • シフト制
  • 駅近5分以内
  • ブランクOK
  • 食事補助あり
  • 資格取得支援あり
  • 健康保険あり
  • 厚生年金あり
  • 雇用保険あり
  • 労災保険あり

勤務地

福岡県 福岡市 中央区 西中洲
仕事内容
月給は35万円以上(前職の給与も考慮!)
「赤身肉が美味しすぎる」とリピート率◎
和食・中華・イタリアンの経験の活かせる
高級赤身焼肉店「力飯店」で料理長を募集!

面接の結果、初月から月給38万円スタート
が決まった社員もいますので
経験・スキル・家族構成などを踏まえて
面接の際に話しましょう!

◆今まで培った経験が活かせるお店です!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
「焼肉店」と聞くと肉を切って盛り付けると
いった単純作業に思われるかもしれませんが
当店はそうではありません。

いたるところに和食、中華、イタリアン、
フレンチなど様々なエッセンスが混ざった
料理を提供しています。

1品1品に拘りが詰まった
繊細で上質な料理を提供しています。

◆料理長の仕事
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
料理のメニューは、24種ほど。
牛肉の取り扱いはもちろん、前菜やスープの
出汁など味の決め手となる仕込み、調理、
新メニューの開発、提案をお願いします!

料理屋として質の高いお食事を提供する為
仕込みのスタートは鰹・昆布出汁や
コンソメなど、基本となる出汁から
作り始めます。

料理人のスキルだけでなく、
市場にでまわることの無い牛肉や
厳選された食材を取り扱う事が可能です!

あなたの経験や感性を活かしてください!

◆お金だけで無く未来の力にもなりたい
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
スタッフに何ができるか?を考えた時、
これだけは教えてあげられる事はただひとつ…
目先だけの成功を考え流行にのった
無理な店舗展開のやり方ではなく
「先を読み”つぶれない店”をつくること」
これだけは自信をもって教えられます。

定年を前提に働く必要もありません!
社内独立制度もあるので
「こんな店をもちたい」など希望があれば
プレゼンしてくださいね!

牛肉の全てを知り尽くしている社長のもとで
働くことで、今後どんなジャンルに行っても
役立つ肉のスキルや知識も身につきます!

◆お休みはシフト制
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毎週月曜日が定休日で、
他に月2回程度日曜日店休なので
ご家族やご友人と休みを合わせられます。
年末年始など長期休暇あり。

◆ここは約束します!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
毎日顔を合わせるチームメンバー。
家族よりも顔を合わせるメンバーなので
人柄は何よりも重要視しています。
真面目さやひたむきさは才能の一つ!

スタッフ同士のコミュニケーションが多く
人間関係はとっても良好!
家族の様な関係の中で、皆で同じベクトル
で働く事が出来ます。

面接後,通過者には別日でお食事にお招きします!
営業時間中に来店いただき、実際の雰囲気や
どういった味なのかを五感で感じて下さい。
「入ってみたら違った」という事があっては
当店にとっても、あなたにとっても損。
お互い理解や納得の上採用したいと思う
考えから、食事にお招きしています!
求めている人材
こんな方におすすめ
・和食、イタリアン、中華、フレンチ
いずれかに精通した経験がある方
・新しいジャンルにチャレンジしたい。
・1品1品に拘りのあるお店で働きたい。
・頑張りを評価してくれる環境で働きたい
勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日

12:00~24:00の間でシフト制
休憩アリ
勤務形態
シフト制
休日休暇
週休2日制
・月曜定休
・日曜(月2回)
勤務地所在地
福岡県 福岡市 中央区 西中洲12-21-1F
交通・アクセス
西鉄福岡(天神)駅から徒歩7分、中洲川端駅から徒歩4分、天神駅から徒歩8分、バス停「アクロス福岡前」から徒歩3分
給与詳細
基本給:月給 35万円 〜 50万円

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

・給与は、経験・スキル・家族構成を
を考慮し面談の上決定致します!
・昇給あり
試用期間
試用期間あり
試用・研修期間:30日
試用・研修期間の条件:本採用と同じ
待遇・福利厚生

【福利厚生】
・契約期間の定めなし
・社会保険完備(厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険)
・独立支援制度あり
社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
職場環境
喫煙所:喫煙所あり(屋外)
・受動喫煙防止措置:屋内原則禁煙(喫煙専用室あり)
選考プロセス
Step1 応募

Step2 面接日決定
詳細は当方より連絡します。

Step3 面接
当日は履歴書をご持参ください。
写真はなくても大丈夫です。

Step4 内定
企業名
MeatBank株式会社
本社所在地
福岡県福岡市中央区西中洲12-21-1F
業種
  • 飲食
代表電話番号
+81927527800
代表者名
加山 浩二
CA00415276
2日前
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