香川県 高松市 新北町の求人

当店で、うどん作りのプロとして、
そしてお店を支える中心人物として
活躍しませんか？

『ざいごうどん 本家 わら家』は、
香川の観光名所「四国村」に隣接し、
地元のお客様から観光客まで
幅広い層に愛される老舗うどん店です。

今回の募集では、うどん作りのお仕事を
担っていただける方を歓迎します。

【具体的な仕事内容】
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入社後はまず、うどん製造の基礎からスタート。

⭐メニューは4種類のみ！⭐
└たらいうどん
└ぶっかけ
└ざる
└しょうゆ

未経験の方もすぐに覚えられます。

✅うどん製造： 麺を茹でるタイミングなど、うどん作りを基礎から習得。
マニュアル用意してるのでうどん作り初めての方でも安心♪

✅出汁・具材の仕込み： 当店自慢の出汁や具材の準備。

✅ゆくゆくは店舗運営全般：売上管理や食材の発注・管理、スタッフのシフト管理、
店舗の衛生管理など、お店全体の運営に深く関わっていただくことを期待しています。

＼＼安心ポイント／／
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落ち着いて働ける老舗うどん店
香川のうどん店と聞くと、「朝から行列で
常に大忙し」というイメージをお持ちかも
しれません。もちろん、当店もピークタイム
は活気に溢れていますが、アイドルタイムに
は落ち着いて作業できる時間もあります。

これは、観光地隣接という立地柄、
お客様の波が比較的読みやすく、
また効率的な業務フローを確立しているため
です。朝から晩までひっきりなしに
動きっぱなし、というわけではありません。

お客様が途切れる時間には、仕込みに集中
したり、新しい業務を習得したり、スタッフ
同士で連携を取りながら、ゆとりを持って
仕事に取り組めます。 安心して、あなたのペースで成長できる環境です。

【入社後の流れ】
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経験豊富な先輩スタッフがマンツーマンで指導します。
1ヶ月程度で基本的な業務は習得可能です。
60代からうどん作りを始めて今ではベテランとして
活躍するスタッフもいるので、年齢や経験に関わらず
安心してスタートできます。マニュアルも完備しており、
着実にスキルアップできる環境です。

【うどん作り初挑戦だった先輩スタッフへのインタビュー】
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Q1. 普段の家での調理と違って慣れない事多いと思うけど、やってみてどう思いました？

A1. うどんは元々好きで、作っている側に
興味がありました。実際自分でやってみると
うどん作りが面白かったです。
とてもシンプルな内容だから余計な事が
少なく、未経験でもうどんの事だけ考えればいいのが好きです。

Q2. うどん屋は忙しくて大変ってイメージ強いと思うけど、今でも続けれてる理由やこのお店の気に入ってるところを教えて

A2. 個人的には飲食店はどこも忙しい
イメージなので、特別ここが大変という感覚
は持っていませんでした。
特に私は勤務時間に惹かれました。残業も
少なく安定して定時で帰れることに満足度が高く気に入ってます♪

【この仕事のやりがい】
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・お客様から直接「美味しかった」「ありがとう」の言葉をいただける喜び。
・自分のアイデアがメニューやサービスに反映され、お店をより良くしていく達成感。
・日本の伝統的な食文化「うどん」の技術を習得し、次世代へ繋ぐ誇り。

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経験不問！未経験OK！
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【必須条件】
・お客様とのコミュニケーションを大切にできる方
・飲食業界でスキルアップ・キャリアアップを目指したい方
・チームワークを重視し、協調性を持って業務に取り組める方

【歓迎条件】
・飲食・サービス業での経験をお持ちの方（アルバイト経験でもOK）
・未経験から新しいことに挑戦することに前向きな方

【こんな方にピッタリ✨】
・お客様の「美味しい」のために頑張りたい方
・アットホームな環境で、長く安心して働きたい方

①7:00～16:00

シフトは月1提出です。
残業は月平均10時間程度。ワークライフバランスも重視しています。

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希望のお休みは100%取得可能◎
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休日については面接時など気軽にご相談くださいね♪

高松琴平電気鉄道志度線 琴電屋島駅 徒歩5分

基本給：時給 1070円 〜 1200円

◆土日祝：時給1,200円

10万2720円の収入
⇒時給1070円・1日8時間・週3日勤務
(月4週の場合)

【福利厚生】
・各種社会保険は法定通り
・正社員登用制度あり
・まかないあり（人気の釜揚げうどん1食無料）
・従業員割引あり
・制服貸与

30代〜60代のスタッフが中心に活躍。
子育て中の方が多く、急なお休みにも対応できる環境です

応募後の流れ
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3日以内に面接日程のご相談で
ご連絡いたします。
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＜面接＞
履歴書（写真貼付）をお持ちください。
リラックスして、気になることは
お気軽にご相談ください！
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＜選考結果通知＞
1週間以内に合否連絡。
最短1～2週間でお仕事開始可能です！