パティシエ 正社員の求人 - 茨城県 つくば市 つくば駅

【つくば駅近】本格ピッツェリア＆ワイン★オープニングスタッフピザ職人・正社員・アルバイト大募集★

特徴

新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給23万円〜35万円

■月給230,000〜350,000円＋インセンティブ＋各種手当
┗想定年収：3,000,000〜4,600,000円

※月給は経験・スキルに応じて査定→決定
※月給には固定残業代30h分・40,000円を含む（超過分は全額支給）

■試用期間および研修期間（1〜2カ月）
▼研修1カ月目（査定見込み月給から10%控除）
┗日々の営業に必要な基本業務を習得していただきます
▼研修2カ月目（査定見込み月給から5%控除）
┗引き続き基本業務のスキルアップに努めていただきます
▼3カ月目以降
┗研修期間での能力を査定し、月給230,000〜350,000円で働いていただきます
▼その後も実力に応じて、スピード感のあるキャリアアップを実現していきます！

◆交通費支給（月20,000円まで）
◆給与改定 年2回（4月、10月）
◆インセンティブ賞与 毎月・年12回（毎月の利益額より15%を分配）
◆バースデー手当（毎年支給）

【年収例】
3,000,000円／入社1年目・トレーニー1等級（未経験者）
3,300,000円／入社3年目・スーシェフ1等級（未経験者）
4,100,000円／入社2年目・シェフ2等級（経験者）

インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費支給

応募資格

パティシエ経験者は優遇します！
意欲があれば未経験者でもOK◎

勤務時間

■シフト制
9:00〜19:00
上記のうち実働8h
※残業平均月30h

終電考慮／ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

休日・休暇

■月8〜12日休み
※自由に選択可（休日数に応じて給与変動）
※月6〜7日休みの場合は給与アップ！
■有給休暇あり

有給休暇／月8日以上休み

待遇

◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災）
◆食事補助
◆社割制度
◆制服貸与（服装自由）
◆髪型自由
◆タトゥーOK

【転勤なし】
当社運営の店舗はすべて松戸駅周辺のため、転勤はありません！

【独立支援制度あり】
最低１年間働いて頂いた後、あなたの意欲・能力次第で独立をバックアップします！
ご希望の場合は面接にてお申し付けください。

髪型自由／まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

■■ 仕事内容 ■■
主にパティシエとしての業務全般をお願いします。
・食材の仕込み
・オーダーメイク
・食材や備品の管理と発注
・コンセプトに合わせたスイーツの製造と開発
・オペレーションの改善
・スタッフの育成
・日々の整理整頓清掃
・そのほかキッチンに関わる業務全般

＼ 経験者歓迎！未経験者もOK ／
研修期間で能力を査定したのち、すぐにパティシエとしてスタート可能◎
経験をいかして、店舗の運営を支えていただけると嬉しいです！
未経験者は、飲食店での様々な経験を積んでからパティシエとしての業務を一緒にやりましょう！
あなたのペースで少しずつステップアップしていけます。
なるべく多くの人とお会いしたいと思っているので、経験よりも意欲を重視します◎

＝＝ ここがポイント ＝＝
★━ 給与改定は年2回×インセンティブ賞与あり ━★
4月と10月に給与改定があり、昇給のチャンスは年2回！
さらに、毎月の利益額に応じてインセンティブ賞与を支給しています◎

頑張りがしっかり評価され、給与として還元されるからモチベーションもキープ！
もちろんキャリアアップによる昇給もあり！

★━ 休日数は選択制◎月12日休みも可能 ━★
お休みは〈月8〜12日〉のうちから希望を教えてください。
自分に合った勤務スタイルでOK！
スピーディーに昇格していきたい方や稼ぎたい方は、月6〜7日休みの働き方も可能です◎

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そのほかご要望があれば、遠慮なくお伝えください！
私たちにできること・できないことは正直にお話しします。
後悔のない就職活動にしていただければ幸いです♪

■〜 fantasticが大切にしている価値観（人） 〜■
・【誠実】築くのは〈信用信頼〉…素直、謙虚、正直、真面目に、人として正しいことをする
・【尊重】生まれるのは〈共存共栄〉…個の存在をリスペクトし、共に協力して共に成長しあえる関係を築く
・【献身】目指すのは〈社会貢献〉…人の為となるあらゆる努力をし、必要とされる存在になる

■〜 fantasticの行動指針 〜■
・【カッコいい仕事をする】ダサい仕事をするな。人の為となるセンスの良い商売をしよう。
・【カッコいい大人になる】ダサい大人になるな。自分は常に未完成と思え。センスの良い価値観を身に付け、成長し続けよう。
・【カッコいい会社を作る】ダサい文化を作るな。会社も常に未完成である。センスの良い文化を共に築き、成長し続けよう。

※詳しくは［お店の特徴］欄にも記載しています！

この価値観に共感してくださり、切磋琢磨していける仲間を集めていきたいと思っています。
「ここでなら頑張れそう」と思っていただけた方は、ぜひお気軽にご連絡ください。
まずはお会いできることを楽しみにしています。

身につくスキル・学べる知識

ラテアート／包丁さばき／盛り付け技術／製パン技術／製菓技術／高級食材の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／食器の知識／婚礼料理・パーティーメニュー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：Pizzeria Baffetto つくばデイズタウン店（ピッツェリア バフェット ツクバデイズタウンテン）

客単価：3000円〜4000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
定休日：無し
運営：株式会社fantastic
オープン日：2025年04月15日

シニア・ミドル活躍

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２０２５年４月に新規OPEN！ピッツェリア（イタリアン）のオープニングスタッフを大募集！
★一緒に「カッコ良く成長したい仲間」を探しています★
「Pizzeria Baffetto」ではピザ職人・キッチン・ホールを積極的に採用中です！
＼

＊＊ 『Pizzeria Baffetto』 ＊＊
つくば駅から徒歩８分。駅近♪
本格的な「ナポリピッツァ」がカジュアルに楽しめるイタリア料理店。
オシャレだけどファミリーでも使いやすいカジュアルなお店。
大人から若者や子供まで、客層問わず地域の皆さまから愛されるお店です♪

＊〜 Baffettoが提案するピッツァ 〜＊
素材はもちろん、生地と焼きにとことん拘り、全行程を職人が手作りでご提供しております。
生地は本場の味を追及して小麦粉と酵母、塩、水の４つだけとし、水分量を極限まで高くし、発酵を最高の状態まで進行させます。
それを手で素早く伸ばし、摂氏500℃の大きなピザ窯で瞬時に焼き上げることで外はカリッと中はモチモチのナポリピッツァが出来上がります。
全20種以上のピッツァはハーフサイズでもご注文可能です。
お子様プレートもご用意し、無添加の安心安全で美味しいピザはお子様からも大人気！

＊〜 Baffettoが提案するお食事 〜＊
ピザ以外にも前菜からパスタ、肉料理からドルチェまでピッツェリアならではの様々なイタリア料理もご提供。
ドリンクはピザに良く合うビールを数多くご用意し、ワインや果実酒、イタリア産リキュールも豊富にあるので、お酒とご一緒にお楽しみ頂けます。

■＝ 運営母体『株式会社fantastic』 ＝■
2013年に松戸駅近くでイタリアンを開業したのが当社のはじまり。
その後は地域に根付いてピッツェリア、ビストロ、レストラン、カフェなどを続々出店！
現在は、松戸エリアで５店舗、つくばエリアで２店舗を運営させて頂いております。
「飲食で街をデザインする。そしてより多くの人に喜んで頂く。関わる全ての人が幸せになる為に成長する。」
そんなビジョンで第２章として「つくば」に２店舗目を新規オープン！

■＝ fantasticが掲げるミッション（使命） ＝■
★Happiness for All
飲食を通じて関わる全ての人に幸せのリズムをもたらす。
（私たちのビジネス）人のためとなるサービスを創造・提供し、人に喜んでもらうこと。
（ビジネスをする目的）人のためとなるサービスを提供することで、スタッフひとりひとりが多くの人に「ありがとう」と言われる存在となり、世の中から永続的に必要とされる社会貢献企業になること。
飲食店で魅力的な街をデザインする。

■＝ fantasticが大切にする価値観（人） ＝■
★誠実（Sincerity）…築くのは〈信用信頼〉
素直、謙虚、正直、真面目に、人として正しいことをしよう。
それによって築けるのは、一緒に働く仲間やお客さまとの信頼関係です。
自分の人生に嘘をつかず、やるべきことをやる姿勢を貫きます。

★尊重（Respect）…生まれるのは〈共存共栄〉
関わるすべての人への敬意と思いやりを忘れない。
それによって個々の存在が認められ、スタッフ一人ひとりが最大限のポテンシャルを発揮できるようになります。
個を尊重するからこそ、切磋琢磨できるチームが築けるのです。

★献身（Dedication）…目指すのは〈社会貢献〉
お客さまやスタッフはもちろん、取引先や地域社会、家族や友人、
関わる全ての人の為を真剣に考え、あらゆる努力を重ねよう。
人から求められていることに期待以上に答えることで必要とされる存在へと成長していけます。

■＝ fantasticの行動指針 ＝■
★【かっこいい仕事をしよう】
ダサい仕事をするな。人の為となる商売をしよう。

★【かっこいい大人になろう】
ダサい大人になるな。自分は常に未完成と思え。

★【かっこいい会社を作ろう】
ダサい文化を作るな。会社も常に未完成である。

採用で重視するのは、能力や技術の高さよりも共通の価値観をもって働けるかどうか！
一緒に頑張って成長していける仲間との出会いに期待しています。

★詳しくは企業HPもご覧ください→ https://fantastic.owst.jp/

【＝ 運営している店舗についてご紹介 ＝】
・『Bistro Cafe ENCORE 松戸』
・『Pizzeria Baffetto 松戸店』
・『Pizzeria Baffetto つくばデイズタウン店』
・『屋上ダイニング＆カフェ GREENROOM プラーレ松戸店』
・『オールデイダイニング＆カフェ GREENROOM つくばデイズタウン店』
・『GREENROOM テラスモール松戸店』
・『Creperie BRETON 松戸店』

松戸駅周辺に５店舗、つくば駅周辺に２店舗営業中！
いずれもスタッフを募集しております。
配属先は本人の希望や適性に応じて決定します。

さらに今後も、別エリアも含めての新規出店を目指します★
どんどんポストが空くので、スピード感のあるキャリアアップが可能です。

「これまでの自分の経験を試したい」
「スピード感のある成長がしたい」
「かっこいい大人になりたい」
「センスの良いお店で働きたい」
ご応募の理由はなんでもOK◎

＼＼ まずはお気軽にご応募ください！ ／／