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いのうえ株式会社 の求人

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    鮮魚料理 スタンドいのうえ 生田ロード店 〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目9-10 1階 ※オープン前までは「三ノ宮高架下 大衆酒場いのうえ」で勤務スタート可...
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本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

【11月新店】鯛出汁おでん・鮮魚料理スタンド|料理長候補(正社員) - job post

株式会社GrowthConsulting
兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通
月給 30万円 ~ 40万円 - 正社員
Indeed に求人を直接掲載し、過去30日間に Indeed を通じて75%以上の応募に返信しました。
  • 交通費支給
  • 昇給あり
  • 駅近5分以内

勤務地

兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通
仕事内容

\2025年11月、神戸・生田ロードに新店OPEN!/
鯛出汁で仕立てるおでんと、旬の鮮魚を使った創作料理が自慢のスタンド型居酒屋で、料理長候補を募集します。

【主な業務】
・メニュー開発(出汁/魚料理/日替わり)
・仕込み・調理全般(焼き場・揚げ場・盛り付けなど)
・仕入れ管理・原価・衛生管理
・スタッフ育成・チームマネジメント
・カウンター越しでのお客様対応(簡単な接客)

▶ 30席ほどの小さなお店で、お客様との距離も近く、臨場感あるキッチンです
▶ 店舗立ち上げ・ブランドづくりから関われるやりがいのあるポジションです

求める人材

【必須】
・飲食店での調理経験(ジャンル不問)

【優遇】
・鮮魚調理/寿司調理/居酒屋業態での料理長経験
・出汁を扱う調理経験がある方
・料理を通じて店舗づくりに関わりたい方
・30席前後の“顔の見える店”で、お客様との距離感も楽しみたい方
・立ち上げやブランド創造に興味がある方

アピールポイント

✅ 月給30~40万円/前職考慮+鮮魚・寿司経験は優遇
✅ 名物は“鯛出汁おでん”と“鮮魚の創作料理”
✅ 30席ほどのカウンターメインのスタンド酒場
✅ お客様と距離が近く、リアクションを肌で感じられる空間
✅ 独立支援制度あり!既に開業した卒業生も複数
✅ 11月OPENまでの期間は本店(三ノ宮高架下)で勤務スタートOK

勤務時間・曜日

15:00~翌2:00(シフト制)
※休憩あり/終電考慮あり

勤務形態
シフト制
休暇・休日

週休2日制(シフト制)
・年間3回の3連休あり
・連休取得も相談OK
・有給消化率60%以上

勤務地所在地
〒650-0012 兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通1丁目9-10 1階
勤務地備考

鯛出汁おでん・鮮魚料理 スタンドいのうえ 生田ロード店
〒650-0012
兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目9-10 1階
※オープン前までは「三ノ宮高架下 大衆酒場いのうえ」で勤務スタート可

アクセス

・JR「三ノ宮駅」徒歩3分
・阪急「神戸三宮駅」徒歩2分
・地下鉄「三宮駅」からもアクセス良好
※交通費支給あり

給与

固定残業代あり:月給 ¥300,000 〜 ¥400,000は1か月当たりの固定残業代¥78,900〜¥105,300(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

・昇給あり(年1回以上)
・賞与あり(業績による)
・固定残業代含む(詳細上記)
・試用期間6ヶ月(条件変更なし)

試用期間
試用期間あり
試用期間:6か月
試用期間中の労働条件:同条件
待遇・福利厚生

・社会保険完備
・交通費支給
・まかない無料
・制服貸与
・髪型/髪色/ピアス/タトゥーOK(清潔感があればOK)
・独立支援制度あり(卒業開業実績あり)
・社員旅行・懇親会あり(自由参加)
・ブランド開発/商品開発にも関われます

社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
企業名
株式会社GrowthConsulting
本社所在地
6500033 兵庫県神戸市中央区江戸町98-1-2-9
業種
  • レストラン・カフェ
代表者名
道下周平
その他

・オープニングメンバーとしての採用です
・立ち飲みスタイルで“ライブ感”を大切にするお店です
・現場の裁量大/経営陣と距離が近いので、意見が即カタチになる環境
・まずはお気軽にご応募・ご相談ください!

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神戸 三宮 生田ロード 料理長候補 鮮魚 鯛出汁 おでん
居酒屋 調理責任者 創作料理 スタンド酒場 カウンター 小箱店舗
オープニング 独立支援 週休2日 正社員 飲食店

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 300,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

代表電話番号
+81785996883
21日前
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