delizioso italia デリツィオーゾイタリア の求人

【独立実績あり】厳選食材を扱った本場イタリアンで料理人としてステップUP☆＜昇給＆決算賞与あり＞

特徴

新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給26万円〜38万円

※試用期間3ヶ月（期間中の給与変動なし）
※給与は経験・シフトによって考慮します

◎決算賞与あり
∟年2回・2023年度15万円／1回ほどの支給実績あり
◎給与査定機会年2回
∟スタッフの8割は昇給／1回最大10万円のUP実績あり
◎交通費全額支給
◎役職手当
◎子供手当（5000円／子1名）
◎休日出勤手当
◎住宅手当（条件による）

家族手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮・住宅手当あり／交通費全額支給

応募資格

◎未経験者＆新卒者の応募OK
◎ジャンル問わず調理経験のある方は歓迎
◎イタリアン経験者は優遇

勤務時間

9:00～24:00の間
※休憩あり・ シフト制
※終電考慮

終電考慮

休日・休暇

月8〜9日休み

◎夏季休暇（5日）
◎冬季休暇（5日）
◎慶弔休暇

夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み

待遇

◎社会保険完備
◎まかない・食事補助あり
◎制服貸与

まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

◆◇◆◇◆◇◆◇◆
気取らない路地裏のイタリアン♪
“すべて手づくり”の美味しさを追求
心に響く本場の味を、一緒につくりませんか？
◆◇◆◇◆◇◆◇◆

【 仕事内容 】
◇仕入れ
◇仕込み・調理・盛り付け
◇在庫管理・メニュー開発 など

スキルに合わせてさまざまな調理をお任せします。
未経験でも問題ありません◎あなたのペースでスキルアップできるようサポートします！

自家製手打ちパスタをはじめ、炭や薪を混ぜて丁寧に焼き上げる熾火（おきび）料理まで
カジュアルな雰囲気を大切にしつつも、手づくりにこだわり本場のイタリアンを提供しています！

＼◆ 当店で働く魅力をご紹介 ◆／
● 良質な食材で調理ができる環境！
全国から取り寄せる新鮮な魚介や食材を厳選。
扱う食材に決して妥協せず、良い食材・良いものに絞って調理をしています。
普段のお仕事を通して、食材の知識を存分に深められる環境。
料理人としてのやりがいや喜びを感じながら働けますよ！

● 本場イタリア料理をとことん学べる！
イタリア各地方をイメージしたパスタは約20種類をご用意。
他にも、さまざまな伝統料理をご提供しています。
さらに熾火（おきび）を使用した肉料理ができるのが魅力！
本格的なイタリアンを、当店で存分に学ぶことができます。

● 多数の独立者を輩出！独立希望者歓迎♪
「将来、自分のお店をもちたい！」という方は大歓迎！
料理・接客をはじめ、お店の経営や運営ノウハウまで、あなたが知りたいことをしっかり伝授します。
繁盛店をつくり出す秘密を、ぜひ当店で知り尽くしてください♪

【 こんな方歓迎 】
◇「本場イタリアンの味を学びたい！」という方
◇「将来自分のお店を持ちたい！」という意欲のある方
◇「若いパワーをこのお店で発揮したい！」という方
◇「料理人として次のステージに向かいたい！」という方

イタリア料理の“楽しさ”・“美味しさ”を、一緒に追求していきませんか？
少しでも興味をもたれましたら、お気軽にご連絡ください！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／製麺／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：DELIZIOSO ITALIA （デリツィオーゾイタリア）（デリツィオーゾイタリア）

客単価：5000円〜7000円
席数：30席〜40席
運営：株式会社ポジティブ＆ブレイン

シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)

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イタリアの路地裏のとっておきのお店がコンセプト☆
『Delizioso Italia（デリツィオーゾイタリア）』
――ドアを開けたら、まるでイタリアを訪れたかのよう。
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骨太で胃にガツンとくるようなボリューム感をもちつつ…
気取り過ぎないカジュアル感も兼ね備えた、本場イタリアンをご提供！

大蒜の香ばしい香りやオリーブオイルの香りが際立つ骨太なイタリアンを
まるでイタリアに居るような空間で楽しめる、人気のイタリア料理店です。

～ イタリア料理の真の姿を追求 ～
★自家製手打ちパスタ
パスタはイタリア直送の小麦粉を使い、手打ちでつくります。
毎朝丁寧に仕込みをし、素材に一番合う形状にして仕上げています。
風味豊かな仕上がりで、しっかりとした食感と旨味を感じることができます☆

★当店の看板メニュー“熾火（おきび）料理”
炭と薪の独特の豊かな香りを楽しめる熾火料理。
肉やお魚を、薪と炭火でじっくり火を通し、よりジューシーに…☆
肉や魚、本来の素材の味が引き立つ調理方法でご提供しています。

～ イタリア下町の雰囲気を醸し出す粋な空間 ～
当店のコンセプトは、＜イタリアの下町で見つけた！とっておきのお店＞。
飛び交う笑い声やスタッフのオーダーの声に、まるでイタリアに居るかのような錯覚すら覚える店内です。

賑わっているのに、何故か落ち着いてじっくり食事が楽しめる…
日常を忘れさせる空間と料理で、お客さまもスタッフもまるでイタリアにいるかのような気分になれます♪

【 採用担当者からメッセージ 】
経験よりも〈ヤル気〉〈本気〉〈意気込み〉のある方を求めています！
「もっともっと勉強したい」「もっと自分のスキルを向上させたい」など
ポジティブかつ意欲あふれる気持ちをもって働いてほしいと思っています！

持て余している力を、当店でぜひ発揮してください！
まずは面接で、あなたの想いや目標、夢を聞かせてください。

ご応募をお待ちしています！