パン製造スタッフの求人 - 長野県 松本市 北松本駅

＼完全週休二日制／★未経験OK！パン職人＆販売スタッフ★素材にこだわる美味しくてやさしいパン屋さん

雇用形態・給与

正社員 月給20万円〜

研修期間：なし

◇交通費規定支給
◇昇給あり
◇車通勤OK

昇給あり／交通費支給

応募資格

＜パン職人の経験者を大募集！＞
＝即戦力として活躍してください！＝

◇パン職人経験者
◇パンが大好きな方
◇技術を磨きたい方

勤務時間

6：00 ～ 19：00 の間でシフト制

休日・休暇

完全週休2日制（月曜・日曜休み）

月8日以上休み

待遇

◇各種社会保険完備
└ 健康保険･厚生年金･雇用保険･労災保険
◇まかないあり
◇制服貸与
◇車通勤OK
◇髪型自由

バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・食事補助あり／制服貸与

仕事内容・求める人物

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地元の方から愛されるパン屋さん♪
＼パン職人の経験がある方を大募集／
即戦力として、あなたの力を発揮してください！
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“素材のままの美味しさ” を大切にするパン作りを。
店名「Ecru（エクリュ）」は、フランス語で “生成り”
――つまり「素材のまま」という意味。
その名にふさわしく、Ecruでは添加物を極力使わず、自家製の具材と厳選した素材だけを使って、
安心して食べられるパンを一つひとつ丁寧に手づくりしています。

素材本来の風味を引き出すことに喜びを感じられる方、
そして、ただ焼くだけでなく、多彩なパンづくりに関わりたい方――。
そんな想いを持つあなたに、ぴったりの職場です。

=【 主な業務内容 】=
パンの製造全般（仕込み、成形、焼成など）
をお任せします。

将来的には、
＊季節の食材を取り入れた新商品の開発
＊メニューの提案
など、商品開発にも携わっていただく予定です。
また、店舗運営に関する業務にも積極的に関与していただきます。

お客さまはもちろん、スタッフにとっても愛されるお店づくりをおこなっています。
ご要望があれば最大限考慮するので、なんでも相談してくださいね♪

＼＼ こんな方は必見 です／／
◎パンづくりの経験を活かしたい方
◎自分のアイデアを形にしたい方
◎キャリアアップしたい方
◎お客さまに喜んでもらうのが好きな方
◎いつか自分のお店を持ちたい方

みなさんのご応募をお待ちしております！

身につくスキル・学べる知識

製パン技術

お店の特徴：パン焼き小屋 Ecru（パンヤキゴヤ エクリュ）

客単価：500円〜1000円
席数：未設定
喫煙：屋内禁煙
定休日：月曜・日曜定休
運営：通信特機フタミ有限会社

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＼お母さん達が中心に頑張るパン屋さん♪／
経験不問！主婦さん活躍！イチから学べる環境です◎
『愛と感謝』の思いを『パン』という形にかえて一緒に届けませんか？
―――*★*――――――*★*―――

●・● Ecru（エクリュ）●・●
“素材のまま”を届ける、やさしいパン屋さん。
店名はフランス語で「生成り」、つまり“素材のまま”という意味です。
その言葉どおり、余計なものは加えず、素材がもつ本来の美味しさを最大限に引き出すことを何より大切にしています。

パンに使う材料は、自分たちが納得できるものだけ。
生地には卵や乳製品をほとんど使わず、添加物も極力控えているため、小さなお子さんやアレルギーをお持ちの方にも安心して楽しんでいただけるパンばかりです。

具材やトッピングもすべて店内で手作り。
冷凍品や既製品には頼らず、時間と手間を惜しまないこと。
それがEcruのこだわりであり、他店にはない価値です。

手づくりの温もりを150種類以上のパンに込めて。
店内には、ハード系から惣菜パン、スイーツ系、焼き菓子まで、常時150種類以上のパンが並びます。
季節のフルーツを贅沢に使ったデニッシュや、自家製カスタードとこしあんを包んだ「クリームあんぱん」など、バリエーションも豊か。
定番の食パンから、ちょっと特別なご褒美パンまで、どの一品にも温もりと想いが詰まっています。

商品のプライスカードには「おすすめの食べ方」や「使っている素材の説明」などのメモを添え、パンとお客様の距離をぐっと縮める工夫もしています。

地元のお客様だけでなく、県外からもわざわざ足を運んでくださるファンがいるEcruで、
あなたも“心に残るパン”を一緒に届けてみませんか？

＼＼ここが働くポイント！／／
～ 働く人にも、温かい場所でありたい。～
Ecruでは、「お母さんたちが愛情を込めてパンを焼くお店」として、家庭的な雰囲気のなかで日々パンづくりをしています。
経験豊富な方には即戦力として活躍していただきながら、ゆくゆくは商品開発や店舗運営にも関わっていただける環境を用意しています。
未経験の方は基礎から丁寧にサポートしますのでご安心ください♪

◎パン職人としての経験を発揮できる場所！
現場の戦力としてご活躍いただける環境をご用意しています。
さらに、商品開発や店舗運営など、
“職人”の枠を越えて挑戦したい方にもやりがいのあるポジションです。
誇りを持てる仕事を、一緒に手がけていきましょう♪

◎これからパン職人を目指す方も大歓迎！
ベーカリーでの勤務が初めての方、経験が浅い若手の方も大歓迎！
知らないというのは、伸びしろがあるということ◎
経験豊富なシェフや先輩がイチから丁寧に指導します♪
「パンが好き」「頑張りたい」という気持ちと、素敵な笑顔があれば歓迎します！

◎ 食べることも、楽しみのひとつ♪
毎日、店内で焼き上げたパンをスタッフにも提供しています。
* Ecruのまかないパン *はスタッフのひそかな楽しみ♪
素材と手づくりの温もりを、食べながら味わえます。

≪ こんな方は活躍できます♪ ≫
■パンがお好きな方
■自分のアイデアを発信していきたい方
■人の笑顔を見ることがお好きな方
■人とコミュニケーションをとることがお好きな方
■主体的、自発的に動ける方

＝◇求職者様へメッセージ◇＝
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか？
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。

そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信をもってパンをご提供します。

あなたからの積極的なご応募をお待ちしています★