炭焼酒場とり匠 の求人

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経験や年齢に関係なく、実力を正当に評価！
売上を最大限社員に還元することで
年収1000万円クラスの社員を数名輩出！
あなたのキャリアを飛躍させるチャンスです！
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当社は2017年に設立され、今回募集の
「原価酒場けいすけ」をはじめ
幅広い業態を展開する、株式会社THAN。
「原価ビストロ チーズプラス」
「路地裏カフェsinoa」
「Italian BAR KIMURAYA」
「accent」「CHEESE PLUS PIZZA＆GRILL」
など14ブランドを、京都を中心に
大阪・滋賀へと展開しています。
今後も多数の出店が控えており、そこに向けて
盤石な体制で挑むべく新たな仲間を募集します。

≪お仕事内容≫
料理長として調理業務～スタッフ管理を
はじめとする店舗運営・管理業務を
お任せします。

具体的には・・・
●調理業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上・原価管理
●食材の品質管理、在庫管理
●グランド・季節メニューの考案
●販促施策のプランニング、実施

上記の内容をお任せしたいと考えています。

今後も当社では事業の拡大に併せ、社員の
更なる成長のステージを生みだしていきます！

自分の可能性と限界に挑戦し、当社でしか
体験できない世界を楽しんでみませんか？

■□～ここで働くポイント紹介！～□■
『経験や年齢に関係なく、全員にチャンスを提供』
当社は年齢や経歴にとらわれず、誰もが自分のアイデアを
形にできる環境があります。あなたも自分の可能性の
限界に挑戦し、あなたのアイデアを形にしませんか？

●入社3年目25歳女性が全面プロデュース！
入社3年目の25歳女性が自社のインスタ運用を
担当していた経験から社内の様々な可能性を感じ、
企画書にまとめ、新業態の提案に。
現在はブランドの責任者として活躍しています。

●入社1年目の元保育士の32歳女性が業態変更に挑戦！
元保育士の入社１年目32歳女性が、
新たな魚メインの居酒屋業態を何度か提案。
経歴など関係なくアイデアが採用され、
業態変更を取り込むことになりました。

『売上は最大限社員に還元する！！』
当社では出店時の初期投資・仕入れ・広告宣伝費など
ボリュームのあるコストを徹底管理。
また、ただ削減するだけなく、最小限のコストで
売上を最大化することに注力することで
まだまだ小さい規模ながら年収1000万円クラスの
社員を数名輩出することができています。

『世界一速い昇進？それも夢じゃない。』
入社半年で90%超の社員が昇給・昇格。
入社2年のマネージャーで年収800万円、
入社3年の料理長で年収650万円、
入社1年の店長で年収570万円など、
能力・結果が給与に直結。
経験・スキルに左右されず、意欲と可能性を
何よりも大切にしています。

≪入社後のキャリアプラン≫
入社後はスキルに応じて即戦力として
ご活躍して頂けます。

①店舗社員
②店長・料理長
③エリアマネージャー
④マネージャー
⑤部長
⑥商品開発
⑦物件開発
⑧営業本部長
⑨加盟店開発

【年収例】
入社2年目MG
月給60万+賞与約60万／年収約800万（2019年実績）
入社1年目店長
月給40万+賞与約90万／年収約570万（2019年実績）
入社3年目料理長
月給50万+賞与50万／年収約650万（2019年実績）
入社2年目一般ホール社員
月給30万+賞与30万／年収約400万（2019年実績）
etc...

＜キャリアモデル＞
●財務責任者 26歳 年収1000万円
●営業第一部長 26歳 年収1000万円
●最年少女性店長 24歳 月給30万円

当社では社歴や年齢にとらわれることなく、
やる気・実績次第でそれに応じた
給与・ポストをご用意します。

飲食店で料理長として勤務経験のある方
※業態は問いません

【求める人材】
◎前向きに仕事に取り組める方
◎人をよろこばせることをするのが好きな方
◎チームワークを大切にできる方
◎アイデアをカタチにしながら働きたい方
◎責任あるポジションで活躍したい方

ジャンルの垣根を越え、
沢山の方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します！
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！

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20代店長多数！26才のMGも在籍しています！
女性社員・女性店長も多数活躍中！
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店舗の規模によって異なりますが、
1店舗あたり3～4名の正社員が配属されています。
店長をふくめほとんどのスタッフが20代。

また代表はじめ管理職との距離が近いのが当社の特徴。
お店の運営に関する新たなアイデアを自分で考え、
実践できる環境です。やってみたいことがあれば、
積極的にチャレンジできるのでやりがいは抜群！
あなたのアイデアが、よりよいお店づくりに繋がります。

横のつながりがしっかりしており、
スタッフ同士のコミュニケーションの良さはバツグン。
お店の運営で大切なのは「チームワーク」。
笑顔であったかいスタッフがあなたをお迎えします。

平均所定労働時間：176時間/月

13:00～24:00
※上記時間帯のシフト制（休憩あり）
※電車通勤の方は、終電時間の考慮をいたします

就労期間：長期

月6～9日休み／シフト制
夏季・冬季休暇／各3日（交代で取得しています）
有給休暇
慶弔休暇
勤務時間

勤務先名: 原価酒場けいすけ京都駅前

バイク・車通勤OK
※要相談

JR京都駅中央口徒歩1分。

月給 330,000円 ～ 500,000円

【年収例】
・一般 24～28万円
・店長 30～50万円
・統括 35～50万円
・MG 50～60万円
・事業部長 60～80万円
・FC事業部SV 40～60万円
※＋賞与年1回

●交通費全額支給
●昇給随時
●賞与年1回
●各種社会保険完備
●役職手当
●残業手当
●住宅手当応相談（条件あり）
●制服貸与
●まかないあり
●研修制度あり
●独立支援制度
●試用期間あり（※詳細は面談にて）

原則屋内禁煙

お電話又はWEBでご応募ください。

【面接地】京都府京都市下京区函谷鉾町101アーバンネット四条烏丸ビル 6階

受付担当者までお気軽にお問合せください

応募受付先電話番号：090-6533-4842