まるみつ in店 の求人

～ここがPOINT～
✅柔軟なシフト調整可能！
✅転勤無し。駅チカ！駅直結で雨に濡れません！
✅仕入れのコツや、人脈を広げるのにも役立ちます！
✅希望に合わせたスキルアップも可能！

【募集背景と想い】
当社は地元に根差して20年以上。
1店舗のみで運営をしてきました。
より多くのお客様に喜んで頂きたく、
新たな仲間を募集いたします。

札幌駅前、「元気のでるみそラーメン」が人気！
「ラーメン札幌一粒庵」で
調理～店舗運営までをお任せします。

【主な仕事内容】
・店内業務全般
・開店準備、仕込み作業
・麺／肉／野菜発注～在庫の品質管理
・営業時間のラーメン調理
・掃除などの衛生維持
・ラーメンの配膳や片付け
・お客様対応（ご案内など券売機運用）

〜慣れてきたら〜
・ギョーザの調理
・レジ締め業務（簡単な事務集計、日報入力）
・食品衛生の資格取得
・シフト作成
・MTGの運営

【最初はしっかりサポート！】
いきなり業務を丸投げ。ということはありません。
業務は慣れるまで先輩が丁寧にサポート！
仕事についてのサポートも当然ながら、
お客様を喜ばせるための接客など、
しっかりとお伝えします。

【徹底した教育体制】
１．ラーメン店の運営、経営は、
OJTにて体得していただきます。
２．様々な専門分野で顧問契約をしています！
たとえば、、、
・IT関連全般の中小企業診断士
・Google対策、HP構築～運用提携企業
・北海道＆札幌市観光大使のトップインフルエンサー
・LINE運用顧問、マーケティング顧問
など
経営に必要なスキルや知識を得られるチャンス！

【必須条件】
・和食、イタリアン、フレンチなど、
飲食業界の社員としての経験3年以上
・学歴不問
・地元が好きな方

【歓迎要件】※必須ではありません。
・普通運転免許をお持ちの方（AT可）
・SNS運用などの経験
・エクセル操作、PCメール送受信

【明確な評価制度で給与UP！】
1. お客様アンケートや口コミで、
投票を計測して評価に反映。
2. 毎月自薦他薦で自己評価を聞いています。

【こんな方は是非！】
主婦（夫）活躍中／
20代活躍中／30代活躍中
40代活躍中／子育てママさん活躍中／
女性活躍中／キッチン経験／盛り付け、調理補助経験／
調理師、管理栄養士資格保有者／
アルバイトのシフト調整など、多少のマネジメント経験／
独立を視野に入れている方

・入社祝い金1万円あり！
（社内規定による）
・食事補助（250円）で
美味しいラーメン食べられます！
・高時給でシフト調整も柔軟対応！
・『ミシュランガイド』にも掲載された有名店！
・資格取得支援制度もあり！
会社の費用で資格取得可能！
（食品衛生責任者、調理師、ソムリエ受験対策講座など）
・残業時間は1分単位でしっかり支給！

8:00～17:00（月4～6日休み）
14:00～22:00（月4～6日休み）
3ヵ月に1度のペースで、勤務形態変更も可能です。
ご希望に合わせて休むも良し、
たくさん働いて稼ぐも良し！
・休憩１時間以上
・実働８時間
・早出・残業あり

月4～6日休み（シフトに準ずる）
◎年次有給休暇
◎産前産後休暇
◎育児休暇
◎介護休暇
◎年末年始休暇

※シフトにより、毎月　一人一度は連休を。
年に一度は３連休を取得していただきます。
（2月・8月は除く）

札幌市中央区北四条西一丁目１番ホクレンビル地下１階

駅直結！
地下鉄東豊線さっぽろ駅の真上。
23番出口から直結

札幌駅南口から徒歩3分

車通勤応相談（駐車場補助）

固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥55,000〜￥62,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。

月給30万円〜35万円
（固定残業代30時間分55,000円～含む）
（30時間分以上の残業代は別途支給します）

【諸手当】
残業手当
通勤手当
食事補助
役職手当
精勤手当

【福利厚生】
◎制服貸与
◎更衣室あり
◎転勤なし
◎業務災害総合保険（任意保険に加入）
※ケガや疾病などの医療費を補助します。
◎食事補助（社員割引あり）
◎研修制度（優秀な顧問によるマンツーマンOJT）
◎札幌商工会議所・札幌観光協会・法人会・日本ソムリエ協会などの各種セミナー参加機会（年間30〜50回以上）※希望者のみ
◎社員販売（米・豚肉・野菜など生産者直接仕入れの優良食材）
◎Occi Gabi ワイナリー株主優待利用

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• 飲食

【会社概要】
企業名　：ラーメン札幌一粒庵
所在地　：北海道札幌市中央区北四条西一丁目１番
ホクレンビル地下１階
HP：https://ichiryuan.com/recruit/regular/
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【応募後のプロセス】
Indeedから応募→面接1回→採用
最初の面接時に履歴書を持って来て下さい。
職場見学歓迎
入社日はご相談可能

＜最短1分で応募完了＞
『電話応募』もしくは、
画面下の『応募画面へ進む』ボタンを押してカンタン応募。
応募〜採用まで、最短3日程度でご案内しております。

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《電話でのお問い合わせ》
0120-219-313（担当者）まで
「Indeedを見た」とお問合わせください。
受付時間　9：00〜21：00
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〜会社の想い〜
人に良い、と書いて食です！
北海道の豊かな食材を地元でも、
もっと食べてもらいたい。
「地産地消」を合言葉に自信をもって
「家族に食べて」と言える仕事をしています。
子や孫、そのまた子供たちにも、、、
美味しい北海道を引き継ぎたい。

わたしたちがやってるのは、
美味しい北海道を守り、
育てる仕事なんです。
一緒に「食を職にして」店を盛り上げてくれる
仲間を待っています。

【Vision】
札幌駅前で100年続く企業ブランドを確立する。

【Mission】
地産地消、医食同源、一期一会を果たすため、、、
ラーメン札幌一粒庵「元気のでるみそラーメン」®を世界に提案する。

【地産地消】例えば最近、毎日のお米を
購入することが難しくないですか？
当社では北海道の一流の生産者、
岸本ファーム様から直接お米を仕入れています。
農家の在庫を、必要な時、必要なだけ
鮮度抜群の精米を発注しています。
味も量も安定しております。

豚肉は、余市町の北島農園「ワインポーク」。
行者にんにくは、浦幌町ユーエム。
にんにくは、美唄市の牧野農園。
味噌は、北海道味噌（株）。
クラフトビールは澄川麦酒。
ワインはOcci Gabi ワイナリー。 などなど

北海道産の食材の最善を仕入れる人脈作りが、
当社で実現します。

日本の食糧自給率は37％。アメリカやフランスは200% です。
国の体力が比較にならないくらい危機的です。
北海道の食糧自給率は200%.
農家の年収は全国平均が500万円未満
北海道は1000万円超
この豊かな大地は日本の宝です。人類の宝です。
ラーメン札幌一粒庵『私たちがやってるのは
美味しい北海道をまもり　育てる仕事だ！』

一緒に考えてみませんか。子や孫の世代まで、
未来にわたりこの美味しい
北海道を引き継ぐために、私たちに何ができるのかを。

私たちと一緒に食を【職】にしませんか。

【医食同源】
例えばラーメン札幌一粒庵【元気のでるみそラーメン】®は、
東海大学との共同研究により
「臭わないのに栄養価が向上する」画期的な調理技術で
メニュー化しました。他にも最新の栄養学的な
情報が身近に学べる環境を整えています。

【一期一会】
心を込めて、ひとつひとつを大切に大切に
ご提供すことを信条としています。

企業に倫理を。職場に心を。家庭に愛を。
心の経営を学び、地域社会に貢献しています。
札幌商工会議所SDGs経営表彰（R4年、R5年受賞）

人に良い、と書いて【食】です。
「食を通じて人に貢献する」という理念をもとに、
本気で100年企業を目指しています。
１ラーメン店という小さな視野ではなく、
心をこめたラーメンを提供し、
世界からお客様をお招きし、
人々の記憶に残るような札幌ラーメンの専門店にしていきたい。
そんな志のあるお店です。
何よりもまず本人の成長、意欲、健康を
大切にしながら働いていただきたいです。

少し泥臭いかもしれませんが、
こういった想いに共感いただける方は
ご経験が少ない方でも是非ご応募ください。

一緒に北海道を札幌を盛り上げていきましょう。
ラーメン札幌一粒庵を札幌名物に成長させましょう。

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 300,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 176時間