すしbar の求人

サントリーグループだから安心・納得して
働ける！調理長・店長の平均年収500万。
入社後の昇給プランも明確だから安心です。

【初年度想定年収】
年収 410万円～460万円

想定月間45時間分の残業代と初年度賞与50万～100万円を含んだ金額になります。

サントリーグループの外食企業。50ブランドのレストラン・バーを展開！
ゴルフ場内レストランで調理経験者を積極採用中！
ハイクラスレストランからカジュアル店まで、約50のブランドを展開中。219店舗を運営するサントリーグループの外食企業です。和・洋・中・Bar・カフェ・ゴルフ場レストランを展開しています。ダイナックの特徴は、店舗が持つ裁量権の大きさです。「やってみなはれ」に象徴されるサントリーの企業文化。自由な社風とチャレンジ精神は設立以来大切に受け継がれています。個人を尊重したチャレンジできる環境が整っています！

堅実に年収もアップ！将来も安心です。
入社後は1年・3年・5年と在籍年数と職位に応じて、年収がちゃんと上がっていくので安心して下さい。収入はもちろん、退職金制度や「サントリー共済会」といったサントリーグループならではの福利厚生が整っています。

サントリーグループだからこそのキャリアステージ
当社は「現場」を第一に考えています。だからこそ、業態開発担当も、教育担当も、広報担当もみな現場を経験し、お客様や仲間との時間を過ごしてきました。入社後は調理長、調理エキスパート、調理マイスター、調理部長などのキャリアパスが整っています。
また、2025年には新たにコンサルティング事業がスタートしました。ダイナックが長年培ってきた業態開発や運営のノウハウを飲食店の新規開業や運営で悩む会社へ販売していきます。コロナを更に活躍のフィールドは広がっています。

専門スキルが伸ばせるサポート制度が充実！
ソムリエやワインエキスパート､ふぐ調理師免許など､仕事に関わる専門資格をとる皆さんをバックアップ。受験費用を全額負担する制度があります。毎年多くの資格合格者を輩出。50名を超えるソムリエやワインエキスパート､ふぐ調理師が活躍しています！

全国のゴルフ場レストランで正社員を積極採用中！
ダイナックの事業の大きな柱のひとつがゴルフ場のレストランの受託運営です。高品質の料理とサービスでゴルフを楽しむゲストの憩いのひと時に貢献しています。夜ではなく昼型の仕事になりますので、年齢を重ねても長く働ける仕事です。

【運営エリア】
茨城県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、富山県、福井県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、奈良県、和歌山県、兵庫県、岡山県、広島県、徳島県、福岡県、宮崎県。
※募集エリアは定員によって随時変更がある点ご了承ください。求人店舗から詳細は確認いただけます。

女性が安心して働ける会社です。
産休・育休を経て復職する社員が年々増えています。ランチタイム終わりで帰宅する時短勤務で活躍する方。品質管理、教育、販促、PR関連の部署など女性の視点が活かしやすいセクションで活躍する方。プロフェッショナルな専門職でキャリアを積んでいる方ももちろんいらっしゃいます！

【仕事内容】
【募集店舗】鮨ト酒 日々晴々 新宿三丁目店、日々晴々 ルクア大阪バルチカ、大衆すし酒場 スシマヅメ 野毛本店

日々の営業における調理はもちろん原価管理から部下育成まで、店舗の調理部門全般の運営をお任せいたします。また季節毎に変わるグランドメニューや旬のフェアメニューの考案・開発にも携わっていただきますので、今までの調理経験を存分に活かして頂けます。

【給与】
月給24万1000円～26万5000円
基本給に25時間分のみなし残業が含まれた金額になります。




※副店長・副料理長クラスで入社される方は飲食店で働いたことがある方(アルバイト経験のみでもOK)
※試用期間あり。
【入社後の昇給について】
毎年４月に昇給があります。また賞与は２年以降に成果給が加算される場合がございます。入社後、収入が上昇する制度になっているのでご安心ください。
※他社で調理長経験がある方は1年を目安に調理長へ就任可能です。

【求める人物像・資格】
飲食・サービス業界の調理経験者
調理業務に興味があれば調理長未経験・アルバイト経験のみの方も歓迎
■ 具体的には
・飲食業界での調理業務経験者
・コミュニケーション力がある方
・物事を柔軟に考え、意見を素直に受け入れられる方

【休日・休暇】
月8日(シフト制)
年末年始
有給・特別・慶弔・リフレッシュ休暇
育児休暇
介護休暇 ※年間休日100日

【勤務時間】
10：00～24：00(シフト制、実働7.5h＋別途残業有)
＜1ヶ月単位変形労働制を導入＞

【待遇】
■昇給年１回
■賞与年２回
■まかないあり
■手当／残業・役職・単身赴任
■交通費全支給
■各種社会保険完備
■退職金制度
■報奨金制度
■赴任旅費支給
■財形貯蓄制度
■従業員特株制度
■自己申告制度
■社員割引制度
■10・20・30年勤続表彰
■サントリー共済加入
■独身寮あり(家具家電付き1Rマンション)
※勤務地に近いところから通勤できます！
└例)自己負担2万～4.5万円。家賃8万円相当の物件

【勤務地エリア・最寄駅】
＜バー・レストラン事業部＞
大阪(梅田、堂島、難波)
東京(新宿、丸の内、新橋、神田、大手町、銀座、品川、秋葉原)
神奈川(横浜)
埼玉(大宮、浦和)

＜ゴルフ場内レストラン＞
大阪府、滋賀県、兵庫県、和歌山県、愛知県、三重県、岐阜県、長野県、神奈川県、千葉県、茨城県、静岡県
※勤務地の詳細等はお問い合わせください。

【ホームページ】
https://www.dynac.co.jp/

【電話番号/受付時間】
050-5284-9219
受付／9:00～17:00（土日祝除く）

【応募方法】
担当／大森
応募／グルメキャリー応募フォームより簡単な職務経歴をご記入の上ご応募下さい。

【面接地/交通】
面接地はお住まいを考慮し決定します。
面接地、入社日は相談に応じます。
【本社】
〒135-8631
東京都港区台場2ー3ー3 サントリーワールドヘッドクォーターズ内
交通／ゆりかもめ「お台場海浜公園」徒歩2分、りんかい線「東京テレポート」徒歩5分

【大阪オフィス】
〒530-0004
大阪市北区堂島浜1－4－4 アクア堂島フォンターナ2F
交通／JR東西線「北新地」徒歩6分、地下鉄四つ橋線「西梅田」徒歩7分
京阪中之島線「渡辺橋」徒歩5分、JR大阪環状線「大阪」徒歩11分