あかきんぎょ の求人

＼自由度の高い青森推し居酒屋！／協調性を重視しみんな楽しく働くことを大事に♪2店舗目の物件も探し中！

雇用形態・給与

正社員 月給28万円〜33万円

※初めは経験によって給与額に差をつけます。
飲食経験者かつ社員と同じ仕事がこなせるようになれば、社員全員同じ給与にすることを考えています！

◎昇給あり
◎交通費全額支給

昇給あり／交通費全額支給

応募資格

【必須】飲食経験3年以上

★経験に応じて優遇！
★学歴・年齢不問！

人柄や人物重視の採用です！
「協調性を持って働く」
当店が大切にしていることに共感いただける方であれば、積極的に面接をしております！
まずはご応募ください。

勤務時間

12:30〜24:00
シフト制・休憩あり

◎終電考慮いたします！ご安心ください♪

終電考慮

休日・休暇

◎週休2日制（月7〜8日、シフト制）

＼社員が揃い次第長期休暇を導入する予定です／
▽1年のうち必ずどこかで1〜2週間の休み
▽将来的には1カ月の休みを社員同士で回すことを検討
▽ワークライフバランスが充実します

◎年末年始休暇
◎産休・育休
◎慶弔休暇

産休・育休／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み

待遇

◎まかないあり
◎雇用・労災保険あり
◎制服貸与
◎髪型自由
◎バイク・車通勤OK
◎生産者訪問（買い付け）あり

生産者訪問／バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・食事補助あり／制服貸与

仕事内容・求める人物

＼共に楽しんで共に成長★飲食店経験者を大募集！／

【 仕事内容 】
基本的に「なんでもできる」状態を考えています。
▼接客全般
▼調理業務全般
▼メニュー開発
▼店舗マネジメント など

これまでの経験から、調理向き・接客向きなどあれば考慮いたします◎

「休みがない」「スタッフ同士のムードが険悪」「お客様からも上司からも怒られる」etc.
何かとストレスの多い飲食業界ですが！当店はストレスなく楽しく働ける職場です★

【この求人のポイント】
::■業績好調による増員のための募集◎将来性アリ！
現在は1店舗のみですが、社員を増やして新規出店することも考えています。
また、社員を増やすことで大型連休の取得を実現させる予定です。
飲食業界ではなかなかない1〜2週間程度の連休を考えています。

経験があっても、1人での営業は不安なもの。
仕事は1から丁寧にお教えいたします◎
当店は常に社員が3人いる環境なので、1人に仕事をお任せすることはありません！
ワークライフバランスを重視したい方や、店舗運営のノウハウを学びたい方など…
当店で成長したい方からのご応募をお待ちしております！

::■上下関係のない自由な社風★
当店で活躍しているのは、20～30代のメンバーです。
上下関係はなく、怒ることも怒られることもないので、ストレスフリー。
また、細々したマニュアルや厳しいルールはありません。

お客様もスタッフも、怒ったり波風を立てたりする人はいません！
自分が先陣を切っていきたい方よりも、協調性を大切にする方が向いていると思います◎

::■社員が考案するメニューが好評◎
肉・魚・野菜をバランスよく提供しています。
メニューを考えるのも社員の仕事です。

季節感を意識したり、旬な食材を使ったりするのはもちろん！
自分たちの居酒屋スタイルに合う料理と価格帯でお客様には好評を得ています◎

メニュー開発の経験がある方、メニュー開発をやってみたい方など…
経験を活かして働きたいあなたからのご応募をお待ちしております☆

【求める人物像】
▽飲食店経験者
▽みんなでわいわい楽しく働きたい方
▽チームワークを大切にできる方
▽協調性がある方
▽相手に怒らずに物事を伝えられる方
▽ワークライフバランスを重視したい方

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：あかきんぎょ（アカキンギョ）

客単価：4000円〜5000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
運営：あかきんぎょ
オープン日：2001年03月07日

個人経営／駅チカ(徒歩5分以内)

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楽しく仕事がしたい！
納得できる休日と給与で
ワークライフバランスも充実
炉端と和酒と青森の居酒屋『あかきんぎょ』
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▼『あかきんぎょ』ってどんなお店？
コンセプトは「綺麗な内装と親しみのある接客でワイワイ飲んで楽しめる居酒屋」。
30～60代の地元のお客様をメインターゲットに、ファミリー層や20代の方にも来店していただいています。
青森を感じたいと来店されるお客様もいらっしゃいますよ◎

▼どんな料理を提供しているの？
肉、野菜、海鮮をバランスよく使ったメニューを提供しています。
目で見て楽しい、食べて美味しい料理は、季節を感じられます。
スタッフたちが考えたアイデアをメニュー化しており、どれもお店のスタイルにあう価格帯に設定しています。

和をベースにしていますが、居酒屋なので中華や洋食もエスニックもジャンルにとらわれないメニューを考案し提供しています。

また、オーナー陣の出身地である青森や、鹿児島などから食材を直接仕入れることも。
日本酒も焼酎の種類も豊富です◎
ウィスキー、ワインも10種類程度をあつかっています。
固定概念に縛られず、自由度の高いメニューをこれからも提供していきます。

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◇◆若手活躍◎経験を活かせる環境です！◆◇
『あかきんぎょ』では現在、20～30代のスタッフが活躍中です。

基本的に業務は「なんでも」お任せしたいと思っています。
ただし、最初から独り立ちしてもらうわけではありませんのでご安心ください！
まずは先輩スタッフと一緒に働いて、業務量や業務内容に慣れていただくイメージです。
自分の得意分野を伸ばしていただくことも可能です◎

★社員は…飲食経験が3年以上ある方をお待ちしています。
業種や業態、ジャンルは問いません。
自身の経験を活かして当店で活躍しませんか？

★アルバイトは…未経験でも構いません！
バイトデビューさんでも、すぐに慣れることができますよ。
1日6～7時間・週2～3日、安定してシフトに入れる方をお待ちしています！

◇◆チーム一丸となってお客様をおもてなし！◆◇
『あかきんぎょ』が大切にしているのは、協調性です。
「お店の中で1番になる」という競争心よりも、みんなで前進していくという考えを尊重します。

スタッフの関係がギスギスしていることはお客様にも伝わります。
そうならないためにも、みんなで楽しく仕事をしてお互いを高めあっています。

もちろん「もっとこうしたほうが良くなるのでは？」という意見は大歓迎！
スタッフの声がダイレクトに共有されるオープンな社風です☆

“居酒屋人”としての楽しい人生を歩んでいきたい方
ぜひ一度お話をしましょう！

≪ 求職中の皆様へメッセージ ≫
当店の魅力は、社員間で格差がないこと！給与も休日も平等です◎
まだまだ成長途中ですが、安定したら休日を増やし、まとまった連休もつくる予定です。

上下関係もなく、スタッフ全員が常に楽しく仕事ができる環境なのでストレスなし。
社歴に関わらず、誰もが会社経営の根幹に携わることが可能です。
意欲や実績に応じて、20代の若手にも責任あるお仕事をお任せしていきます！

どんどん店舗拡大を目指すのではなく、今いるスタッフを大切に。
一緒に働くスタッフと楽しくご飯を食べていける…そんなチームを目指しています。

チームの一員として共に頑張ってくれる同志を探しています！
あなたからのご応募を、ぜひお待ちしております★

■運営元『合同会社楽歩（ラフ）』
2024年8月に法人化した、役員4名で運営している企業です。
ゆくゆくは20～30名規模のチームとなり、生涯働き続けられる飲食企業となることが目標！
一人ひとりの力を活かし、協力しながら働きやすい環境をつくりたいと考えています◎

┏━━━＼ゆくゆくはこんなことを実現したい／━━━┓

★東京で2店舗・青森で2店舗・南エリアで2店舗を運営したい！
└青森・東京・九州or沖縄に3拠点の職場環境

★社員を増やして、60歳まで無理なく働ける環境を整備したい！
具体的には……
＊3日勤務・1日休みルーティン＋希望休で月9～10日休み（連休OK）
＊年間休日120日
＊年2回、1～2週間の長期休暇
＊勤続5年で1カ月休み

★2035年には社員みんなでイースター島、マチュピチュ遺跡、ウユニ塩湖に旅行！

★役員みんなが年収500万円以上！

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あなたもぜひ私たちの仲間となり、一緒に会社を育てていきませんか？