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料理長 600万円の求人 - 神奈川県 横浜市 西区 みなとみらい駅

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本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

ホテル・旅館の料理長・料理長候補/92607 - job post

Casa CABaN HAYAMA
神奈川県 三浦郡 葉山町
年俸 500万円 ~ 700万円 - 正社員
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。
  • 昇給あり

勤務地

神奈川県 三浦郡 葉山町
仕事内容

【仕事内容】
【2025年冬オープン予定】神奈川県・葉山の穏やかな森戸海岸と富士山を目の前にのぞむロケーションに、TOMORROWLANDとパレスホテルによる新規ホテルがオープン。
リラックスできるもうひとつのわが家として、ゆっくりと流れる時間をご提供します。

メインダイニング(約40席、フレンチベース予定)で提供される料理の調理業務をお願いいたします。
【主な業務内容】
・総料理長の補佐と洋食調理業務全般及びマネジメント
・予算、売上、原価管理
・新商品の開発
・発注業務
・各種マニュアル作成(作業手順、レシピ等)
・スタッフトレーニング、人材育成、勤怠管理
・フードクオリティの維持
・安全衛生の規律遵守と指導

「Small is possible 目指すのは小さな会社」を企業理念とし、ひとりひとりの個性を大切にしている会社です。
好きな気持ちと向き合えばやりたいことが見えてくる。
声にだして行動することで周りを巻きこんでいく。
トゥモローランドには、そうやって立ち上がったプロジェクトがいくつもあります。
洋服だけにとどまらない、ライフスタイルを豊かにするすべてのことに熱心な社員がたくさんいます。

求める人材

*ラグジュアリーホテル経験者優遇
*英語スキル歓迎
*30代~40代積極採用

アピールポイント

【2025年冬オープン予定】神奈川県・葉山の穏やかな森戸海岸と富士山を目の前にのぞむロケーションに、TOMORROWLANDとパレスホテルによる新規ホテルがオープン。14室の客室にはすべてオーシャンビューテラスが付き、穏やかな波の音が心地よく流れます。
これまでTOMORROWLANDが培ってきた美意識と、衣・食・住・遊・知を体現する<Casa CABaN HAYAMA>
もうひとつのわが家として、住まうような寛ぎを提供します。

勤務時間・曜日

実働8時間(変形時間労働制)

勤務形態
シフト制
休暇・休日

年間休日114日
週休二日制、有給休暇、特別休暇(結婚休暇・忌引休暇等)、産休・育児休暇

勤務地所在地
神奈川県 三浦郡 葉山町
勤務地備考

神奈川県 三浦郡葉山町 堀内955‐2

アクセス

JR「逗子」駅・京浜急行「逗子・葉山」駅より京急バス乗車「元町」より徒歩3分

給与

※経験・能力を考慮し、当社規定により優遇します。

試用期間
試用期間あり
試用期間:3か月
試用期間中の労働条件:同条件
待遇・福利厚生

・通勤費全額支給(1.5㎞に対して支給)
・社会保険完備(健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険)
・トゥモローランド運営店舗での社員割引購入・飲食割引制度

社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
企業名
株式会社クオレガ(ホテルズラボ)
本社所在地
1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階
業種
  • 飲食
代表者名
佐藤 康成
その他

『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です!

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雇用形態: 正社員

給与・報酬: 5,000,000円 - 7,000,000円 年俸

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

代表電話番号
+81362638707
30+日前
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