菓子製造の求人 - 京都府 京都市 下京区

• 自家製ケーキや焼菓子のメニュー開発、調理をお任せします
• カフェキッチンでの業務全般のサポート業務と共に、3拠点で提供するスイーツ系メニューの監修
• 当日のホールスタッフやキッチンスタッフと協力し、主にキッチン内での調理、在庫管理、清掃を行う
• 日々のオペレーションが円滑に行えるよう現場管理・在庫管理・発注や新メニュー開発を行う

• 2年以上のパティシエ、スイーツ調理の経験のある方
• 作ること食べることが好きで、これからもフードに関わる仕事を続けていきたい方
• Vermillionが好きで、お店の一員として、より良いお店づくりに貢献できる方
• 海外生活経験や海外の食に興味がある方

☆まだ来店いただいたことのない方は、ぜひ一度お店をみに来てください。ここで働いてみたい、とイメージのわく方は是非ご応募ください。
☆また、別途パートタイムでのキッチンスタッフの募集はしておりますので、お問い合わせください。

☆本ポジションについては、キッチン業務になり、バリスタ・ホールスタッフとは別ポジションです。ご理解ください。

Vermillionは今年13年目。オーストラリアで長年暮らした店主が、旅行者にも安心して美味しいコーヒーとブランチを楽しみ、くつろげる空間を提供したいとはじめました。季節の野菜や地元のサプライヤーからの食材にこだわり、ボリューム満点のVermillionプレートや、ベジタリアンやVeganの方にも食べていただける自家製フムスと野菜プレート、そのほかトーストや焼き菓子など、オリジナルのレシピで新しいメニューも随時提供しています。多国籍、多様なバックグラウンドを持つスタッフが一緒に働き、お客様からも直接フードの感想を聞くことができるオープンな職場です。

今回は事業拡大に伴うキッチンスタッフ増員の為の募集です。経験やスキルによって、スイーツ系メニューを担当し、3拠点で一貫したメニュー作りをお任せします。メニュー開発やお店の運営に関心のある方、将来ご自身のお店を持ちたい方、経験を生かして新しいことに挑戦したい方、ぜひご応募ください。

• シフト制

（週5日、40時間勤務、7:00 - 16:00（時間帯は季節の営業時間による）)

週２日休み。

休暇申請で可能な限り希望にあわせて連続した日数休暇をとっていただけます。

年２回夏季休業・冬季休業で１週間ずつほど休業日あり

・京都市伏見区深草開土口町５−３１（Vermillion - cafe.)

面接、トレーニング等は伏見稲荷のVermillion - cafe.にて行い、新店舗と両方での勤務の可能性があります。

京都市下京区廿人講町15（Vermillion - station.）☆8月下旬オープン予定

全事業所、敷地内禁煙

• JR奈良線稲荷駅、京阪電鉄伏見稲荷駅より徒歩１０分　(Vermillion - cafe.）
• JR京都駅、地下鉄五条駅より徒歩6分（Vermillion - station.）

• 試用期間終了後と、その後年に2回人事考課をおこない、業績と功績によって昇給します
• 海外研修あり（オーストラリア、2年に1度の実績あり）

• 交通費支給（実費で1日上限1000円）
• 系列店・セレクトショップスタッフ割引
• 社会保険完備

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• 飲食

採用の流れ

ご応募の際は履歴書をメールでお送りください。

面接の上、トレーニングを兼ねてトライアルで２回ほどキッチンに入っていただき(トライアル中は時給¥1,100)、現場の様子を体験していただいてから、採用、勤務開始となります。

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 250,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間