茶屋 の求人

ミシュラン掲載の宿で一流のおもてなしが学べるチャンス!
岩室温泉の高級宿「ゆめや」で、
おもてなしスタッフを「限定2名」採用します!!

一流のおもてなしを学びたい方はもちろん、
将来、茶道やお花の教室などを開いて、
独立を目指したい方にも最適!

「一流のおもてなしを学んで、自分自身の価値を高めたい! でも、今の職場ではそれが難しい。」
「現在の仕事では、スキルアップの機会が少なくて成長を感じられない…。もっと学べる環境が欲しい!」
「未経験からでも接客スキルを身につけたいけど、今の仕事ではチャンスがない。」
「将来は独立したいと思っているけど、そのための実践的なスキルを磨ける場所がない……。」

こんな悩みをお持ちの方は、
私たち「ゆめや」にぜひお越しください。

❖ポイントをサクッとご紹介
✅ 「ミシュラン掲載」の宿があなたの職場になる!
✅ 未経験からでもおもてなしの達人になれる。実践的な研修制度あり!
✅ 直接お客さまから感謝の言葉がもらえて成長を実感できる!
✅ 安心・快適な「社員寮制度」あり
✅ 自家源泉の「温泉無料」! プロ仕様の「まかない」もあり! 高級旅館ならではの福利厚生が充実!
✅ 人生の大きな転機にも安心♪ 柔軟な働き方で将来的には「時短勤務」もOK!

まずは「おもてなしをしてみたい!」という気持ちがあれば大丈夫です。私たちがおもてなしのイロハをしっかりお教えしますので、未経験の方からのご応募も大歓迎です。ぜひ、この機会をお見逃しなく、お気軽にご応募ください。

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＼未経験から、一流のおもてなし人へ／
ミシュラン掲載の名旅館で働く
おもてなしスタッフを「限定2名」募集!
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❖どんなお仕事?
私ども「著莪の里（しゃがのさと） ゆめや」は、新潟市西蒲区岩室温泉にある、全11室の高級温泉宿です。

昭和63年に開業以来、大切な人と大切な時間を過ごしたいというお客様に、親切・丁寧なおもてなしを提供し続けてまいりました。

あなたには、ゆめやのおもてなしスタッフとして、「接客対応全般」をお任せします。

ミシュランガイド新潟版で3パビリオン（旅館版の3つ星）を獲得した実績がある旅館で、一からおもてなしのノウハウが学べる、この上なく貴重なポジションです。

ちなみに、女将は和の作法の達人。社会人向けに作法の講座を開催するほどの実力者です。そんな女将の背中を見て育った先輩スタッフが、「お客様にできることはないかと」、日々おもてなしに真剣に取り組んでいるのが、私たちゆめやです。

先輩スタッフも、皆未経験から接客をスタートしました。「おもてなしを学びたい! 極めてみたい!」とお気持ちのある方は、ぜひ、私たちゆめやにお越しください。

【具体的な仕事内容】
[1] 客様のお出迎え ・ご案内業務
・駐車場までお迎えに伺う
・お荷物を持ってロビーまでご案内する
・お飲み物を差し上げて、お宿帳をいただく
・お伺い：ご夕食の確認をする（アレルギー、嫌いなものなど）
・館内の説明をして、お部屋へご案内する

[2] 夕食の準備
・プランのチェック（アレルギー、嫌いなものなど）
・献立とのすり合わせをする
・お膳、グラス等を準備する

お一人お一人に沿ったおもてなしをしているので、料理プランの種類が多い特徴があります。

＼ここがおもてなしの醍醐味!／
[3] 夕食のご接待 ・伝票整理
・献立の説明をする
・お飲み物を伺い、提供する
・お料理の配膳をする
・お飲みものを伝票につける
・お食事の下膳をする
・「朝食連絡票」を作成する

➤朝食連絡票って何?
朝食内容（和食・洋食）やご出発時間などを共有する連絡票です。

なお、夕食は担当制で、一人2席を担当します。同時にお食事が終わるわけではないので、連絡票の作成は同時進行で対応します。2席分終わったスタッフから朝食準備を進めます。

➤夕食の時間ってどのくらい?
スタート時間は17時半～19時頃です。だいたい1席1時間半～2時間くらいのお客様が多いです。

➤お部屋食と個室のお食事処もあります
お部屋食でのおもてなしには、ふすまの開け閉めなどの礼儀作法が必要です。そのため、まずは事前にある程度配膳ができる個室食からおもてなし業務をスタートしていただきます。

おおよその流れを個室食で掴んでから、お部屋食ができるようになっていただければ大丈夫です。

※個室食でのお食事の下膳は、洗い場さんも手伝ってくれます。「最初から一人で準備できるか不安」といった心配はいりません。

[4] 朝食の接待 ・お見送り
・朝食連絡票を基にお席にご案内する
・朝食の説明、提供をする
・会計のサポートやお見送りをする

※朝食は7時45分～9時から選べます。
※中抜けシフトの場合は、朝食が終わったら一旦抜けて休憩に入ります。
※レジ対応はフロントスタッフが行います。

[5] その他業務
・観光のご案内

※観光については、夕食時やご出発時に尋ねられることが多いです。分かることであれば、その場で答えていただきますが、もし分からなくても心配はいりません。事務所に持ち帰ってもらえれば、スタッフが連携して一緒に調べます。皆で調べた資料をお客様に差し上げてください。

ホテルで言うとコンシェルジュ的な役割を担っていただくことになります。

また、観光のご案内以外にも、お客様からの様々なご要望やお問合せをいただくので、チームで協力して親身に対応していきましょう。

・売店でのご接待
※朝食後やご出発前などに対応します。

❖正直、この仕事の大変な点は?
「おもてなしには正解がない」という点です。お客様によって望んでおられることが違うためです。

逆に、素直にお客様に寄り添うことのできる方には、ピッタリの職場になることをお約束します。

❖ある1日の仕事
13:30 チェックインの準備
14:00 お迎え～ウェルカムドリンク～お宿帳をいただく～お部屋へのご案内
15:00 夕食の準備
16:30 休憩
17:30 夕食のおもてなしスタート
21:00 片付け　伝票チェック、顧客データ入力
22:00 翌朝の準備　連絡表作成

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＼3~6か月で、自分のお客様が持てる!／
➤「自分に高級旅館のおもてなしができるかな…」そんな心配は一切無用です! 一人立ちできるまで、常務が自ら教育責任者として伴走します!

✅ 安心の教育制度
約1週間の研修で「自分専用マニュアル」を作成していきます。お客様ごとに対応が異なるのでマニュアルブックはありません。自分でやりながら学ぶスタイルを取っています。これは接客係だけでなく、風呂掃除係など、スタッフ全員が取り組んでいます。

また、夕食の接客に関しても、「いきなり一人で」ということはないので、ご安心ください。3か月間は常務管轄の元、先輩社員について学んでいただきます。

一通り、最初から最後までできていることをお互いに確認してから、はじめてお一人で1組目を持っていただきます。当日に「いきなりお願いします」ということはありません。

✅入社後のから一人立ちするまでのイメージ
[1か月目]
教育担当者について、一通りの流れを把握していただきます。

[3か月目]
1組のお客様をしっかり担当できるようになりましょう。

[6か月目]
2組のお客様を担当していただきます。ゆとりを持ったスケジュールを組んでいますので、前倒しで2組担当していただくこともございます。

＼「おもてなし人」として生涯歩める!／
✅ 2ステップのキャリアパスと柔軟な働き方
[1] お客様係
[2] チーフ

チーフになると、職務手当もつきます。例えば、お茶の教室や語学が堪能（中国語と英語）など、スキルを活かしつつ、昇給・昇進も可能な環境です。

その他、子育てや育児等、人生の大きな転機にも、柔軟に対応しています。ご相談いただきながら、長くお勤めいただけます。

✅ こんなスキルも自然と身につく!
・コミュニケーション能力が磨かれる
・茶道に基づく立ち居振舞いが身につく
・日本文化への造詣が深められる

✅比べてみてください。一般的な接客係とどう違う?
一般的な接客業務だと、
「クレームに対応する必要がありそう…」
「毎日同じような接客ばかりで飽きそう…」」
「初めてのお客様がほとんどで、深いご縁が少なそう…」
などが、気になりますよね。

でも、私たちゆめやなら、そんな心配はいりません。
ゆめやは、常連様がほとんどです。常連様は皆様とても素晴らしい方ばかり。ここには素晴らしいお客様との出会いを通してお話できるチャンスがあります。

だからこそ、自然と人間力が磨かれ、凛とした立ち居振舞いができるようになるのです。

※今回は長年お勤めいただいた方の退職による募集です。定着率の高い当館では、本当に久しぶりの募集となります。採用枠はお2人のみ。ほぼ一緒にスタートできる、この機会をお見逃しなく!
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❖このような方に最適なお仕事です!
・仕事をしながら、礼儀作法や和室でのマナー、敬語などを勉強したい方
・「一流のおもてなしを極めたい!」という気持ちがある方
・未経験から接客スキルを身につけたい方
・働く仲間と協力しながら、チームでおもてなしをしていきたい方
・将来独立を目指して実践的なスキルを磨きたい方
・インバウンドのお客様も増えているので、語学力を活かしたい方

❖応募資格
・接客、旅館業の未経験者さんも大歓迎（経験不問）
・普通自動車運転免許（AT限定可）
※寮をご希望される方は、無資格OK!

❖その他、ご応募の要件
・学歴不問
・主婦・主夫歓迎
・フリーター歓迎
・無資格OK（車通勤の方は運転免許）
・ブランクOK
・即日勤務OK
・曜日相談OK
・40代以上も応募可
・50代以上も応募可
・60代以上も応募可
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✅ミシュラン掲載の宿があなたの職場になる!
高評価の宿には一流のおもてなしノウハウがあります。それを直接学ぶことができることは、何物にも代え難い経験になるでしょう。「おもてなしを極めたい」という方には最適な環境です。

きっと、ご家族やご友人などにも、「実はね…」とちょっと自慢したくなる職場になります!

✅実践的でユニークな研修制度で、おもてなし力もさらにアップ!
ゆめやのオフシーズンにお客様として宿泊してもらう研修を実施しています。お客様としての体験を通じて実践的なおもてなしが学べる、ユニークな研修制度です。その他、宿泊旅行1回、日帰り1回の研修旅行も全額補助で実施中。また、レポート提出が必要になりますが、休暇での旅行に手当も出しています♪

こういった嬉しい制度の後押しもあるので、未経験でも接客スキルを高めることができるんです。

✅ひたむきなおもてなしで、直接感謝の言葉をもらえる!
スタッフ一人一人が、ひたむきにお客様の希望を叶えることを心がけており、アンケートでも感謝の言葉を多くいただいています。

また、接客中に直接褒めていただける場面も多々あります。おもてなしがもっと好きになる瞬間です。「そんな瞬間」があなたにもきっと訪れます。ぜひ、ご自身で味わってみてくださいね! きっとこの仕事を選んでよかったと、思うこと間違いなしです!

✅ スタッフにもおもてなしを!
[1]安心・快適な「社員寮制度」
月15,000円で防犯面が安心な男女別棟の社員寮があり、冷暖房・Wifi完備、電化製品の貸し出しもあります。家賃を節約しながらスキルアップに集中できます。

[2]キャリアアップを支える「資格補助制度」
また、お茶、お花、利き酒師などの資格取得に対する補助金制度が充実しており、将来独立を目指す方に最適です。実際に、独立して教室を開いたスタッフもおります!

[3]高級旅館ならではの福利厚生も!
・自家源泉の温泉が利用できます。
・プロの作った賄いがあります。

[4]柔軟な働き方で、将来時短勤務もOK!
将来、ご結婚やご出産など、人生の大きな転機を迎える方にも、長くゆめやで働いてほしい。そんな想いから、柔軟な勤務形態を相談可能としています。

例えば、元々週5日で働いていたスタッフは、出産を機に、短時間勤務制度を活用し、土日祝休みで、子育てと両立しながら働いていたりします。

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＼ここがゆめやの魅力／
❖ ゆめやってどんな旅館?
ゆめやは岩室温泉にある静かな高級宿です。日本の文化や食、室礼、おもてなしを大切にし、心から癒される時間を提供しています。

➤ミシュランガイドとガストロノミーアワードを受賞
2020年のミシュランガイド新潟版で3パビリオン（3つ星）に選ばれました。また、2023年には新潟ガストロノミーアワード特別優秀賞を受賞。

お客様への心のこもった接客、料理長が直接仕入れる新鮮な食材を使った料理、純粋な日本家屋の美しいしつらえ、そして自家源泉の温泉が高く評価された結果です。

➤お客様への特別なおもてなし
私たちの特徴は、お客様一人一人の希望に寄り添ったおもてなしです。リピート率は50%を超え、毎月2泊ずつする常連のお客様も多くいらっしゃいます。

お料理はすべて手作りで、お客様のお好みに合わせてボリュームなどを調節してご提供しています。また、朝食では洋食も選択でき、6種類ある卵料理から好きなものを選んでいただくなど、個々のニーズに応じた対応をしております。

➤施設の概要
昭和63年に開業したゆめやは、岩室温泉「富士屋」の姉妹館として誕生しました。二千坪の敷地に11室の数奇屋造りの客室。山や敷地内に流れる川など自然に囲まれた環境です。

➽ どんな旅館か気になった方へ
ホームページもご覧ください!
きっと私たちの魅力をもっと知っていただけると思います!
＼長押ししてWEB検索!／
https://www.i-yumeya.com/
※ご応募は、Indeedからが一番スムーズです。

＼SNSでお料理や雰囲気なども紹介!／
[Instagram]
https://www.instagram.com/yumeya.ryokan/

[Facebook]
https://www.facebook.com/i.yumeya
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❖一緒に働く常務取締役はこんな人!(武藤 源太/30代)
Q.仕事の主な役割は何ですか?
スタッフが働きやすいように、常にサポートします。日本酒が好きなので、お客様にもゆめやの料理に合う日本酒のお勧めをしています。

Q.既存メンバーや新しく入ってきた人への接し方で、心がけていることは何ですか?
年齢や経験にとらわれずフラットに接することを心がけています。また、仕事以外の話も気軽にできるような雰囲気づくりを心がけています。

Q.仕事に対してのこだわりがあれば、教えてください。
「自分のファンになってもらおう!!」というこだわりを持って頑張っています!

Q求人票をご覧の方に、一言メッセージをお願いいたします。
働きながらこの仕事の魅力に早く気づいていただき、仕事を好きになってもらえるよう、全力でサポートします!

❖先輩社員に聞いてみました!
（TTさん、50代　勤続20年）
Q.普段はどんなお仕事をしていますか?
お客様係として、お部屋のセット、お出迎えや、お食事の準備、ご提供、後片付けなど、お客様に寄り添ったおもてなしをこころがけて働いています。

Q.ゆめやの好きなところ、働いていてよかった点は?
仕事（おもてなし）を通して、人間的に成長させていただけた点です。常連様へのおもてなし、会話が一番の成長機会になっています。

また、勤務20年になりますが、何でも相談しやすく風通しが良い職場だなと感じます。

悩み事があった場合でも、源太さんが親身に相談に乗ってくれ、実際にすぐに解決することもあります。

Q.仕事のやりがいや、面白いと感じている点は?
毎日同じことをしているようでも、同じ結果が出るわけではありません。それが面白い点ですね。

お客様も十人十色なので、相手に合わせた対応をすることで喜んでいただき、また来てくださった時にやりがいを感じます。

Q.応募のきっかけを教えてください
ハローワークで仕事を探していた時、『ゆめや』という名前に惹かれて、ホームページを見て素敵なお宿だなと思い応募しました。

（ROさん、20代　勤続7年）
Q. 普段はどんなお仕事をしていますか？
チェックイン（お出迎え、お部屋までのご案内）、夕食や朝食の料理出し、チェックアウト（お見送り）を担当しています。

布団敷きは専属の係がいるので行いませんが、その他の接客業務は基本的に全て行っています。

Q. ゆめやの好きなところ、働いていてよかった点は？
季節の設えや礼儀作法など、普段の生活でも役立つ学びが多いところです。また、お魚中心の美味しい賄いが食べられるのも嬉しいです。

Q. 仕事のやりがいや、面白いと感じている点は？
お客様から直接お礼や応援の言葉をいただいたときが一番やりがいを感じます。また、担当したお客様が再訪して覚えていてくださったときも、とても嬉しく、元気が出ます。

Q. 応募のきっかけを教えてください。
もともと旅館での仕事に興味があり求人を探していましたが、岩室で別のお宿を経営されている女将さんに相談したところ、ゆめやが一番勉強になるとアドバイスを頂き、応募を決断しました。

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❖その他、皆様が気になる点にもお答えします!!
Q. ゆめやのスタッフの平均年齢は何歳？
・平均年齢は31.8才です。
・幅広い年齢の方が活躍されています。

Q. お休みの考え方は？
ご家庭、お子様がいらっしゃる方向けにも、柔軟に対応可能です。例えば、短時間勤務等の導入をしています。

Q.着物って大変では？
実は、上下が分かれているので帯は不要で、普通の着物より簡単に着られるんです。だから着付けも覚える必要はありません。

Q. 高級旅館なので「自分でもできるの？」と不安です。大丈夫ですか？
一人にはしないので大丈夫です。
お客様は常連様も、はじめて起こしになる方も素晴らしい方ばかりで、トラブルも少ないです。

また、初めてのデビューは「温かく見守ってくださる常連のお客様」からスタートします。常連さんも応援してくださるのでご安心ください。

「接客をしたことがないので、どうしたらよいか分からない」という心配も、基本的なことは丁寧にお教えしますので、未経験の方もご安心くださいね。
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❖勤務時間：08:00～22:00
・休憩時間：60分
・残業：あり（月平均20時間程度）
・夜勤：なし

❖勤務時間詳細
シフトにより以下の時間にて勤務となります。
(1) 13:30～22:00 (9日)
(2) 13:00～21:30 (6日)
(3) 08:00～10:30中抜け17:00～22:00 (5-6日)
(4) 07:30～16:00 (1-2日)
※( )内は月間出勤回数の目安です
※(1)の勤務時間が基本となります。
※(3)ご自宅までの距離が遠い方に関しては、中抜けシフトなしなどもご相談可能です。

❖勤務曜日
・シフトによる週5日勤務を基本とします。

❖休日
・年間休日96日
・シフト制（月6～10日休み）
・ローテーションによる勤務となります。

※休館日は原則水曜日です
※水曜日＋平日1日休みとなることが多いです
※月2回「希望休」が取れます
※希望休は15日前に申告
※シフトの提出日：14日前　
※前もってご相談いただければ、日曜日のお休み相談OK!

❖休暇制度
・希望休月2日あり
・有給休暇（6ヶ月経過後の年次日数：10日）
・産休、育児休業制度（取得実績あり）
・介護休暇制度あり
・夏季休暇（3日）
・冬季休暇（5日）

著莪の里ゆめや
〒953-0104
新潟県新潟市西蒲区岩室温泉905-1

・車通勤：可
・無料駐車場：あり
・転勤：なし

➤車通勤の方の目安
・新潟市 西蒲区役所より6.8キロ（車で約12分）
・燕市役所より10.8キロ（車で約16分）
・新潟市 南区役所より19.4キロ（車で約31分）
・新潟市 西区役所より22.9キロ（車で約32分）
・「JR岩室駅」から車で10分
・「JR弥彦駅」から車で13分
・「JR吉田駅」から車で14分

※旅館から徒歩5,6分に寮も完備しております!（現在空き有)

❖基本給：200,000円〜250,000円
（※残業代・交通費は別途支給)

❖その他、別途手当
・中抜け手当：1,500円／1日
※勤務形態が朝7時半～10時（中抜け）16時～22時の場合に支給
※拘束時間に対して支給いたしております。
※中抜けがある勤務の目安は月に5～7回ほどです。

・深夜残業手当：22時以降で残業が発生する場合に支給（法定通り割増にて）

❖賞与・昇給
・賞与あり：年2回(前年度実績：2.00ヶ月分)
・昇給あり：1月あたり5,000円～8,000 円（前年度実績）

❖給与モデル
✅️ 年収目安：約271万円～336万円
※賞与は期の途中からとして1か月分で試算
※残業代・交通費は別途支給

✅️ 月収：209,000円～259,000円
※中抜け手当6回分含む
※残業代・交通費は別途支給

➤ おもてなしに妥協なし! 弊社独自の研修制度
(1) 研修旅行全額補助（宿泊旅行1回、日帰り1回）
(2) お客様体験宿泊会
オフシーズンにゆめやに宿泊し、
お客様の体験を通じて学ぶ、
「お客様係」のみの研修制度です。

(3) 資格取得補助金制度
例えば、お茶の免許、お花の免許、利き酒師など、
資格を取得したスタッフにはお祝い金を支給しております。
実務でもぜひ、役立ててください。

➤ 通勤も楽々♪ 社員寮、空きがあります!
社員寮制度：月15,000円ご負担
・旅館まで徒歩5.6分で通える（現在空きあり）
・男女で棟が分かれているので防犯面も安心
・冷暖房完備、Wifi完備
・ベットあり、電化製品の貸し出しあり（ご相談による）

➤高級旅館ならではの嬉しい福利厚生
(1) 食事補助制度 (1食300円補助：実質無料です♪)
仕入れ先の肉屋、魚屋が用意してくださいます。
美味しい食材をありがたくいただきましょう!
また、休館日は板前さんが作ってくれる点も、仲居さんに大好評!
※いわゆる仕出し弁当のような感じではありません。

(2) 温泉利用可
本館富士屋の温泉に無料で入れます。
時間帯は決まっていないので、
疲れを癒して「帰ったら寝るだけ」のスタイルを実現できます。

➤その他
・車通勤OK
・交通費支給(月上限2万円)
・制服貸与
・評価制度：あり
・受動喫煙対策：あり（屋内禁煙）
・メンタルケア・サポートシステムあり
健康診断とストレスチェックの診断に基づいて、必要な方のサポートがあります。

❖退職金・定年関連
・退職金あり（勤続5年以上）
・定年制：あり（一律60歳）
・再雇用制度：あり（上限70歳まで）

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• ホテル・旅館

＼まずはお気軽にご応募ください／
❖応募後の流れ
[1] ご応募
[2] 面接（1回）
[3] 内定・採用

ご応募から内定までは1-2週間を予定しております。
ご希望で「オンライン面接」も可能です。
面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください。

たくさんの方とお話したいと思っていますので、
少しでも興味をお持ちいただいた方や、
「私でもできるかな」とご心配な方も、
まずはお気軽にご応募ください。

ぜひ、私たちゆめやで、
おもてなしのスキルを磨き、
ご自身の価値を高めてくださいね。

未経験でも私たちがしっかりサポートするので大丈夫です。

それでは、社員一同、
一緒に働けることを楽しみにしております。
ゆめや常務取締役、武藤 源太がご案内しました。

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*著莪の里ゆめや*
運営会社：株式会社 富士屋
〒 953-0104
新潟県新潟市西蒲区岩室温泉905-1

➽お電話での受付はこちら
TEL:0256-82-5151
担当者：武藤 源太（ムトウ ゲンタ）
「indeedを見て」とお伝えいただくとスムーズです。
電話受付時間：9:30～21:30
※10:30～12:00、14:00～15:00分は繋がりにくい場合がございます。
※電話ボタンよりご応募ください。
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雇用形態: 正社員

給与・報酬: 200,000円 - 250,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間