青いナポリ イン ザ パーク の求人

AOINAPOLI IN THE PARK 青いナポリ イン・ザ・パークの求人情報

薪窯で焼きあげるナポリピッツァやイタリアンを提供するピッツェリア＆トラットリアで料理人募集！

客単価：5000～6000円

席数：200席

• 経験者優遇
• 若手積極採用
• 賞与あり
• 研修制度あり
• 社保完備
• 寮・社宅あり
• 交通費支給
• 食事補助
• 独立支援あり
• 終電までの勤務OK
• 上場

この求人の特徴

◆街おこしの一端となった超人気ピッツェリアが新メンバー募集！ 東京・小石川で愛され続けているガーデンピッツェリア「青いナポリ」の2号店。青空と緑に囲まれたロケーションで、イタリア・ナポリ製の薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァ、南イタリア中心とした料理を提供するピッツェリア＆トラットリアです！自家農園で開発した新種の有機野菜をはじめ、各地の契約農家や漁師の皆さんから取り寄せる安全で鮮度抜群の食材を使用し、仕込みからすべて店内で行っています。 ◆入社後のイメージ やる気があれば年齢や経験に関係なく、計数管理、メニュー開発やマネジメントの領域にまで挑戦する事が可能。「新しいことに取り組みたい」「将来独立したい」と高いモチベーションを持つ方が力を発揮していける仕事場です。 マニュアルのない店舗運営だからこそオリジナリティの高いお店を自分達で創るという醍醐味があります。 ◆運営するのは東京・大阪を中心にカフェレストランなど46店を展開するバルニバービ！ 徹底した現場主義で、店舗が独自にサービスのあり方やメニュー開発、プロモーションやイベント企画などを行うのが特徴です。働くスタッフは料理人、サービス、バリスタ、ソムリエなどの各スペシャリストが揃い、スペイン・イタリアなどの海外や有名ホテルで活躍したシェフも在籍！専門性をとことん追求する事ができます！

キッチンの募集要項

入社後は、スキルや経験に合わせて調理業務をお任せします。経験に合わせてパスタ場なども一任しますので、メニュー考案などにも積極的に参加することが可能！また、ピッツァイオーロ希望の方もスキルに応じては調理からスタートして頂き、徐々にピッツァ作りを覚えて下さい！経験者は即戦力として活躍を期待します。経験を積んでいけば、現場責任者である料理長や店長へとステップアップしたり、独立を支援する『社長制度』を利用してバルニバービのグループ会社の経営者としてお店を運営していくこともできます！ 「こんなメニューを出してみたい」「料理長になりたい」「将来独立して自分のお店を持ちたい」など 想いをカタチにすることも可能！やる気と努力次第であなたの夢がかなう職場です。

勤務地詳細

AOINAPOLI IN THE PARK 青いナポリ イン・ザ・パーク

〒543-0063

大阪府大阪市天王寺区茶臼山町5-55てんしば

地下鉄天王寺駅から21番出口を出てすぐ

企業情報

株式会社バルニバービ

2015年に東京証券取引所マザーズに上場した株式会社バルニバービ。その始まりは1995年、大阪・南船場でのカフェレストラン「Hamac de Paradis」OPENでした。パリに住まう人々が生きている時間の中にごく自然にカフェという場所があるように、「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」を目指し誕生したこのお店は、以降の展開の原点となります。現在では関西圏を中心に、東京や福岡、郊外地域を含む約130店舗を展開し、街にカフェブームを巻き起こすパイオニア的存在となっています。「道のある所に店を出すのではなく、店を出した後にお客様のくる道ができる」という信念のもと、価値ある“食”と“時間”を提供し続けてきました。また、エリアの潜在力を見抜く力、独自業態の開発、デザイン、人材育成、仕入先開拓など飲食ビジネス力を磨き、地方エリアの再生や未来を見据えた「食から始まる地方創生開発」にも取り組む企業です。