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本家あべや 東京駅 北町酒場店 の求人

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本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

焼き鳥・居酒屋のエリアマネージャー/80942 - job post

本家あべや 東京駅北町酒場店
東京都 千代田区
月給 43万円 ~ 46万円 - 正社員
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。
Indeed に求人を直接掲載し、過去30日間に Indeed を通じて75%以上の応募に返信しました。
  • 昇給あり

勤務地

東京都 千代田区
仕事内容

【月43万◎週休2日】入社手当20万◎比内地鶏専門店マネジャー募集

【仕事内容】
「本家あべや 北町酒場店」のエリアマネジャー候補として、お仕事をお任せいたします。
当社のエリアマネジャー制度については2-3店舗を統括し、統括店舗の総合評価が自身の評価となります。
<エリアマネジャーの働くイメージ>
3店舗統括の場合で1か月を4週と仮定しての一例

1週目　A店勤務
2週目　B店勤務
3週目　C店勤務
4週目　本社勤務

このような働き方をスタンダードとしています。
またエリアマネジャーは現場の作業員ではないため”オペレーションメイン”での勤務は推奨しておりません。
あくまでも統括店舗のマネジメント（店長フォロー）が目的ですから、時にオペレーションに参加することはあってもメインはナレッジワーク（店舗課題の解決）としています。
※裁量労働制を採用しておりますが、最低ラインとして所定時間分の勤務はお願いしています
※現在のエリアマネジャーの平均労働時間が200h～220hほどです

＜6か月の研修期間イメージ＞
・当社の店長育成プログラムの抜粋版の受講（2-3か月）
・実際の店長の上に立ち、店舗予算達成や店舗マネジメントに注力（3～6か月）
※入社時の状況によって一部調理業務にも携わっていただく場合があります。
※研修期間は原則6か月間としていますが、個人の経験やスキルに応じて調整も可能です。
※週1回、営業推進チームと営業本部長を含む定期mtgを行っておりそこで会社からのフォローアップも行っています。

＜店長育成プログラム講義内容※一部抜粋＞
ナレッジ編①　PL
ナレッジ編②　売上
ナレッジ編③　コスト管理
ナレッジ編④　HACCP
ケーススタディ①　予実管理
ケーススタディ②　FLコントロール　等

店舗の評価制度内容に合わせた内容となっているため、エリアマネジャー未経験の方でも十分にチャレンジできます！店長までしか経験が無いがより収入を上げたい方や、キャリアアップしていきたい方などのご応募お待ちしております！

「本家あべや」では、多様な経歴を持つ人材が活躍しています。（2024年9月現在、社員の平均年齢は29.1歳！）
当ブランドで働く人々は、飲食業一筋のベテラン職人から、調理学校を卒業したばかりの新人、さらには他業種からキャリアチェンジした経験豊富なマネージャーまで、幅広い背景を持っています。未経験者の採用も積極的に行っており、スキル以上に”ホスピタリティ＝相手の立場に立って考えることができる”ことを重視しています。
「料理は苦手だけど、おしゃべりが得意」「人と話すのは苦手だが、細かい作業は得意」など、それぞれの強みを活かせる適材適所の配置を心がけています。

<特に以下のような方を求めています>
相手の立場に立って物事を考えられる方
具体的なスキルはなくても、何かに挑戦したい意欲のある方
地方創生や社会課題の解決に関心がある方

このように、「本家あべや」では個々の特性を尊重し、チームワークを大切にしながら、共に成長できる環境を提供しています。

求める人材

学歴不問
マネジメント経験者優遇
店長またはそれに準ずる経験者優遇
調理経験者優遇（ジャンル問わず）
調理師免許保有者優遇

アピールポイント

日本三大美味鶏である”秋田比内地鶏”と秋田郷土料理の専門店「本家あべや」。
東京秋田を中心に6店舗を展開し、通販にてミールキットの販売も行っています。
当ブランドは「秋田比内地鶏の美味しさをしていただきたい」そんな想いから生まれたお店。秋田比内地鶏の生産責任者から直送される新鮮な丸鶏を毎日店内で捌き、調理しています。

一本一本丁寧に串打ちをした『焼鳥』や肉・出汁・卵すべてを使用した『究極の親子丼』、本場大館の昔ながらの伝統と製法を重んじてつくる『きりたんぽ鍋』など、秋田比内地鶏を中心に秋田の食文化を楽しめる料理を提供しています。

勤務時間・曜日

各店舗営業時間
11:00〜23:00の間

統括店舗へのフォローやデスクワークなどご自身でスケジュール調整をしていただきます。
※裁量労働制ですが原則として所定時間（170h）は勤務していただくようお願いしております。

勤務形態
シフト制
休暇・休日

■年間休日105日
■月間休日（公休8日＋特別休暇）
■有給休暇
■慶弔休暇
■結婚休暇最大3日
■ハネムーン休暇最大5日
■出産立ち合い休暇2日
■プラ1休暇年6日
■譲れない日休暇年1日
■バースデー休暇年1日
■リフレッシュ休暇年1日
■大型連休最大14日間（最大7日×2回でも可）

勤務地所在地
東京都 千代田区
勤務地備考

東京都 千代田区 丸の内1-9-1　東京駅八重洲北口2F

アクセス

東京駅(JR)八重洲北口改札より徒歩1分
東京駅(東京メトロ)八重洲北口より徒歩5分

給与

※統括店舗の業績評価により年2回昇給のチャンスがあります。
※役職給＋20段階の等級制度あり

試用期間
試用期間あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生

2024/10～NEW!!＝＝＝＝＝＝＝＝
■中途入社特別手当20万円（諸条件アリ）
■PA社員登用手当20万円（諸条件アリ）
■引っ越し手当30万円（諸条件アリ）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
■社会保険完備
■賞与年2回（最低保証アリ）
■年間休日105日（週休2日制＋特別休暇9日付与）
■大型連休取得可（最大14日間）
■家族手当3,000円/人（規定アリ）
■住宅手当1万円/人（規定アリ）
■社員紹介手当最大24万円/人（規定アリ）
■健康診断A判定手当年1回
■永年勤続年数給アリ
■交通費3万円まで支給
■従業員割引制度アリ(最大20％OFF)
■まかない補助アリ(規定アリ)
■健康診断
■出戻り制度アリ
■役職手当
■制服貸与
■誕生日会（プレゼントアリ）
■資格取得支援（規定アリ）

社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
企業名
株式会社クオレガ（フーズラボ）
本社所在地
1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階
業種
  • 飲食
代表電話番号
+81362638707
代表者名
佐藤 康成
その他

『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！

フーズラボとは、、、
POINT 1
飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！

POINT 2
飲食店とすぐにやりとりができます！

POINT 3
書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』

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固定残業代については、面接にてご確認ください！

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 430,000円 - 460,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

30+日前
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