ソムリエの求人 - 福岡県 糸島市 波多江駅

＼ 博多・中洲の隠れ家
日本料理店で接客のプロへ ／
経験より“想い”を重視。
ワインと和の美食が交差する上質空間で、
お客様一人ひとりに向き合えるサービスを。

■ 料理とお酒の“最高の一体感”を創る仕事。
中洲エリアにある完全予約制の
和食店「松」にて、
ソムリエスタッフ（正社員）を募集しています。

提供するのは、
日本料理に合うワインや日本酒など、
季節や料理との相性を考えた一杯。
一人ひとりのお客様としっかり向き合いながら、
落ち着いた接客・サービスを提供できる環境です。

■ 具体的なお仕事内容
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以下の業務を、経験・スキルに応じて
少しずつお任せしていきます。

◎お客様へのワイン・日本酒などの提案／ペアリング案内
◎ワイン・日本酒の選定補助・リスト作成・在庫管理
◎ドリンク作成・提供（グラスワイン、カクテル、日本酒 ほか）
◎ご案内、オーダー、配膳、会計、予約対応などのホール業務
◎空間演出やサービス改善の提案 など

■ おすすめポイント
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格式ある和食店「松」でのお仕事は、
単なる接客ではなく、“五感で味わうおもてなし”を追求できる特別な環境です。

お客様との距離も近く、落ち着いた雰囲気の中で、
一皿ごとの料理に合わせてお酒を提案したり、空間全体を演出したりと、
あなた自身の「感性」や「経験」が、サービスにそのまま活きる仕事です。

特別な経験や資格がなくても、
「学びたい」「成長したい」という気持ちがあれば大歓迎。
少人数のチームだからこそ、細やかなサポートや実践の場がたくさんあります。

「人と接することが好き」
「もっと深く、料理やお酒の世界を知りたい」
そんな方には、きっと毎日が刺激にあふれた職場になるはずです。

＜こんなスキルが身に付きます！＞
◎高級食材の知識
◎ワインや日本酒の知識
◎サービスマナー
◎店舗運営
◎メニュー開発
◎仕入れ・食材の目利き

懐石料理とワインの調和という、
全国的にも珍しいサービス、
高単価・少人数制の営業で、
一人ひとりに真摯に向き合えるサービスができます。
独立希望者も歓迎します。

■ こんな方にピッタリです
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✨飲食店での接客・ドリンク経験を活かしたい
✨資格はないけど、ソムリエ業務に興味がある
✨落ち着いた接客が得意で、お客様の空気を読むのが好き
✨ワインや日本酒、料理への愛がある
✨チームで連携しながら、良いお店づくりに関わりたい

あなたの「好き」が活かせる場所で、
自分の提案が「特別な時間」を生み出す。
そんなやりがいを感じたい方、ぜひ一度お話しましょう。

ワインや料理が好きな方、
人と接することが好きな方、大歓迎です。

落ち着いた接客ができる方であれば、
ソムリエ経験や資格がなくてもOK！
「学びたい」「挑戦してみたい」という
気持ちを何よりも大切にしています。
飲食店での勤務経験がある方は特に歓迎！

◎未経験者歓迎、経験者歓迎
◎ブランクOK
◎フリーター歓迎
◎Uターン・Iターン歓迎
◎独立希望者歓迎
◎男女歓迎

■こんな方を歓迎しています
・飲食店でのホール・接客経験を活かしたい方
（※居酒屋・カフェなども可）
・ワインやお酒、料理に興味がある方
・丁寧な接客を心がけられる方
・お客様との会話を楽しみたい方
・成長意欲があり、学ぶことが好きな方
・チームワークを大切にできる方

■活かせる経験・スキル
・飲食店での接客経験
（ホールスタッフ、バーテンダー、カフェスタッフ など）
・ソムリエ資格、ワインアドバイザー資格など（※無資格OK）
・日本酒やワインの知識
・お酒の提供やドリンク作成の経験
・高級店や完全予約制店舗での接客経験

年齢の条件と理由：あり（18歳以上の方
(労働基準法第61条 深夜業に従事する為。22時以降の勤務を含む為)）

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日

17:00〜3:00（実働8時間）
・終電考慮あり
・時短社員制度あり
・長期勤務歓迎

完全週休2日制
・日曜定休
・月8日以上休みあり

地下鉄中洲川端駅から徒歩2分

基本給：月給 25万円 〜 45万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

＊ボーナス・賞与あり
＊昇給あり
＊インセンティブあり

【福利厚生】
社会保険完備
独立希望者歓迎
研修制度あり
資格取得支援あり
髪型自由
ひげ・ネイル・ピアスOK
ボーナス・賞与あり
昇給あり
インセンティブあり

20～30代の男女活躍中！高級感ある落ち着いた店内は、完全予約制で慌ただしさも少なく、お客様一人ひとりと丁寧に向き合える環境。少人数制だからこそ、チームの連携も良く、未経験の方も安心して成長できます。西中州に、シャンパンバーもオープン予定！

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

ご応募いただいた方には、追って採用担当よりご連絡いたします。
面接では、これまでのご経験や「どんな働き方をしたいか」などを丁寧にお伺いします。

ご経験に自信がない方や、久しぶりのお仕事復帰を考えている方もご安心ください。
落ち着いた雰囲気のなかで、お互いのことをしっかりお話しできる場にできればと思っています。

ご希望に応じて、勤務開始日の調整も可能です。
まずはリラックスしてお越しください。お会いできることを楽しみにしております。