株式会社laughdinning の求人

緊急募集！ この求人を目にした人の中に、魚屋で仕事ができる人、いませんか！？

当社の求人を見つけてくれてありがとうございます。

私たちは、札幌を中心にもんきち商店・ビストロSACHI・そしてメディアでも話題のシハチ鮮魚店をを経営している会社。

それが、株式会社LAUGHDINNINGです。

業績は順風満帆の当社ですが、一つだけ悩みがあります。

それは、「人材不足」です。

今年の初めに、社員が退職しました。長く働いてくれていた社員です。理由は、家庭の事情。本当に頑張ってくれていた社員だったので、もちろん引き留めはしましたが、その人の家庭のことも理解できます。長い間、会社に貢献してくれたのだから今度は家族の為に、という気持ちで泣く泣く退職となりました。

当社としては、そこから慌てて正社員の中途採用を始めました。

しかし、魚の加工の仕事というのは未経験からでも丁寧に教えるので誰でも戦力になれるのですが、なかなかイメージできていない仕事。正直、ここまで厳しいとは思いませんでした。

CMなどで有名な求人広告にも掲載しましたが、一向に反応がありません。仕方がないから、更に追加で別の求人広告に掲載をしましたが、それも全然反応がありません。

もし、このまま応募がなく採用ができなければ、既存社員への負担が増えてしまい、体調を崩すことにならないかが心配でたまりません。

どうやったら応募が集まるのかを必死に考え続けています。

実はこんなにハマれるほど楽しい！魚の仕事

働く魅力は、魚の加工や調理ができるようになると、家庭での料理のレパートリーが大きく広がることです。だから、とある掲示板でも、スーパーの鮮魚部門や魚屋さんで社員をしている家族がいるのは、実はものすごく人気なんです！私たちは、そのスーパーやお店に並ぶ前の段階のお仕事なので、相当詳しくなれます！

魚に詳しくなると、魚の目利きができるようになりますし、旬の食材への知識が深まります。すると、色々な魚のオススメの料理法も分かるので、自宅で美味しい魚料理をご馳走することもできるし、お客様へ魚料理の提案をできるようになるので、売場でお客様との会話がどんどん楽しくなってきます。

こうした知識の蓄積が、魚屋さんで働く面白さだと思うのです。

近年では魚を調理される方は減っていますし、ただ売場に商品を並べていても、どう調理をしたらよいのか分からないお客様もたくさんいらっしゃいます。

そうした方に、「このお魚はこうすると美味しいですよ」と声掛けができれば、お客様との距離はグンと縮まります。鮮魚の調理や加工だけではなく、お客様との魚を介したやり取りも、この仕事ならではの楽しさだと思います。せっかく私たちは、仕事を通じて知識を得た、魚のプロなのですから、その知識を十分に披露してあげてください。

充実するのは仕事内容だけではない。自慢の福利厚生

だから、どうやったら、振り向いてもらえる求人になるのか。 当社のお店は「月7日休み」なのですが、今後は完全週休2日制を目指します。

そして、月給は、毎年昇給します。基本給がです。

他にも労働時間の見直しも進めているところです。

ここまで、当社の求人を読んでいただいて本当にありがとうございます。 もし、皆さんが少しでも助けになれるかな、と思われたら、まずはご応募ください。 まずは、お会いさせてください。その上で、決めてもらって大丈夫です。 断言できることは、今回採用になる方は、ゆくゆくは当社のマネージャーとしてのポストを用意します。

これだけの危機を救ってくれる社員になるのですから、当然です。

＜具体的な仕事内容＞

「シハチ鮮魚店 工場直売店」は 毎朝、市場で仕入れる鮮魚と調理技法で、 お客様に⻑年愛されています。

まずは、研修実施。先輩や店長、マネージャーのサポートを受けながら、少しずつ魚の楽しさを味わってください！

グループ理念＝「いつもあなたの笑顔のそばに。」

だから、採用基準は、

「明るく、元気で、素直な方」

、、、以上！！！これさえ満たしてくれてたら、ほぼ採用します！！！

未経験者歓迎！飲食の仕事が初めてでもご安心ください！みんな、最初は未経験スタートです！

学歴不問（中卒・高卒・高専卒・大卒・大学院卒・専門学校卒はもちろん、中退もOK）、年齢も資格も不問！どなた様でもご応募ください！

今の社員たちでいうと、ほとんどが未経験スタートで、だいたい10歳代や20歳代〜30歳代の時に入社して、40歳代〜50歳代まで活躍してもらっている、幅広く長く続けれる職場環境です！

<あれば活かせる経験>

接客経験/サービス/配膳/レストランでの経験/飲食店/店長経験/オープニングスタッフ/カフェ/和食/居酒屋/焼肉/焼き鳥/ラーメン屋/マネージャー経験/食品衛生責任者/調理師免許/厨房/シェフ/キッチンスタッフ/受付、フロントスタッフなどのホテル・宿泊・サービス業経験者

皆さんは知ってましたか？

2048年、海から魚がいなくなる？

2021年に科学誌『サイエンス』で発表された、「2048年、海から魚がいなくなる」という衝撃的な論文が発表されました。

先進国の水揚げ量が年々増加する一方で、私たちの住む日本では水揚げ量が減り続けています。

このまま水揚げ量が減り続け、将来的に食卓から海産物が消えてしまったとしたら、、、そんな未来は悲しすぎます。

ラフグループは、海の恩恵にあずかる企業として、この大きな課題に挑み、笑顔を未来にツナいでいきます。

＜私たちの取り組み＞

〜ラフグループHP サスティナビリティより　https://laughgroup.jp/sustainability/〜

命の大切さと仕事の価値を伝えるお魚屋さん体験

魚のいる未来をツナグため、地域の子どもたちに「もっとお魚さんに興味をもって欲しい。

そんな想いから、子どもたちに命の大切さと仕事の価値を伝える「お魚屋さん体験」をシハチ鮮魚店で開催しました。

廃棄漁網から生まれたエプロンの導入

廃棄漁網から生まれ変わったエプロンを着用しています。既に使われなくなった漁網をアパレルアイテムに生まれ変わらせ、漁協関係者へと還元し、廃棄される漁網に新たな価値を生み出すプロジェクトがあるのですが、ラフグループはその理念と活動に賛同し、参加させて頂きました。

まだまだ知らない美味しい魚を活用した商品開発

ラフグループでは、浜でとられる色々なお魚、流通に乗せられないけど美味しい魚を用いた
商品開発や商品PRを行っています。北海道にはまだまだ知らない魚や、その魚を有効活用する調理方法がたくさん眠っております。

様々な背景により、今後も、漁獲量が減っていくことが予想されます。

私たちは、長年、飲食店を運営する中で、その魚やお料理をお客様へお伝えしてきました。

近年では、鮮魚店の運営もはじめ、一般のお買い物のお客様にも店頭やSNSでご提案させていただいております。

※シハチ鮮魚店公式Youtubeチャンネルはこちらからhttps://www.youtube.com/channel/UCD9I3IKxnFhtn1ntEGLmLUA

終電までに帰れる勤務スタイル

10:00～24:00（シフト制/実働8時間・1時間休憩）

シフト例/10:00〜19:00、14:00〜23:00、15:00〜24:00など

希望に合わせて、選べる！しかも、いつでも変更も可能！

社員の「働き方」を尊重する4種類のワークスタイル

1、月7日休み（水・日・祝日がお休みとなります）

2、完全週休2日制（プライベート重視の方はこちら！）

3、平日限定社員（土日＋祝日が全部休み！小さなお子さんがいらっしゃる方、歓迎！）

4、社内独立希望コース（個人開業はもちろん、ラフグループの子会社社長もありです！）

あなたの希望に合わせて、上記のいずれかを選択していただくことができます！

しかも、どのスタイルを選んでも年2回の昇格役職ランクアップは可能です！

また、入社後に変更も可能ですので、今もこの先もずっと自分に合ったスタイルで働けるから続けることができます！

シハチ鮮魚店 工場直売所/札幌市中央区北11条西20丁目2-25

※店舗詳細はコチラから→https://laughgroup.jp/shop/

車・バイク・自転車通勤OK

「桑園駅」より徒歩3分

月給22万円〜65万円

※年齢・経験・スキルを十分考慮の上、当社規定により優遇いたします

【モデル月収】

新卒初任給

22万円〜（試用期間3か月あり※同条件）

一般職クラス（店舗、各事業所担当者）

23万円〜26万5000円（基本給、業務手当、役職手当、交通費別途）

店舗責任者クラス（店舗、各事業所責任者）

27万円〜33万円（基本給、業務手当、役職手当、交通費別途）

事業統括クラス（複数事業所責任者）

34万円〜40万円（基本給、業務手当、役職手当、交通費別途）

事業本部長クラス（事業責任者）

40万円〜65万円（基本給、業務手当、役職手当、交通費別途）

• 昇給/年2回
• 賞与/年1回
• 交通費規定支給
• 社会保険完備
• 制服貸与
• まかないあり
• 家族手当
• 役職手当
• 引越し手当
• 誕生日会
• 社員旅行
• BBQ大会（年1回、会社負担・自由参加）

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• 飲食

＜ラフダイニングの募集はindeedから！応募受付の流れ＞

①indeedからの応募

「応募ページへ進む」ボタンから、氏名、生年月日、メールアドレス、電話番号を入力するだけの、履歴書不要の簡単応募！

ご応募をいただきましたら、こちらより追ってお電話させていただきます。

※留守電になるなど繋がらない場合は、メールも送信します。万が一ご応募の後に、連絡がないと思われましたら、お手数ですが再度ご連絡くださいますようお願い致します。

②電話での応募

電話応募も可能です！その場合、「indeedの社員募集を見た」とお問い合わせください！

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 220,000円 - 650,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 180時間