イタリアントマトカフェ の求人

食べるのが大好き！料理が大好き！
「食」に関わる仕事がしたい！
けれど正直安定感・忙しさを考えると、
飲食店勤務は長く続けられないかも・・・
他の選択肢はないのかな・・・

あります！

「食のトータルソリューションカンパニー」の
「調理・加工」を担う企業の正社員募集！

手作業が多いから
「美味しい！」を作り出している実感があります！

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【未経験でも月給27万円以上！】
✅作るのは百貨店でのこだわり高級おせちなど◎
✅職場は工場というより、巨大キッチン！
✅全て機械任せではなく手作業にもこだわる！
✅単純作業が多めなので未経験でも安心！
✅モクモク作業が多いので、ちょっと人見知りな方でもOK！
✅料理好き、飲食店のバイト経験などが活かせます♪
✅自分が作ったものをたくさんの人に食べてもらうやりがい◎

【親会社は都内中心に飲食店15店舗を展開する企業！】
✅店舗のセントラルキッチンとしても機能！
✅供給先が安定◎だから長く腰を据えて働ける！
✅結婚祝い金など祝い金制度あり◎
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スーパーに並ぶ商品を見た時の感動は格別！日本のお正月を支える誇りを感じています

はじめまして！代表の松田（57歳）です！趣味は映画を見ること！旅行も好きで、この前はスペインに8日間行ってきました！

前職では飲食店の店長をしていました。ただ会社の業績不振により、転職を考えていたところ、フードワークスの前社長からスカウトしてもらい入社しました。10年前にレストラン事業部から調達部に異動になったのですが、その時は僕一人。何もない状態からのスタートでした。今は社員3名、繁忙期にはアルバイト・パートさんを合わせて100名が働いてくれています。

仕事の一番のやりがいは、実際に自分たちが作ったおせちのカタログが並んでいるのを見ること！おせちが売れているのを確認できた時は「日本のお正月を支えているんだ」という実感が湧いて、本当に嬉しいんです。目に見える形で成果を感じられるのは、この仕事の醍醐味だと思います！

ただ大変な部分もあります。食品は異物混入や使ってはいけない添加物の規制が年々厳しくなっていて、うっかりミスが許されないので神経を使いますね。夏場は工場内が暑くなる一方で、冷凍食品を作っている場所は寒いので、体調管理も結構大変です(笑)

僕が社員のみんなと関わる上で一番気を付けているのは、残業が多くならないようにすることです。あと夏場は休憩・水分補給を促すような声かけをしています。長く働いてもらうという意味ではスキルアップができる環境を作りたいし、やりたいことがあれば失敗してでも挑戦させてあげられるような場所でありたいですね。

今回の募集は「飲食が好き」「調理が好き」という気持ちがあればどなたでも大歓迎！飲食業界の経験がある方は知識やスキルを活かして働けますよ。ぜひ一緒に日本の食文化を支える仕事をしませんか？皆さんのお力を貸していただけると嬉しいです！

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仕事内容

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製造・加工スタッフとして、食品加工品の製造を中心にお任せします。◎グループ企業や百貨店などに卸す高級おせちづくりや、グループ会社であるフードワークス運営の飲食店でお出しする料理をお作りします！

《具体的な作業内容》
・食品の製造や加工作業
・完成品の梱包、シール貼り
・製造品の発送手配
・アルバイト・パートさんの管理
・伝票作成などの事務作業

《どんな食品を製造するの？》
✨お正月の食卓に欠かせないおせち作り
実はおせち作りはお正月明けから始まっています！2か月間ほどかけて、来年のおせちの商品開発を行い、中身が決まれば、7月ごろから各料理を作り始めます。8月から専用の重箱におせちを詰め始め、12月頃に発送！皆様の手元におせちが届きます。数の子を盛り付けたり、花飾りをつけたり…華やかな料理に囲まれて楽しく働けますよ♪コツコツモクモク働くのが好きな方にピッタリです！

✨レストランで提供するハンバーグなど
店舗で提供するハンバーグやトマト煮、スペアリブなどを調理し、真空状態にして、冷凍庫に入れて完了♪できあがった製品にシールなどを貼り付けて、発送します！店舗でできたての味が食べられるよう、調理工程も工夫しています◎

《1日の仕事の流れ》※一例
8:00…出勤
8:30-12:00…午前の製造スタート
12:00-13:00…休憩
13:00-17:30…午後の製造再開
17:30…お疲れさまでした！

《指示書に合わせて作っていけばOK！未経験も安心♪》
今回の募集は未経験の方も大歓迎！入社後3週間は現場で製造過程を覚えていただきます。仕事は指示書に基づいて進めていきますので、食品業界やセントラルキッチンでの仕事が初めての方も安心して進めることができますよ。まずは現場での作業を覚えながら徐々に管理業務もお任せしていきたいと思っています！

学歴・職歴不問・料理が好きという気持ちがあればOK！
歓迎：飲食業界で正社員として働いた経験がある方
学歴不問！未経験大歓迎！

＜こんな方にピッタリ！＞
・食に関わる仕事がしたい
・お料理、食べることが好き
・安定した企業で腰を据えて長く働きたい
・フリーターを卒業したい
・子どもが大きくなったので本格的に仕事がしたい
・飲食店勤務の経験を活かして安定収入を手に入れたい
・仲間と協力して仕事をするのが好き

＼お料理好きが活かせる仕事／
当社の食品加工の仕事は、ラインでの作業ではなく、大きなキッチンで料理をするような仕事です！包丁などを使うこともあるので「お料理が好き！」「普段から料理をしている」という方が大活躍中です！

＼株式会社FDファクトリーについて／
FDファクトリーは都内を始め北陸・関西に飲食店を15店舗を展開する株式会社フードワークスのグループ会社です。フードワークスは当社を始め5社のグループ会社を持っており、中には農業・漁業といった一次産業を担う組織もあります。食のトータルソリューションカンパニーとして、日本の食に関わるスタート地点から消費者のもとに届くまで一貫して関わり、日本の食文化の発展に貢献しています。

＜グループ会社一覧＞
●株式会社ＦＤファクトリー（東京都）
●株式会社国東ファーム（大分県）
●株式会社ハーベジファーム（山梨県）
●株式会社肥後相良ファーム（熊本県）
●株式会社天草魁水産（熊本県）

＜運営する飲食店を一部ご紹介♪＞
●リストランテ　ポルトファーロ銀座本店
●ごはんｃａｆｅ西武渋谷店
●へぎそば清兵衛
●Nha　VietNam（ニャーベトナム）恵比寿本店など各店
●味の素スタジアム　売店　バニアンツリーカフェ
●国立競技場売店　からあげ鶏扇
など

◆「安定」と「美味しさを届けているというやりがい」の両方が手に入ります！
＜ポイント１＞　安定
FDファクトリーは、グループ内企業や百貨店などに食品を供給している企業として、フードワークスの「セントラル・キッチン」の役割を果たしています！供給先は安定＆拡大傾向。店舗勤務とは異なり、「突然の閉店」なんてことはないので、腰を据えて長く働けます◎

＜ポイント２＞やりがい
製造・加工作業は「機械任せ」ではなく、手作業を大切にしているので、自分の手で美味しさを作っているという実感が得られます！もちろん、お料理好きや飲食店勤務の経験なども活かせます◎

また、農業・漁業の現場とも連携し、美味しさはもちろん「安全」と日本の食文化全体の向上にこだわった食品開発を徹底しています。「新たな美味しさ」の創造にも積極的に挑戦していて、「日本の新たな食文化づくりを担っている」といるという誇りをもってお仕事ができます！

《一緒に働く方を紹介します！》坂本さん（33歳／社歴8年）
製造部門の責任者！コツコツ作業をするのが好きな職人さんタイプです♪責任感が強く、誰よりも早く出勤して仕事に臨んでいます！

林さん（51歳／社歴4年）
元々は系列の銀座のイタリアンで働いていた方。今は食材のカットを中心にやってくれています。最初は人見知りかもしれませんが、実は話すのが大好きな方なんです！

小林さん（57歳／社歴10年）
器用で何でもできるしっかり者！性格はとても優しくて、怒っているのを誰も見たことがありません◎

シフト制
8：00～24：00の内8時間（休憩1時間）

（早番）8時〜17時半
（中番）11時〜20時半
（遅番）13時〜22時半

◇1ヶ月ごとのシフト制です
◇勤務時間のご希望があればご相談ください！

週休2日制（月9日休み）
◇基本は土日休み
※繁忙期は除く（9月〜12月）

＜その他の休暇＞
有給休暇
慶弔休暇
産前・産後休暇
介護休暇
◇公休日と指定有給制度により、連休も可能！

東京都葛飾区亀有4-2-21

亀有駅から自転車で約5分
お花茶屋駅から自転車で約6分
青砥駅から自転車で約10分
綾瀬駅から自転車で約10分
金町駅から自転車で約15分
◇自転車通勤OK

固定残業代あり：月給￥270,000以上は1か月当たりの固定残業代￥65,610（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

月給270,000円
◇経験や能力を考慮して給与は決定します
◇交通費規定支給（月4万円まで）
◇残業代別途あり（社内規定あり）

＜昇給・賞与＞
・昇給あり
・賞与年1回
◇いずれも会社業績により支給

・社会保険完備
・昇給あり
・賞与あり（会社業績による／年1回）
・有給休暇・慶弔休暇
・各種祝金支給（結婚祝金、出産祝金、慶弔見舞金）
・服装／髪色自由
・産前／産後休暇
・介護休暇
・制服貸与
・定期健康診断（年1回）・交通費規定支給

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• 製造・メーカー

＜応募・お問い合わせ方法＞
①「応募画面に進む」ボタンをクリック
氏名、メールアドレス、電話番号等を入力しご応募ください！
内容確認後、追ってご連絡いたします。

②電話でのお問い合わせ（応募受付電話番号：03-6426-8351）
「求人広告を見ました」と言っていただくとスムーズにお繋ぎできます！

※携帯でこの求人を見ていただいている方は「応募画面に進む」の隣にある電話のボタンをクリックしていただいても繋がります！

※面接は1回を予定しています！面接当日、道に迷ってしまったり、遅れそうになってしまったら、お気軽にお電話くださいね！ざっくばらんにお話できると嬉しいです！お会いできるのを楽しみにしております。

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 270,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間