ソルト・コンソーシアム株式会社 atrevio の求人

✅月給37万円以上！飲食店経験者募集☆
✅ハモン×ワイン×NEOタパスの独自性◎
✅“型にハマらない”創作料理にチャレンジ
✅月8日休み・サービス残業は一切なし！
✅オープニングの楽しさと大手の安心感
✅オモシロい発想で国内外で様々な挑戦
✅従業員1000名・50以上の業態を展開
✅毎回クリーニング済の制服で勤務可能
✅髪型・髪色・ひげ・ネイルもALL自由
✅業績連動賞与（100万円以上の実績有）
✅実力主義で30代のマネージャー多数☆
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✨5月オープン！飲食店経験者大歓迎✨

陽気で、おいしくて、ちょっぴり贅沢♪
“本場スペインのハモンイベリコ”が
主役のハモンリア《Atrevio》

私たちと一緒にこの楽しいお店を
ゼロからつくりませんか？

「愛する人と食べて笑って。
陽気で美味しいハモンの世界を体現！」
そんなテーマで、名だたる美食家が集う
“西麻布”に今年5月にオープンします！！

お店の名前はAtrevio（アトレヴィオ）。
スペイン語で「挑戦する」という意味を
持つこの店名には、“型にはまらず、
楽しみながら本質を追求したい”という
想いが込められています。

メインは、スペインの
超名物「ハモンイベリコ」。
本場スペイン人シェフが腕をふるう、
ラテンな魅力満載のお店です。

ハモンを切りながら、お客様と笑ったり、
お酒を出しながら「¡Salud!」と
陽気に乾杯したりして、Atrevioは、
“人生のちょっといい時間”をみんなで
一緒につくる楽しいお店にしたいです。

陽気なのに繊細。自由なのに品がある。
そんな空間づくりに挑戦しませんか？
話すのが好き、人を楽しませるのが
好きならあなたならピッタリです♪

運営を手掛けるのは、
50以上の飲食ブランドを展開し、
虎ノ門ヒルズや麻布台ヒルズなどにも
出店する「salt consortium」です。

「まだ見たことない、だけど確実に
必要とされる場所」をコンセプトに、
レストラン・バー・グランピング・
テック・海外などジャンルを超えて、
“ワクワク”を仕掛けていくプロ集団。

ー―オープニングの楽しさも、
――ゼロから作れる自由も、
――大手グループの安心感もあるから
思いっきりチャレンジできる環境ですよ。

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《仕事内容》
店舗運営業務を中心にお任せします。
接客からスタッフの指導や育成、売上管理、
イベント対応、お客様対応など業務は多岐に
わたりますがお客さまにご満足いただくのは
もちろん、一緒に働くスタッフがいきいきと
働けるような環境づくりも仕事の1つです。

＜具体的には…＞
・お客様へのご案内
・オーダー
・ハモンの説明やカット
・料理提供
・ドリンクの提供
・フロアの雰囲気づくり
・スタッフの育成
・シフト管理業務
・収支管理
・店内イベント企画 etc…

✨お店について
「陽気」「上質」「ちょっぴり
贅沢で楽しい」がAtrevioらしさ。
ハモンを切りながらお客様と笑ったり、
スペインの雰囲気を感じる
NEOタパス＆ハモン専門店です。
麻布エリアのど真ん中の大人で
おしゃれな立地で型にはまらず陽気で
美味しいハモンの世界を体現しましょう。

客席数は想定で30席程度の
カジュアルレストラン＋バルで
小さすぎず、大きすぎず、
チーム感をしっかり持てる規模です。

✨チームワークが大切です！
オープニングだからこそ一体感が大切です！
Atrevioはただの分業制じゃなくて、
フロア全体で魅せるお店です。
そのため、サービス、キッチン、
ホール、ソムリエとの連携が大切です。
例えばソムリエが提案したワインに合わせ
料理の説明をホールがプラスしたり、
“遊び心”のある接客や演出は、
1人ではできないのでコミュニケーションを
しっかり取っていきましょう。

✨ここがポイント
毎回、クリーニング済みの
清潔な制服で働くことができます♪
飲食店でありがちな自分で制服を
持って帰って洗濯するようなことは
ないので安心してください✩

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⏩当社について
オモシロい発想で国内外で様々な
挑戦を続けるソルト・コンソーシアム。

「塩（salt）のようになくては
ならない存在でありたい…」そんな
想いで2002年に設立されました。

国内50店舗を超える飲食店舗を運営し、
業態は鉄板焼き、カフェ、フレンチ、
ビアガーデン、国会議事堂内にある
国会中央食堂など多岐に渡ります。

飲食店の企画・運営だけでなく、
グランピング施設の運営や
地方自治体との共同プロジェクトなど、
ソルト・グループとして本物の
体験をプロデュース。
常にお客様へ驚きと感動を届けています。

⭐姉妹店の紹介(一部)
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■THE SUN & THE MOON
└ 東京の随一の絶景を眼下にした
ミュージアムカフェ＆ラウンジ♬
■TOKYO NODE CAFE
虎ノ門ヒルズ ステーションタワー8F
└東京タワーが臨めるカフェ＆バー♬
■麻布台ヒルズギャラリーカフェ
└ギャラリーと連動したオシャレカフェ♬
■MY Shokudo Dining & Sakaba
└常盤橋タワーの3Fになる約400席の
大型カフェラウンジ＆ダイニング♬
■Pepper PARLOR
東急プラザ渋谷5F
└人とロボットが共に働く新しいカフェ♬
■洋食ビストロ TOYAMA 西麻布
└ミシュランビブグルマンを2年連続獲得♬
■焼鶏あきら
└桜の時期には、目黒川沿いに続く
桜並木「八重桜」が咲き誇る東京の名店
■edén RESTAURANT & SPA
└勝浦の海を一望できるレストラン&
サーマルスプリングスパの複合施設

もちろん上記は、あくまで姉妹店の一部。
他にも、独創性に溢れた店舗を多数運営中！

▼弊社のHPはこちらです
http://salt-group.jp/

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《こんな方歓迎です》
◆学歴・資格不問
◆既卒・第二新卒ＯＫ
◆居酒屋・飲食店での勤務経験
※アルバイトの方も歓迎
◆接客・調理（補助）の経験
◆店長・リーダーの経験
◆お酒を勉強したい方
◆ワインの知識・ソムリエを目指してる方
◆ハム・チーズなどの知識がある方
スペイン料理の知識がある方
◆SVや統括、新業態開発など店長・
料理長以上で活躍したい方
◆独立や飲食のプロを目指している方
◆特定技能の外食業1号又は2号の
試験に合格された方

《コンセプトはFind Your Spain》
忙しい日常から抜け出してまるで
スペインに旅したような、
のんびりとした時間とともに貴重な
ハモンイベリコの食べ比べや本場
スペインの食文化を楽しめるのが特徴◎

《飲食店経験・運営経験者を大募集》
麻布×上質な空間でありならがら
お客様との距離感が近く、
話すのが好き、人を楽しませるのが
好きなあなたならピッタリです！

《楽しい仲間との出会い》
オープニングスタッフ募集！！
毎日、10～20名のメンバーと一緒に
働けるなかなかない環境だと思います。

《夢を追いかける人を応援》
当社では芸人さんや俳優・モデル・
アーティスト・YouTuberなど、
夢を追いかけるスタッフも多数在籍。
頑張るあなたを応援します！！

＼様々な業態の経験が活かせます！／
Bar/バー、ファミリーレストラン、
フードコート、カフェ、ダイニング、
イタリアン、フレンチ、和食、洋食
スペイン料理、バル、ワイン専門店、
創作料理、焼鳥、喫茶店、ラウンジ、
ホテル 、食堂、ファーストフード、
飲食店等の経験を活かして活躍しよう！

実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日

⏰勤務時間 09:00～23:00
※上記の間でシフト勤務

＜シフト例＞
09:00～18:00（内休憩1時間）
12:00～23:00（内休憩1時間）

⏩1ヶ月単位の変形労働時間制
※実働8時間～・休憩1時間
⏩終電の時間考慮！

◆月8日
◆有給休暇
※入社6ヶ月後に付与
◆慶弔休暇

都営大江戸線 「麻布十番」駅 徒歩6分、東京メトロ日比谷線 「六本木」駅 徒歩9分

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 28万円 〜 34万4000円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり9万788円 〜 11万1488円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

【手当】
◆深夜・残業手当あり
◆交通費全額支給（規定あり）

【昇給】
◆年2回

【賞与】
◆店舗業績業績連動による

※入社始めは契約社員（3ヶ月～）

【福利厚生】
【福利厚生】
◆交通費全額支給（規定あり）
◆昇給あり(年2回)
◆業績連動型賞与
◆結婚出産祝い金・慶弔見舞金
（入社後6ヶ月以降）
◆社員割引（20%）
◆賄い・制服貸与
◆定期健康診断
◆接客研修
◆社内イベント多数有

＜この求人の特徴＞
◆履歴書不要
◆髪型・髪色自由
◆髭・ネイル・ピアスOK
◆主婦・主夫歓迎
◆フリーター活躍中
◆未経験も歓迎
◆長期(3ヶ月以上)
◆残業ほぼなし(月20時間未満)
◆20代活躍中
◆30代活躍中
◆40代活躍中
◆昼からの仕事
◆夕方からの仕事
◆夜からの仕事
◆駅近5分以内
◆駅チカ・駅ナカ
◆体を動かす仕事
◆オープニングスタッフ
◆大手企業
◆ハローワークで求職中の方も歓迎

月8日休み、実働8時間、残業手当100%支給など、働くスタッフの環境改善に取り組んでいます。社員全員がプライベートも充実できることで、モチベーション高く仕事に取り組んでいただけると考えているからです。

【1】ご応募
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【2】ご連絡
※応募店舗からお電話いたします。
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【3】ご面談
※15分～30分程度を予定
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【4】合否のご連絡
その場で採用が出る場合も◎