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ソムリエの求人 - 東京都 港区 南青山

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ワイン
本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

人気オーナーシェフのレストランのソムリエ - job post

sio AOYAMA
〒107-0061 東京都 港区 北青山
月給 30万円 ~ 40万円 - 正社員
過去30日間に、75%以上の応募に対応しました。
  • 交通費支給
  • 学歴不問
  • 髪型・髪色自由
  • ネイルOK
  • シフト制
  • ブランクOK
  • 第二新卒歓迎
  • 資格取得支援あり
  • 経験者歓迎
  • ひげOK
  • 有資格者歓迎
  • 社割あり
  • 健康保険あり
  • 厚生年金あり
  • 雇用保険あり
  • 労災保険あり

勤務地

〒107-0061 東京都 港区 北青山
仕事内容
◆具体的なお仕事内容◆
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ソムリエとして、接客業務全般をお任せします。
・お料理の提供
・接客
・ワインの選定
・ペアリングの考案
・リスト作成
・仕入れ など

アルコールペアリングはもちろん、ノンアルコールペアリングにも力を入れており、写真のような自家製のノンアルコールドリンクをお料理に合わせて提供しております。
「サービスが好き」「自分のアイデアを提案したい」という方も大歓迎です!
お客さまの日常に彩りをもたらすような、心あたたまるサービスをお願いします。

◆お店の紹介◆
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
<<2024年12月1日 リニューアルオープン>>
オーナーシェフ鳥羽周作が手がけるsio YOYOGIUEHARAの姉妹店です。
コンセプトは点のイタリアン。
素材を生かす香りや温度を紡いでいくコース料理をご提供いたします。
厳選ワインのみをお楽しみ頂くワインコースや、ここでしか味わえない完全オリジナルで組み上げたノンアルコールのペアリングにも力を入れています。

店舗の雰囲気をもっと知りたい方はこちらから
▼Instagram
https://www.instagram.com/sio_aoyama?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

▼X
https://x.com/sio_aoyama

◆当社について◆
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素材の本質を見極めた美しい料理と、想像を超える斬新なコース構成。
そこにマッチするペアリングドリンク。
私達は、おいしいを超えた感動をお客様に提供します。
この度、より良い料理とサービスの提供はもちろんのこと、スタッフも幸せになれる働き方と労働環境を構築し、これまで以上に「幸せの分母を増やす」ために新しい仲間を募集します。

<オーナーシェフ鳥羽周作&一緒に働く仲間から得られる成長機会>
「おいしい」を通じて、その先の「感動体験」を届けるために、何が大事なのかを一緒に考えられるメンバーを募集しています。
他には無い成長の機会を「鳥羽イズム」を通じて得ることができます。
求めている人材
レストランでの勤務経験がある方(ブランクOK◎)
*経験:原則正社員での経験を対象とします。
*アルバイトやフルタイムでも、準ずる勤務や業務内容によっては考慮します。

〈先輩スタッフの声〉
料理⼈を⽬指し調理師学校を卒業。⼊社後はサービススタッフを経て、現在はノンアルコールディレクターとして働いております。
ノンアルコールペアリングの開発は、感覚でいうとほとんど料理と同じです。
自分の開発したドリンクが、シェフの作る料理をさらに良いものへと導いている感覚で、とてもやりがいを感じる仕事です。
勤務時間詳細
総労働時間:1ヶ月あたり184時間

10:00〜23:00の間でシフト制(休憩あり)
※終電考慮

■営業時間
・ランチ…12:00〜15:00
・ディナー…17:00〜22:30
勤務形態
シフト制
休日休暇
月6~8日
定休日:月曜日、第2・4週目の火曜日(祝日によって変動あり)

◆有給休暇
◆年末年始休暇
◆介護休暇
◆産前産後休暇・育児休暇
勤務地所在地
107-0061 東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま民活棟 2F
交通・アクセス
東京メトロ千代田・銀座・半蔵門線「表参道」駅A3出口より徒歩5分、東京メトロ銀座線「外苑前」駅出口3より徒歩7分、東京メトロ千代田・副都心線「明治神宮前<原宿>」駅出口4~6より徒歩15分
給与詳細
基本給:月給 30万円 〜 40万円

固定残業代:あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

飲食経験3年以上:300,000円〜
飲食経験3年未満:280,000円〜

※給与は能力・経験を考慮します。
※経験:原則正社員での経験を対象とします。
※深夜手当あり
※月45時間分の固定残業手当含む(超過分は別途支給)
・30万円の場合:71,278円
・28万円の場合:66,526円

◎昇給年2回(前回実績:全員昇給、昇給率109%)
◎交通費支給(1日上限2000円、月額上限3万円)"
試用期間
試用期間あり
試用・研修期間:約3か月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ
待遇・福利厚生

【福利厚生】
◆社会保険完備(法定通り)
◆グループ全店舗従業員割引あり(30%OFF)
◆交通費規定支給
◆まかないあり
◆制服貸与
◆髪色・髪型自由
◆勉強研究費制度
◆資格取得支援制度
◆他県への異動補助金あり
◆健康診断
◆慶弔見舞金制度 など
社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
職場環境
ポジションや年齢に関係なく対等に意⾒を出し合い、 コミュニケーションを取りながらお客様と向き合う”チームレストラン”を大切にしています。

喫煙所:喫煙所あり(屋内)
全席禁煙
建物内に喫煙スペースあり
選考プロセス
【応募後の流れ】
応募→書類選考→面接2回(履歴書持参、写真不要)→内定

*ご質問等お気軽にお問い合わせください。
*面接日、勤務開始日はご相談に応じます。
企業名
sio Creative株式会社
本社所在地
東京都渋谷区上原1ー35ー3 2―C
業種
  • レストラン・カフェ
代表者名
鳥羽 周作
お問い合わせ電話番号
+81345950153
CA00343625
30+日前
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