ぼてぢゅう本部 冷凍食品事業部 セントラルキッチン の求人

セントラルキッチンでの栄養士（献立作成・発注・検品・事業所巡回）

仕事内容
セントラルキッチン静岡では、お料理を大量調理し、急速冷蔵して出荷しています。
主なお仕事は、献立作成、一部調理、食材発注・検品、取引先巡回です。
セントラルキッチンは水曜日と日曜日が確定休みのため、年間休日が104日となります。

～セントラルキッチン静岡～
「ニュークックチル・システム」を導入した当社自慢のセントラルキッチンです。
★クックチルで“効率化”と“安全性”を実現
調理の“効率化”と食の“安全性”。大量調理でクリアしなければならないこの2つ課題を解消するのが「クックチル」という調理システムです。加熱料理から提供までの全行程の温度と時間を24時間体制で管理することにより、調理効率の大幅アップとご安心いただける安全性を実現します。

★加熱調理～急速冷却で安全性を。
芯温75℃／1分の加熱後すぐに、90分以内で芯温3℃にまで急速冷却。細菌の増殖を許しません。
★チルド状態で美味しさそのままに。
保存、盛り付け、そして喫食までの工程のすべてがチルド状態。食の美味しさを損ないません。
★システム自体で品質の安定を。
5日間（製造日を含めて）の保存ができるため、メニュー内容や味付けなど、食のクオリティーの均一化が可能。変わることのない美味しいを、お届け。

栄養士または管理栄養士
献立作成、大量調理の経験ある方

正社員
当社の食の台所、セントラルキッチン静岡で栄養士の正社員を募集中です。
場所は静清バイパスの牧ヶ谷インターチェンジ近く。車通勤OK！無料駐車場完備！！

栄養士の資格・経験を活かして新しい環境でスタートしませんか。ブランクある方在職中の方も大歓迎です。面接日や入社希望日などお気軽にご相談ください。

≪大切にして欲しいのは3つのポイント≫
□掃除の徹底（衛生管理）
□美味しさの追求（愛情）
□利益管理（ロスを出さない）

8:30～17:30（実働8時間・休憩あり）

水曜日・日曜日（固定）
年間休日104日

【セントラルキッチン静岡】
静岡県静岡市葵区牧ケ谷1060番地

月給20万円～
研修期間は3ヵ月程度月給19万円

■昇給あり
■賞与年2回
■社会保険完備
■交通費規定支給
■車通勤可
■制服レンタル制
■食事補助
■有給休暇
wellbefs